法國白蘭地xo標誌表示什麼意思

來源:趣味經驗館 7.75K

法國白蘭地xo標誌表示什麼意思

法國白蘭地XO標誌表示“至少經過6年陳釀”的意思。XO是法語“extra old”的縮寫,意為“非常陳舊”。在法國,白蘭地被視為珍品,經過長時間的陳釀後,酒質更加甘醇、淳厚、複雜,所以XO標誌代表的是一種高品質、高檔次的白蘭地酒。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

法國干邑白蘭地酒的xo在白蘭地中表示“特陳”的意思。

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒製過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡來自萄白蘭地而言。以水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但知名度遠不如前者大。

法國干邑白蘭地酒的“X”和“O”標誌表示什麼意思?

XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示“特陳”的意思。

1、eXtra

英 ['ekstrə]  美 ['ɛkstrə] 

n. 額外的事物;另外收費的事物;臨時演員;(報紙的)號外;上等產品;(非擊球所得的)附加分

2、Old

英 [əʊld]  美 [old] 

adj. 陳舊的,古老的;年老的

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。

擴充套件資料

在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。白蘭地,是洋酒之一。所謂洋酒,其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。

13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料,加工成葡萄蒸餾酒,

這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,並且由於濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增,荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾裝置也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,並將其發展為二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒為無色,也就是現在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。

參考資料來源:百度百科-XO

洋酒x0代表什麼意思

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。

XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思,E代表ESPECIAL(特別的),F代表FINE(好),V代表VERY(很好),O代表OLD(老的),S代表SUPERIOR(上好的),P代表PALE(淡色而蒼老),X代表EXTRA(格外的)。

XO酒是沒有保質期的 ,一般酒類都沒有相應的保質期,酒是不會放壞的。

擴充套件資料:

法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裡經過相當時間的陳年,世界各國都出產白蘭地。

說酒精量大也要對比各國烈性酒,伏特加可以高達70度,中國傳統白酒普遍達到50度,而白蘭地也就30多到40度左右。所以,白蘭地相比之下,仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。

參考資料來源:百度百科-XO

法國干邑白蘭地酒的"X.O"標誌表示什麼意思?

法國白蘭地用字母或星印來表示白蘭地酒貯存時間和長短,貯存時間越久越好。“V.S.O”為12-20年陳的白蘭地酒;“V.S.O.P”為20-30年陳的白蘭地酒;“X.O”一般指40年陳的白蘭地酒;“X”是Extra的縮寫,是格外的意思。白蘭地酒用星印來表示貯存時間:一星表示3年陳,二星表示4年陳,三星表示5年陳。

白蘭地的xo是什麼意思啊?

XO和VSOP都是表示進口白蘭地的年份,也就是年齡標識,它們的區別在於V.S.O.P代表30年以上的貯藏時間,而X.O則代表40年以上的貯藏時間。

字母還可以表示酒的品質,如下:

1、V代表VERY (很好);

2、O代表OLD (老的);

3、S代表SUPERIOR (上好的);

4、P代表PALE (淡色而蒼老);

5、X代表EXTRA (格外的)。

VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而蒼老的白蘭地;XO就是格外的老的白蘭地。

擴充套件資料

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑地區所產。

除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。

參考資料來源:百度百科—白蘭地

參考資料來源:百度百科—VSOP

法國干邑白蘭地酒的“X.O”標誌表示什麼意思?

XO並非一種洋酒的牌子,而是代表洋酒配製的時間長短的一種縮寫符號。

葡萄酒按口味、成色分高、中、低三檔。

國產白蘭地習慣用星級表示藏齡。三星表示已經存5-8年,四星表示已存8-10年,五星表示已存放10-12年。進口白蘭地則在瓶頸處貼有英文字用以表示酒齡:

VO意為very old很陳,表示已存12-15年;V.V.O意為very very old非常陳,表示已存15-18年;V.S.O意為very special old 奇陳,表示20年以上;VVSO意為very very special old極陳,表示40年以上;XO意為extra old特別陳,表示45年以上;EF意為extra fine古陳,表示70年以上。

法國干邑白蘭地酒的X.O標誌表示什麼意思?

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒.

XO只是進口白蘭地的年齡標識而已。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果原料,經過果汁的自然發釀、蒸餾、第二次蒸餾,最後裝入橡木桶儲藏。白蘭地在裝瓶出售時,在瓶身或標籤上用以下幾種等級符號來表示酒的儲藏時間。

★ 表示3年陳貯

★★ 表示4年陳貯

★★★ 表示5年陳貯

V.O. 表示10 - 12年陳貯

V.S.O. 表示12 - 20年陳貯

V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯

Napoleon 表示40年陳貯

X.O. 表示50年陳貯

X. 表示70年陳貯

50多年得酒就已經很不錯了,也不是時間越長越好,像100年的酒,就不能入口,都是木頭味。

關於白蘭地的陳貯年份,內行人都知道市面上的XO根本就沒有40年50年那麼長,那些只是以訛傳訛的誤導而已。VSOP也沒有20-40年。整瓶酒都有4,50年份的白蘭地價格就不止那個價錢了,通常最少都要幾千元一瓶。一般的XO白蘭地都是新酒老酒勾兌而成,當然其中的老酒應該也有十多年年份的。

新酒老酒勾兌這種把戲國內外酒廠都會用,目的無非為了減輕生產成本罷了。

白蘭地的品級(ZT)

在解釋白蘭地的級別之前,先看看白蘭地被放入橡木桶內增陳的過程。增陳是讓白蘭地在橡木桶內釀藏一段時期,使酒味更香更醇。這在前一節裡曾有詳細介紹。當白蘭地在橡木桶內釀藏時,或許,白蘭地需要調換一箇舊酒桶釀藏;又或許,需要將白蘭地轉移到一個新酒桶內;也許,該白蘭地需要繼續在第一個酒桶內蘊藏;算算這些,在增陳期的若干年中時會進行,這全憑釀酒師的經驗而定。他在作出那些決定之前,全靠品賞桶裡的白蘭地,按照需要進行。還有一點,大家必須明白,事實上,最好的白蘭地是由不同酒齡的許多種白蘭地勾兌而成的。是否勾兌或如何勾兌,這固然是各個行家的祕密,絕不外傳。然而這些祕密實際上完全是以往的經驗,並沒有一個公式或配方可以照搬。釀酒師的技術由幾百年前一代代地傳到現在,亦沒有任何書本可以查詢,全依賴個人的感覺與經驗。因此,我們說,干邑白蘭地的釀製不是技術加工工程,而是藝術加工的過程。

關於白蘭地的品級,有些書本上有誤傳的內容。事實上,法國對白蘭地,特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規定:

三星,在桶內的釀藏期必須超過兩年半;VSOP,蘊藏期至少四年半以上;NAPOLEON,蘊藏期至少六年半以上。

法國只是定了以上三個級別,其餘的干邑白蘭地,如XO,EXTRA……均是釀藏期更長,法國並無嚴格規定,由各酒商自行決定。並不存在什麼一星,二星級V級,VS級。

好的白蘭地是由多種不同酒齡的白蘭地相滲雜而成的,上述的釀藏期成份則是指滲雜酒中最起碼的年份。

在這裡必須再次強調,白蘭地的釀藏是在橡木桶裡而不是在瓶子裡。大家知道,白蘭地是經過兩次蒸餾而成的,蒸餾出來的液體是不會再自行發生化學反應的。白蘭地在桶裡蘊藏時發生了變化,是由於橡木同酒所起的“交換作用”。當注入瓶子後,酒液絕不會再自行變化了。因此,當有人拿著十幾年前裝瓶的白蘭地向你顯耀時,你可以毫無疑問地說他是“阿木令”!

參考資料:http://www.ktv8848.com/news/200612/10259.shtml

請問法國干邑白蘭地酒的“X.O"標誌示什麼意思?

X.O代表干邑白蘭地的質量等級

這個不得不說說白蘭地的製造工藝

1、葡萄採摘及榨汁

2、將榨取的葡萄汁進行發酵

3、將發酵後的酒液再進行蒸餾

4、用橡木桶將蒸餾過的酒液進行陳釀

5、最後將陳釀一定年份的干邑酒勾兌裝瓶銷售

基於最後第五步

以勾兌時干邑酒的陳釀年份來劃分勾兌後成品白蘭地的質量等級

其中標有X.O字樣的干邑白蘭地意思是用於勾兌此瓶的干邑酒為陳釀了50~130年左右的

其它還分為VO(陳釀3年左右的干邑勾兌而成)和VSOP(陳釀20~30年左右的干邑勾兌而成)

法國干邑白地酒的"x.o"標誌表示?

X0是對干邑的分級,而不是所有的白蘭地。根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒分成許多級別,從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTR等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長,質量越好,價格會越高

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的)

XO表示灑的年份,像中國的十年沉釀,二十年沉釀什麼的。

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒

XO不是一種品牌,它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據酒在橡木筒裡存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的,XO就是陳年老酒的英文縮寫,其次是XOP、VS,存放時間最短的就是拿破崙。

X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別,他們不是紅酒年份的級別,這點很多人容易搞混

法國干邑白蘭地酒的X.O標誌表示什麼意思?

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)

所以XO的意思就是:Extra Old ,意為非常老舊(長久陳年),而法國本地法規規定,凡表示XO的白蘭地,其勾兌用酒年份最低不能低於6年半,最高不限,這就是不同的白蘭地的價格等級不同由廠家自行決定,因為勾兌用酒沒有上限。

XO的話算是上等的白蘭地,但不算極品,等級比它高的還有很多,但都是廠家自己規定的了,法國法規只規定到了XO級別。

法國干邑白蘭地酒的"X.O"標誌表示什麼意思?

X.O. & V.S.O.P

xo是指白蘭地中的專用術語

法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裡經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COG*** *RANDY)尤為世界馳名。

所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。

白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶裡經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。

干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低,按順序排列如下:

1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區

2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區

3.BORDERIES 邊緣區

4.FINS BOIS 植林區

5.BONS BOIS 優等植林區

6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的)

干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。

<干邑的級別>法國有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年

V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年

NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年

X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒

XO不是一種品牌,它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據酒在橡木筒裡存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的,XO就是陳年老酒的英文縮寫,其次是XOP、VS,存放時間最短的就是拿破崙

參考資料:

熱門標籤