有關燻肉的精選大全
燻肉是四川、湖南、貴州等的特色。燻肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜麵醬等佐料慢火燜煮而成。大多都是涼薰，因為熱薰會導致肉變得軟爛，不僅容易碎，而且還容易變質。熏製時可以使用松柏、香蒿等煙火慢慢薰幹，在這個過程中...
1、處理好食材，雞蛋打散，蔥切片，蒜切末，蒜薹切段，大餅切條。2、雞蛋炒熟盛出備用。3、炒香蔥花，放蒜薹翻炒。4、加調料調味，放水沒過蒜薹煮開，再放餅條小火燜。5、燜兩分鐘，放雞蛋炒勻繼續燜。6、最後放蒜末炒香即可。...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
1、處理很硬的臘肉的時候，可以先將臘肉放到蒸鍋中加熱，讓臘肉變熟或者是半熟，加熱到一定程度的臘肉自然就會變軟了。2、你也可以用直接水煮的方法，將臘肉煮至變軟，就可以取出了，不過這個方法和浸泡的方法一樣不利於臘肉風味...
1、可以。商業銷售包裝完好的香腸、臘肉、燻肉等肉製品，可以隨身攜帶、託運攜帶。自家制作的香腸、臘肉，只要包裝完好，也可以攜帶，但是攜帶的數量太多、物品太重的話，建議還是託運攜帶。2、生鮮肉類海鮮類經過承運人同意可...
1、處理很硬的臘肉的時候，可以先將臘肉放到蒸鍋中加熱，讓臘肉變熟或者是半熟，加熱到一定程度的臘肉自然就會變軟了。2、你也可以用直接水煮的方法，將臘肉煮至變軟，就可以取出了，不過這個方法和浸泡的方法一樣不利於臘肉風味...
1、主料：長條形五花肉六斤。2、調料：鹽、白糖、紅燒醬油或草菇老抽、黃酒、香菜籽、香葉、香椿皮、大茴香、八角、花椒、乾紅椒各適量。3、準備：提前將大茴香、香菜籽、香椿皮或香椿枝、八角、花椒、香葉、幹辣椒放在適...
1、用料：豬肉一斤、紅糖適量、蔥姜適量、八角適量、料酒少許、鹽適量。2、做法：豬肉切塊，冷水下鍋，少許料酒，兩三個八角，大火煮開。3、撇去浮末，放蔥姜，鹽繼續煮，煮到用筷子能輕鬆插進去就可以了。4、炒鍋燒乾關火，4小勺紅糖鋪...
1、燻肉的製作大體分備料、煮肉和熏製三個階段。備料時，選用膘肥約一寸的二級肉一百斤，切成五寸見方的大塊，厚度一般在寸半左右。頭鍋中配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另備大蔥、生薑、蒜、甜麵醬、煮肉時，先入...
1、材料：燻肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許。2、燻肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用！3、起油鍋，倒入適量的油，待油熱後倒入花椒和幹辣...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
1、燻肉用的材料：松柏、香蒿、茴香等材料。2、燻肉的熏製方法：將肉拉成條狀，放入茴香、桂皮、花椒、胡椒等材料中揉搓；醃製三天後，把醃好的肉條放入清潔冷水中漂洗；將洗好的肉條掛在乾燥、陰涼、通風處進行晾乾；把肉條吊掛或...
1、食材：燻肉300g、青、紅辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。2、將燻肉洗淨切成條備用；3、將青、紅辣椒洗淨切成絲備用；4、將大蒜去皮切好備用；5、將蒜苗洗淨切好備用；6、將切好的燻肉條放入鍋中；7、翻覆翻炒，炒出豬油，不要炒太久，...
1、燻肉洗乾淨，切成很薄的片，刀功一定要好的。要薄，才不會膩。大火蒸，蒸熟，就能吃了。肥而不膩，臘肉的原味都出來啦。2、也是切成薄片，炒了吃，先放在鍋裡幹炒，火要小，炸出一點油來，等肉有一點卷邊了就可以起鍋，用炸出的油炒作料，放...
1、主料：長條形五花肉六斤。2、調料：鹽、白糖、紅燒醬油或草菇老抽、黃酒、香菜籽、香葉、香椿皮、大茴香、八角、花椒、乾紅椒各適量。3、準備：提前將大茴香、香菜籽、香椿皮或香椿枝、八角、花椒、香葉、幹辣椒放在適...
1、食材：3枚雞蛋，300g山藥，300g山藥，12顆桂圓，1勺枸杞，2根年糕，1勺冰糖。2、電飯煲注入適量的冷水燒水。3、乘著燒水的功夫咱們把山藥去皮、切塊；桂圓剝殼、年糕切塊。4、水8成熱時放入山藥、年糕、桂圓。5、放入一顆冰糖。6...
1、臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝晒)的過程所製成的加工品，分為煙燻與非煙燻兩大類。過去臘肉都是在農曆臘月(12月)加工，故稱臘肉。臘肉是統稱，包括醃製後風乾的臘肉和醃製後煙燻的臘肉，即燻肉。也就是說，燻肉...
第一步：我們用刀子刮乾淨煙燻肉皮表面上的的髒東西,烤糊的肉皮以及一些吸附的灰塵。第二步：準備一盆溫熱的淘米水，不用燒到沸騰，水的熱度大概到微微有些燙手就可以關火了，然後我們把煙燻肉放進去浸泡20分鐘左右的時間，這個...
1、燒鍋開水，加入少許鹽和油，將刀豆放入裡面燙至六、七成熟；2、將焯燙的刀豆切成小塊，準備好其它原材料；3、將臘肉放入鍋中，加入少許油和小碗水；4、蓋上鍋蓋將臘肉燜煮兩分鐘，再揭開蓋將臘肉煸炒；5、臘肉微微出油且肥肉透明後...
1、煙燻肉炒蒜苗。用料：蒜苗150克、煙燻臘肉300克、鹽2克、姜2片、蔥白一小段、蒜一瓣。做法：（1）煙燻肉洗乾淨後放入燒開的水中煮四五分鐘左右，撈起瀝乾水分。（2）將煙燻肉切薄片（厚度隨個人喜好）。（3）蒜苗洗乾淨切段。（4）姜切絲，蒜...
白糖燻肉需要10分鐘左右。先用大火把薰料燒冒煙，關火放上肉，肉上色後即可出鍋。放在通風處，放涼後即可食用。如果有條件的的可以用松針代替糖和茶葉，薰好的成肉要放在空氣流通的地方，以免汙染。夏季可儲存六七天，春、秋、冬...
用料：豬肩肉、裡脊、大骨頭、小麥麵粉、肉湯、丁香、肉蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、乾薑、桂皮、蔥段、油酥、甜麵醬。將肉洗淨，泡四個小時以上。將泡肉的水和肉、骨頭、調料一塊放到鍋內，大火燒開後轉略小點火。用筷子...
1、主料：燻肉適量，大蒜適量，洋蔥適量。2、把燻肉放水裡煮熟。3、將煮熟的燻肉切成小塊。4、熱油下鍋翻炒，加大蒜炒香。5、加入大蒜、洋蔥翻炒至洋蔥變色加適量的鹽繼續翻炒一分鐘。6、收火，出鍋。...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
1、金針菇一斤泡鹽水洗淨！2、瀝乾水份！3、市場買的薰肉片對半切開！4、薰肉片卷著一小束金針菇，用牙籤固定！5、卷好碼好放烤箱烤盤！6、碗裡放調料，鹽，油，醬油，根據自己口味調好，掃到卷好的薰肉金針菇上！再掃一層蜜糖！7、再灑上孜然...
熱門標籤
-
種貓長
標準煤
堆雪人
市場行銷公司
在中國的紅酒市場上
拉去
大筆一揮
jsonp
旭尚
開橫槽
咋拉出
姜蔥
大太
糖梨
溼擦
鴨胗
束有
肉蔻燉
通天
淘票票
百信
例句
海上保險
求賣
趙旭熹
唏字
dlp
加主圖
肉時
餓莩遍野
蔡溫
來後
並不差
鮮貝
經濟學
苗圃