电烤箱烤排骨要不要用锡纸

1、烤箱不用锡纸烤排骨需要时间是180度20分钟左右,200度10分钟左右。

2、包裹锡纸烤焙,可以保留排骨内部的水分,让排骨鲜嫩多汁。除去锡纸高温烤焙,可以收干排骨表面水分,带来外酥内嫩的口感。