人气美食 怎么做蚝油扁豆 来源:趣味经验馆 5.21K 1、材料:扁豆,蒜,蚝油,盐。 2、扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。 3、蒜头切片。 4、炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。 5、待扁豆变色变软断生后,放适量蚝油、盐、少许清水,转大火快速翻炒入味即可。 蚝油 扁豆