吃柿子不能同時吃什麼水果

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柿子不可以和什麼水果一起吃

柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。

最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出。因此，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。

擴充套件資料：

柿子不應連皮同吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，其皮中含的鞣酸更多。柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質。

具有清熱潤腸，止血降壓的作用，對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效。吃柿子是不會便祕的，柿子內含有豐富的果膠，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道的通暢有很好的作用。柿子雖然好處多多，但是也不能放鬆警惕，特別是腸胃不好、消化不良的人，不能一次性吃太多，吃柿子最好在飯後吃。

柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱潤腸，止血降壓的作用，對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效。吃柿子是不會便祕的，柿子內含有豐富的果膠，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道的通暢有很好的作用。

今天來跟大家聊一下柿子不能喝什麼一起吃。

1.橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果

酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質不容易被氧化分解，容易導致體內偏酸一般不宜多吃。

2.不要空腹吃柿子

柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇到酸就會凝固成塊，當空腹吃進去大量的柿子的時候，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小的如同桃核，大的如同拳頭，而且越積越大以致於無法排出，因此柿子一次性不可以多吃，而且要在飯後吃。

3.柿子不應連皮同吃

有的人感到吃柿子的同時，咀嚼皮比單吃柿子更有味道，其中這種說法是不科學的，因為柿子中大量鞣酸絕大多數都集中在皮中，在柿子脫澀的時候，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃的話，更容易形成胃柿石。

其皮中所含的鞣酸更多，柿子中有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱潤腸止血降壓的作用，對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效，吃柿子是不會得便祕的，柿子中含有豐富的果膠，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道的通暢有良好的作用。

柿子雖然好處多多，但是也不能夠放鬆警惕，特別是腸胃不好的人，消化不良的人，不能一次性吃太多，吃柿子最好在飯後吃

柿子不能與什麼同吃的

柿子不能與什麼同吃的

　　柿子不能與什麼同吃的，柿子是我們日常常見的一種水果，具有很多對人體有益的功效，但是我們在吃柿子的時候要注意柿子的一些食用禁忌。下面我帶大家看看柿子不能與什麼同吃的

　　柿子不能與什麼同吃的1

　　柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。

　　1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。

　　2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

　　3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

　　4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

　　柿子不能與什麼同吃的2

　　 1、柿子和章魚

　　章魚是一種寒性的海鮮，雖然能夠補血益氣但是不能和柿子一起同食，因為柿子同樣是寒涼的食物，所以它們是不能一起吃的，否則就會引起腹瀉。

　　同時，章魚亦為高蛋白食物，蛋白質與柿中的鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。由此可見，凡是進食豐富蛋白食物後，都不宜馬上吃柿子。

　　 2、柿子與海帶

　　海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

　　 3、柿子與紫菜

　　紫菜是補鈣的佳品，它富含鈣鎂等礦物質元素，而柿子中的鞣酸成分比較多，它們一起吃後，會生成不溶性的結合物，道理和海帶與柿子是一樣的。

　　 4、柿子與白薯

　　柿子味甘，性寒，能清熱生津，潤肺，內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘，性平，補虛氣，益氣力，強腎陰，內含大量糖類等營養物質。

　　這兩種食物分別信用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體不利。因為吃了白薯，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產生沉澱。

　　沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀治療。

　　 5、柿子與酒

　　酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒 ，蛋白質食物更與柿子相剋，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關“柿可解酒”的說法，是不可信的。

　　 6、柿子與酸菜

　　吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症。

　　 7、柿子與螃蟹

　　吃螃蟹有一定的禁忌，吃柿子也有一定的.禁忌，但是它們可以在一起吃嗎?答案是否定的。螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

　　柿子不能與什麼同吃的3

　　中國傳統醫學認為柿子性甘、澀、性寒，歸肺經，本草綱目中記載柿子是治療慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔的天然保健食品。柿子營養價值很高，它含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，還有維生素c還有微量離子，像鈣、碘、磷鐵等。

　　不過像水獺肉一起吃以後容易出現腹痛、腹瀉；柿子和白酒不能一起喝，會出現胸悶；和螃蟹不能一起吃，那麼會出現中毒腹瀉症狀；同時也不能跟土豆一起吃，因為吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

　　 柿子不能與什麼同吃會中毒

　　柿子如果和某些食物一起吃了的話，可能會導致中毒現象，那麼柿子不能與什麼同吃會中毒呢？

　　柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。

　　柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

　　此外，柿子不能和例如山楂一樣的酸性食物一起服用，會導致胃柿石症。柿子也不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了會導致結石。

柿子與什麼水果相剋

柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。

最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出。因此，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。

拓展資料：

柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。