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1、準備用料。炒米飯、雞蛋、火腿、老抽、小蔥、生抽、鹽。2、煎雞蛋火腿。3、適量油炒米飯,加入老抽生抽。4、加適量鹽,炒到米飯Q彈加入炒好的雞蛋火腿,出鍋時加小蔥碎即可。5、配上一杯豆漿即可食用。...
1、入座的禮儀:先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。2、入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。3、用餐的禮儀:先請客人中長者動筷子,夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少...
1、取一砂鍋在鍋底抹薄薄一層油,大米洗淨放入鍋中倒入水,米和水比例為1:1.5,浸泡一個小時。2、浸泡好的大米,加入半湯是色拉油拌勻,將鍋子大火煮開後立即轉小火,燜煮,將米飯煮至八成熟。3、把臘腸切片,再切點薑絲,鍋中水分快乾...
1、20-30分鐘。米飯蒸的時間不需要太長,否則會糊掉。2、米飯在蒸之前需要多淘洗幾遍,這樣可以除去裡面的灰塵、石子以及沙土。大米在儲存的時候,可以直接將其放在通風乾燥處進行儲存,但要注意密封,防止蟲子的進入。也不要...
1、淘米要講究方法。淘米如果方法不當,很容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。實驗表明,米粒在水中經過一次揉搓淘洗,所含的蛋白質就會損失4%、脂肪損失10%、礦物質損失5%,因此淘米的次數為2次最佳。2、正確的淘...
1、用料:大米適量;水適量;油適量。2、蒸米飯(炒飯必備)的做法:大米洗淨瀝水備用,用鍋燒一鍋水,裡面滴入幾滴油,水開後,倒入大米,邊煮邊攪拌。煮至大米成半透明狀,撈出瀝水。找一個耐高溫的盆,不鏽鋼優先,將煮好的大米倒入盆內,滴入幾...
1、提前浸泡米米飯蒸的好不好吃,米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下,這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然後準備適量的水把米倒進去,水要蓋過米,冷水浸泡即可。根據氣溫的不同,米浸泡的時間也...
1、米飯適量,火腿腸1根,黃瓜半根,雞蛋2個,蔥花適量,鹽、老抽適量。2、火腿腸切丁、黃瓜切丁,還有切好的蔥花待用。3、鍋中倒入適量的油,先煎雞蛋,雞蛋煎好取出待用。4、將火腿丁和黃光丁倒入鍋中翻炒30秒後,加入米飯。5、然後...
1、用料:大米適量;水適量;油適量。2、蒸米飯(炒飯必備)的做法:大米洗淨瀝水備用,用鍋燒一鍋水,裡面滴入幾滴油,水開後,倒入大米,邊煮邊攪拌。煮至大米成半透明狀,撈出瀝水。找一個耐高溫的盆,不鏽鋼優先,將煮好的大米倒入盆內,滴入幾...
1、蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了。2、米飯又稱白飯,簡稱飯,是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。3、米飯是中國、韓國、東南亞人民喜愛的一種...
1、因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡稀飯的柔軟程度來說,如果是喜歡吃那些粥水分明,米粒形狀完整的稀飯,那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體,非常濃稠完全看不到米粒形狀的稀飯,那麼需要1個小時左...
電飯煲蒸米飯的方法:1、保將準備好的大米洗淨,建議不要清洗太多次。2、將洗乾淨的大米倒入電飯煲,加入清水,用手蓋住大米,清水淹沒過手背左右即可。3、將鍋外面的水質擦乾後放入電飯煲,插上電源,點選開始。4、等到電飯煲提示...
1、淘米要講究方法。淘米如果方法不當,很容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。實驗表明,米粒在水中經過一次揉搓淘洗,所含的蛋白質就會損失4%、脂肪損失10%、礦物質損失5%,因此淘米的次數為2次最佳。2、正確的淘...
1、不要提早加雞塊,在做咖哩的時候,大家應該要注意,雞塊不要加的太早,因為在做咖哩的時候還有很多的食材,比如土豆、胡蘿蔔等等,如果一開始就把雞塊加進去的話,可能會讓雞塊燉出來的味道太老,做出來的咖哩飯就不好吃,一定要確...
1、電飯鍋米飯需要蒸30-40分鐘。2、電飯鍋的種類不同,蒸米飯的時間也會略有不同。使用電飯鍋蒸米飯,將清水和米放入鍋中,啟動開啟按鈕即可。蒸好的米飯需要燜十分鐘左右,吃起來口感會更好。蒸好的米飯可以配著蔬菜、肉類...
1、電飯煲煮米飯一般需要20到50分鐘。如果選擇精煮模式,時間就會久一點,但不會超過50分鐘;快煮模式,一般在半個小時左右。2、此外,如果大米有提前泡過,且用的是熱水的話,時間還可以縮短至20分鐘。3、煮飯時,在大米中加...
1、提前浸泡米米飯蒸的好不好吃,米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下,這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然後準備適量的水把米倒進去,水要蓋過米,冷水浸泡即可。根據氣溫的不同,米浸泡的時間也...
1、專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重複沖洗至清澈為止。2、洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯...
1、將淘乾淨的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本上就可以把它蒸熟了,如果家裡有蒸箱的話,那麼時間可以稍微短一點二十分鐘左右可以把米飯蒸熟,因為蒸箱的功率會比較大一些。2、不過具體蒸飯的時間還是要根據蒸飯...
用料:白糯米300g、白糖/紅糖25克、安佳黃油15克、蓮子7個、豆沙餡150克、葡萄乾14個、枸杞6個、巴旦木6個、核桃仁8個、紅棗4顆。1、白糯米、蓮子開水浸泡至少2小時。2、放電飯鍋煮飯程式,水要比煮飯的少,否則會煮成粥。...
1、原材料:糙米、蠶豆、雞蛋、番茄、培根、檸檬、櫻桃蘿蔔。2、煮糙米飯。糙米事先浸泡兩個小時,煮飯的時候把青蠶豆也加進去一起煮。3、煮飯的同時煎培根,培根自身有油,就不用加油了。4、煎培根剩下的油用來煎小番茄,5、...
1、首先準備8克蔥末,80克午餐肉切丁、50克黃瓜切丁,1個雞蛋打散成蛋液。2、鍋中倒入5毫升食用油,倒入蛋液,小火炒熟。3、倒入午餐肉、黃瓜丁,翻炒均勻,加入2克鹽2克,翻炒均勻4、倒入150克冷飯,翻炒均勻,倒入蔥末即可。5、好吃...
做法:胡蘿蔔炒飯。主料:剩米飯1碗、胡蘿蔔少許、鹽、雞蛋。步驟:將黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨,分別切成丁。將香蔥洗乾淨,切成末,準備一個雞蛋。鍋燒熱,放入適量油,將雞蛋打進鍋中翻炒。將胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒。將黃瓜丁放入鍋中翻...
1、淘米要講究方法。淘米如果方法不當,很容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。實驗表明,米粒在水中經過一次揉搓淘洗,所含的蛋白質就會損失4%、脂肪損失10%、礦物質損失5%,因此淘米的次數為2次最佳。2、正確的淘...
電飯煲蒸米飯的方法:1、保將準備好的大米洗淨,建議不要清洗太多次。2、將洗乾淨的大米倒入電飯煲,加入清水,用手蓋住大米,清水淹沒過手背左右即可。3、將鍋外面的水質擦乾後放入電飯煲,插上電源,點選開始。4、等到電飯煲提示...
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