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1、黃油放在不粘鍋中開小火加熱1-2分鐘後關火，利用鍋裡的餘溫慢慢融化。2、黃油基本融化後倒入混合好的糊糊，開小火不停攪拌至結成團。中途如果鍋子太熱了隨時關火，就不容易糊焦底啦。3、奶黃餡炒至全部凝固後出鍋放涼。...
1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。4、加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片，攪拌到完全...
1、椰香奶黃包的用料：麵糰材料：低筋麵粉200克、牛奶50克、熱水50克、酵母2克、椰子油20克、細砂糖20克；奶黃餡料：雞蛋3個、牛奶200克、白砂糖50克、中筋麵粉50克、澄粉60克、椰子油（可用黃油替代）60g、奶粉30克。2、將麵糰...
1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。4、加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片，攪拌到完全...
1、椰香奶黃包的用料：麵糰材料：低筋麵粉200克、牛奶50克、熱水50克、酵母2克、椰子油20克、細砂糖20克；奶黃餡料：雞蛋3個、牛奶200克、白砂糖50克、中筋麵粉50克、澄粉60克、椰子油（可用黃油替代）60g、奶粉30克。2、將麵糰...
1、黃油放在不粘鍋中開小火加熱1-2分鐘後關火，利用鍋裡的餘溫慢慢融化。2、黃油基本融化後倒入混合好的糊糊，開小火不停攪拌至結成團。中途如果鍋子太熱了隨時關火，就不容易糊焦底啦。3、奶黃餡炒至全部凝固後出鍋放涼。...
1、食材：雞蛋2個、熟蛋黃或者椰蓉10克、中筋麵粉30g、牛奶50ml、植物油或者豬油50g、白砂糖90g、中筋麵粉130g、油28g、水68g、糖10g、中筋麵粉150g、油75g、全蛋液適量、芝麻適量。2、做奶黃餡：把奶黃餡的所有材料放在...
1、食材：雞蛋2個、熟蛋黃或者椰蓉10克、中筋麵粉30g、牛奶50ml、植物油或者豬油50g、白砂糖90g、中筋麵粉130g、油28g、水68g、糖10g、中筋麵粉150g、油75g、全蛋液適量、芝麻適量。2、做奶黃餡：把奶黃餡的所有材料放在...
1、黃油放在不粘鍋中開小火加熱1-2分鐘後關火，利用鍋裡的餘溫慢慢融化。2、黃油基本融化後倒入混合好的糊糊，開小火不停攪拌至結成團。中途如果鍋子太熱了隨時關火，就不容易糊焦底啦。3、奶黃餡炒至全部凝固後出鍋放涼。...
1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。4、加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片，攪拌到完全...
1、除黃油和鹽以外的所有材料放入廚師機，低速混勻後，轉高速揉成團，加入鹽，揉至能拉出厚膜放入黃油，揉至能拉出透明薄膜，出團圓，放在溫暖處發酵至2-2.5倍大。2、發酵時做乳酪餡，奶油乳酪軟化後加入糖拌勻。3、取出輕拍排氣，平均...
1、主料：蛋黃1個、食鹽1克、白糖20克、椰槳20克、黃油72克、低筋麵粉120克。2、輔料：雞蛋1個、白糖15克、椰漿100克、南瓜泥130克、低筋麵粉15克、奶油乳酪50克。3、南瓜去皮洗淨切塊。4、蒸熟後趁熱用勺底壓成南瓜泥備...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：135克;淡奶油：95克;吉利丁:2片;椰漿:60克;綿白糖：35克;椰奶凍的做法把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用牛奶裝進較大的...
1、主料：燕麥米100g、蕎麥米50g、薏米50g、糯米100g。2、輔料：椰奶500g、白糖10g。3、步驟：（1）鍋中放水適量薏米洗淨待水開放入薏米中火煮30分鐘。（2）在分別放入燕麥米、糯米、蕎麥米小火煮40分鐘，待湯汁變稠加入白糖根據自己...
1、主料：麵粉200克牛奶1袋椰蓉100克黃油20克雞蛋1個。2、輔料：酵母(幹)3克水350克白砂糖50克。3、黃油切薄片，放入碗中，室溫融化（這時需要黃油15克）。最近天氣太熱了，室溫可以將黃油變軟融化，如果等不及的話，可以隔水加熱。4、...
1、主料：蛋黃1個、食鹽1克、白糖20克、椰槳20克、黃油72克、低筋麵粉120克。2、輔料：雞蛋1個、白糖15克、椰漿100克、南瓜泥130克、低筋麵粉15克、奶油乳酪50克。3、南瓜去皮洗淨切塊。4、蒸熟後趁熱用勺底壓成南瓜泥備...
1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g。2、準備好材料。3、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘。4、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗中，隔水加熱至糖完全融化，把泡軟的...
1、牛奶30克，黃油50克，奶粉20克，砂糖40克，雞蛋1個，椰蓉120克。2、黃油融化冷卻後，加入牛奶，雞蛋，攪拌均勻3、加入白砂糖，加入椰蓉，加奶粉，攪拌均勻，成這樣就好啦。4、椰蓉餡就做好了，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏，需要的時候拿出來用就好...
1、除黃油和鹽以外的所有材料放入廚師機，低速混勻後，轉高速揉成團，加入鹽，揉至能拉出厚膜放入黃油，揉至能拉出透明薄膜，出團圓，放在溫暖處發酵至2-2.5倍大。2、發酵時做乳酪餡，奶油乳酪軟化後加入糖拌勻。3、取出輕拍排氣，平均...
1、牛奶200ml，椰子1只，白砂糖10克。2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加，不喜歡甜也可以不加，加入200ml純牛奶。3、水浴加熱到白糖融化，不能煮開，然後放在一旁冷卻，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出來。4、椰汁和椰肉榨汁，多打一會，...
1、牛奶30克，黃油50克，奶粉20克，砂糖40克，雞蛋1個，椰蓉120克。2、黃油融化冷卻後，加入牛奶，雞蛋，攪拌均勻3、加入白砂糖，加入椰蓉，加奶粉，攪拌均勻，成這樣就好啦。4、椰蓉餡就做好了，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏，需要的時候拿出來用就好...
1、南瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。南瓜子洗淨用烤箱烤黃或者用幹鍋小火炒香就是很好吃的南瓜子。2、上火蒸軟（10-15分鐘），將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機中攪成泥。3、將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油，不斷...
1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g。2、準備好材料。3、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘。4、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗中，隔水加熱至糖完全融化，把泡軟的...
1、主料：蛋黃1個、食鹽1克、白糖20克、椰槳20克、黃油72克、低筋麵粉120克。2、輔料：雞蛋1個、白糖15克、椰漿100克、南瓜泥130克、低筋麵粉15克、奶油乳酪50克。3、南瓜去皮洗淨切塊。4、蒸熟後趁熱用勺底壓成南瓜泥備...
1、食材：糯米粉300克，澱粉200克，牛奶150ml，黃油1塊，椰蓉適量，糖少許，熟花生適量，熟芝麻少許。2、蜜豆適量。3、根據自己想要團量往碗裡倒澱粉、糯米粉。4、參考食材欄重量比往裡加牛奶。5、溫柔攪和成一碗挑起成線稠糊糊，封膜...
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