有關瓜英錦菜的精選大全
1、瓜英:又稱為瓜蔓,是瓜類植物的莖。形容曲折糾結。可以用做一種調味品。可以跟肉類、像魚、豬肉一起炒,使味道更為鮮美;2、錦菜:外形與普通青菜相似,只是菜莖稍細,菜葉的邊緣有細細的鋸齒形,葉面上的脈胳富有一種曲線美。此...
南京什錦菜有黃豆芽、芹菜、雪裡蕻、胡蘿蔔絲、藕片、薺菜、黃花菜、香菇、木耳、五香豆腐乾、邊尖筍等不少於10種蔬菜炒制而成,講究一點的人家會選16種或19種蔬菜,取“和順長久”的寓意。小編還為您整理了以下內容,可能...
1、主料:蓮藕80克、黃豆芽50克、胡蘿蔔60克、雪裡蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黃花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、輔料:生薑5克、大蔥8克、麻油適量、鹽5克、醬油2湯匙、糖6克。3、黃花菜、木耳泡發,將蓮藕切片,胡蘿蔔...
1、主料:角瓜400克、雞蛋3個。2、配料:油適量、鹽適量、蔥花適量、味精適量。3、角瓜切片。4、炒鍋放油,放入雞蛋翻炒,炒熟盛出。5、炒鍋放油,放入蔥花和角瓜片翻炒。6、放入炒好的雞蛋大火翻炒3分鐘,放入鹽,味精調味即可。...
1、白蘿蔔1/2個、大白菜葉5片、胡蘿蔔、黃瓜、紅椒、黃椒各1個、紅棗5枚、大蒜4瓣、小青蔥5根、松子仁、老薑、鹽20g。將所有菜洗淨。白菜葉撒上鹽醃1小時,使其變軟。白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、彩椒切二寸左右長的絲備用...
1、各種材料準備好,豆腐切小塊、胡蘿蔔去皮切絲、香菇掰成塊、香菜切寸斷。2、燒開水,分別將百頁(千張)、胡蘿蔔、香菇、豆腐放入焯燙。3、瀝乾水分倒入盆中,加入所有的調料(根據自己口味增減量吧)。4、幹鍋將白芝麻烘焙香...
1、黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若干,姜若干,蒜若干,鹽適量,雞精適量,糖適量。2、準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。3、玉米和胡蘿蔔綽水。4、雞蛋炒熟出鍋備用,如果要把雞蛋炒...
1、由來:清康熙年間,滷蝦人家李氏突然發現滷蝦缸中浮著一層油,品嚐一口,味道鮮香。便取出蝦油,切了一些芹菜泡在裡面,過幾天一吃,芹菜清香爽口。後來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒,做成了四種蝦油小菜。康熙二十一年...
1、黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若干,姜若干,蒜若干,鹽適量,雞精適量,糖適量。2、準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。3、玉米和胡蘿蔔綽水。4、雞蛋炒熟出鍋備用,如果要把雞蛋炒...
1、備好所需食材,將各種蔬菜洗淨切小塊。2、放入4g鹽,拌勻後蓋上蓋子醃製1小時左右。3、將醃出來的水倒掉。4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用,取一片檸檬片分割成小塊。5、將擠出鹽水的蔬菜放入醃漬罐。6...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料辣白菜:100克;五花肉:50克;香菇:4朵;南豆腐:1塊;火腿:半根;白菜:2塊;洋蔥(白皮,脫水):1塊;蒜:3瓣;蔥:1段;香油:1勺;白砂糖:半勺;辣椒醬:1/4勺;食鹽:5克;韓...
食材明細:花菜270克、黑木耳5克、黃花菜15克、香腸95克、生抽適量、鹽適量;1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香腸(已切片);2、燒鍋倒油燒熱,下入黃花菜、黑木耳和切好的香腸翻炒翻炒。3、接著,合入...
1、主料:蓮藕80克、黃豆芽50克、胡蘿蔔60克、雪裡蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黃花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、輔料:生薑5克、大蔥8克、麻油適量、鹽5克、醬油2湯匙、糖6克。3、黃花菜、木耳泡發,將蓮藕切片,胡蘿蔔...
1、黃花菜用開水浸泡發軟並浸出黃水,放涼水中洗淨,切成段。素腸橫刀切成厚片。筍切成斧頭塊。豆腐衣用水浸軟,撕掉硬邊,切成三角塊。麵筋一切四。2、炒鍋上旺火,放油燒至八成熱,推入除雞毛菜外的所有原料,淋上適量水,不停地翻...
1、食材:麵粉、青麥仁、圓白菜、胡蘿蔔、火腿、黑芝麻、雞蛋、鹽。2、菜切絲,火腿切碎,麥仁提前加熱成熟。3、麵粉加雞蛋,鹽和水和成麵糊。4、倒入蔬菜,火腿,蔥花,麥仁。5、加入黑芝麻調勻。6、鍋中倒少許油煎制。7、煎到兩...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豌豆(煮):100克;胡蘿蔔:100克;玉米:100克;小蔥:適量;橄欖油:適量;食鹽:適量;什錦菜的做法準備好食材蔥切蔥花鍋內入水,將菜粒焯燙一下鍋內倒適量橄欖油爆香...
1、育苗一般用直播法,發芽適溫28~3O℃,每穴3~4粒種子,覆土1~2釐米,約5天發芽。長出第1片真葉時間苗,每穴留2~3株;3~4片真葉時再間苗1次,每穴留1株,如果要移栽定植,也在這一階段進行。2、肥水管理除移栽定植後須澆緩苗水外,從苗期到...
1、材料:黃花菜15克,香菇30克,黑木耳10克,油麵筋20克,豆腐衣2張,素腸60克,毛豆20克,雞毛菜25克,熟筍肉30克,五香豆腐乾2塊,邊尖筍15克,白糖5克,醬油20克,精鹽5克,味精2克,植物油60克,素鮮湯60克,溼澱粉適量。2、黃花菜用開水浸泡發軟並...
1、冬瓜去皮洗淨,切厚片。2、魚丸切半,蝦皮洗淨,海帶洗淨切條,再備好凍豆腐和熟玉米粒。3、熱油鍋,放入蔥花爆香,再放入冬瓜翻炒。4、放入蝦皮炒香。5、放入適量花椒粉去腥。6、倒入清水。7、放入海帶,放入魚丸。8、再放入凍...
1、食材:豌豆(煮)100克、胡蘿蔔100克、玉米100克、食鹽適量、小蔥適量、橄欖油適量。2、蔥切蔥花。3、鍋內入水,將菜粒焯燙一下。4、鍋內倒適量橄欖油。5、爆香蔥花。6、倒入菜粒翻炒幾分鐘。7、調入適量鹽。8、拌勻出鍋...
食材明細:花菜270克、黑木耳5克、黃花菜15克、香腸95克、生抽適量、鹽適量;1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香腸(已切片);2、燒鍋倒油燒熱,下入黃花菜、黑木耳和切好的香腸翻炒翻炒。3、接著,合入...
1、由來:清康熙年間,滷蝦人家李氏突然發現滷蝦缸中浮著一層油,品嚐一口,味道鮮香。便取出蝦油,切了一些芹菜泡在裡面,過幾天一吃,芹菜清香爽口。後來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒,做成了四種蝦油小菜。康熙二十一年...
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、青椒1個、豬肉1小塊、澱粉兩勺、鹽少許、花生油適量。2、做法:把土豆和胡蘿蔔洗淨切丁,青椒和豬肉洗淨切丁,鍋內加入花生油,6成熱,放肉炒上一會,加入胡蘿蔔青椒土豆丁翻炒,之後放入水燉,燉熟後加入澱...
1、備好所需食材,將各種蔬菜洗淨切小塊。2、放入4g鹽,拌勻後蓋上蓋子醃製1小時左右。3、將醃出來的水倒掉。4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用,取一片檸檬片分割成小塊。5、將擠出鹽水的蔬菜放入醃漬罐。6...
1、食材:麵粉、青麥仁、圓白菜、胡蘿蔔、火腿、黑芝麻、雞蛋、鹽。2、菜切絲,火腿切碎,麥仁提前加熱成熟。3、麵粉加雞蛋,鹽和水和成麵糊。4、倒入蔬菜,火腿,蔥花,麥仁。5、加入黑芝麻調勻。6、鍋中倒少許油煎制。7、煎到兩...
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