土豆燒牛肉的做法 - 做起來其實很簡單

1、牛肉切丁，焯水，再放入鍋中燉至軟爛。(我用高壓鍋燉的，大概20分鐘)；

2、土豆切丁，洋蔥，青椒切片待用；

3、起熱油鍋，下洋蔥炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分鐘左右；

4、最後放入燉好的牛肉.加入之前燉牛肉時留下的湯，放入鍋中用大火來燉；

5、大概20分鐘後(只要土豆軟爛就可以了)加入咖哩粉，再燉5分鐘，最後加入調料入味，就可以了。