有關還怎麼做桂花糕的精選大全
桂花糕是一道地道的傳統中國小吃,在中國的南方地區,特別是江浙地區非常流行。它以糯米粉、桂花和糖為主要原料,製作簡單、味道獨特。下面就為大家介紹一下桂花糕的做法。原料:糯米粉250克、糖100克、桂花適量、水適量。步...
桂花糕是一種傳統的中式甜點,製作起來簡單,口感甜美,營養價值較高。下面我將介紹一下製作桂花糕的方法。材料:-糯米粉-糖-水-桂花步驟:1.桂花糕的製作步驟首先是準備材料,將糯米粉和糖分別備好。2.再將適量的水放入鍋中加熱...
1、用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,黑芝麻25克,水45克。2、將炒熟的黑芝麻和適量米粉一起放入料理機中攪打。3、成粉末狀,與白糖和剩下的米粉混合。4、加入糖桂花和水,攪拌至無水分。5、用手抓搓抖散,成無...
1、主料:粳米(1250克)糯米粉(1250克),調料:白砂糖(1250克)香油(50克)桂花(10克)。2、將鑲粉(粳米、糯米粉)倒入麵缸,中間挖個圓塘,放白糖,冷水500克反覆拌和。如有僵塊須揀去。3、籠內鋪上紗布,將糕粉鋪在籠裡,放在沸水鍋上用旺...
1、首先將糯米粉250克,麵粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麵糊粘稠,掛而不斷。2、上籠蒸一刻鐘。3、趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至麵皮光滑,糕體細膩為止。4、將糕體裝...
1、原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各適量。2、先將糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。3、將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕粉細膩...
1、用料:桂花2克、粘米粉150克、奶粉20克、糖50克、酵母3克、牛奶180克。2、桂花洗乾淨浸泡15分鐘。3、把所有食材都放入盆中。4、加入牛奶混合均勻。5、蓋保鮮膜在溫暖的環境下發酵40分鐘左右,明顯液麵增長很多,然後攪...
1、吉利丁片40g,椰漿210g,牛奶210g,糖桂花90g,白砂糖40g,溫水350g。2、吉利丁片加入冷水,泡軟。3、碗中倒入牛奶、椰漿、白砂糖,再加入吉利丁片,攪拌,隔水融化。4、倒入碗裡備用。5、空碗中加入糖桂花、吉利丁片,倒入溫水,攪拌均...
1、食材:大米130克、糯米200克、豬油30克、細砂糖30克、水320克、糖桂花45克。2、大米和糯米提前稱重浸泡。3、洗乾淨,泡一晚上,至少泡三小時。4、泡好的大米和糯米,準備其他材料。5、泡好的糯米和大米控幹水分放入麵包機...
1、食材:雞蛋2個、低筋麵粉38克、純牛奶30克、玉米油15g、糖桂花35g。2、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,放置兩個容器中。3、在蛋黃中加入玉米油,牛奶和低筋麵粉,攪拌均勻。4、把純淨水,麵粉,鹽和糖桂花加入蛋清中,打發到蛋白霜發...
1、用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花適量。2、碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,攪拌均勻。3、碗中刷上一層植物油,倒入攪拌均勻的麵糊。4、碗上蓋上一層保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右。5、20...
1、桂花糕用糯米粉、糖和桂花蜜為原料製作而成。2、桂花糕是中國特色傳統小吃。桂花糕造型完整,厚薄均勻。色澤黃白分明,無斑點,無雜質。組織滋潤鬆軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子。口味香甜可口,具有濃郁的桂花清香。3、桂花糕...
1、材料:一級川白糖16公斤,提糖4公斤,糯米粉4公斤,熟油4公斤,蜜桂花2.5公斤,熟粉20公斤。2、制熟粉:將麵粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻後,用粉碎機打細。即成熟粉。3、制糕粉:將糯米以50~60℃溫水淘洗4~5分鐘,撈起攤在簸箕...
1、用料:糯米30g、橙子適量、桂花適量。2、大米和糯米淘洗乾淨瀝乾水分備用。3、將橙肉取出榨汁(可用專用的壓橙汁工具,也可套上保鮮袋或一次性手套直接用手“榨”汁)。4、將兩隻橙子的橙汁倒入洗淨的米中,用橙汁浸泡米至...
1、桂花蜜3勺、牛奶250毫升、馬蹄3個、馬蹄粉50克、糖霜適量。2、馬蹄去皮切碎,倒入馬蹄粉。3、加入牛奶,加入三勺桂花蜜、糖霜攪拌均勻。4、倒一半在盤子上,另一半隔水加熱攪拌至糊狀後倒入盤子裡攪拌,大火蒸熟。5、攤涼...
1、紅豆桂花糕原料:紅豆200克,魚膠粉、糖、桂花糖各適量。2、做法:將魚膠粉和糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。3、將桂花糖加入拌勻後,再加入涼水拌勻,最後加入紅豆拌勻。4、慢慢倒入盤內,入蒸籠蒸至紅豆熟爛,即出晾涼即可。...
1、主料:粳米(1250克)糯米粉(1250克),調料:白砂糖(1250克)香油(50克)桂花(10克)。2、將鑲粉(粳米、糯米粉)倒入麵缸,中間挖個圓塘,放白糖,冷水500克反覆拌和。如有僵塊須揀去。3、籠內鋪上紗布,將糕粉鋪在籠裡,放在沸水鍋上用旺...
把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面,接著往上面撒上紅糖,然後用刮刀分開,最後上鍋蒸20分鐘加入蜂蜜即可。麵粉過濾把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面,只要細粉,然後用刮刀把粉刮平。撒上紅糖刮平後往粉上面撒上適量的紅糖,紅糖撒好之...
1、桂花蜜3勺、牛奶250毫升、馬蹄3個、馬蹄粉50克、糖霜適量。2、馬蹄去皮切碎,倒入馬蹄粉。3、加入牛奶,加入三勺桂花蜜、糖霜攪拌均勻。4、倒一半在盤子上,另一半隔水加熱攪拌至糊狀後倒入盤子裡攪拌,大火蒸熟。5、攤涼...
1、用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花適量。2、碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,攪拌均勻。3、碗中刷上一層植物油,倒入攪拌均勻的麵糊。4、碗上蓋上一層保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右。5、20...
1、食材:熟糯米粉200克,生糯米粉100克,幹桂花15克,清水150克,糖粉60克。2、200g生糯米粉放入無水無油的鍋中,小火炒制微黃,飄香,就是熟糯米粉了。3、熟糯米粉,生糯米粉,糖粉混合攪拌均勻。4、邊攪拌邊緩慢加入清水,麵粉不起大塊,...
桂花糕是用什麼桂花做的,一起來看看小編今天的分享吧。桂花糕是用桂花做成的,所有的桂花都可以製作桂花糕。桂花主要分為金桂、銀桂、四季桂、丹桂這四種,其中金桂的香味最濃郁,所以用金桂來做桂花糕味道是最濃的。桂花糕...
1、吉利丁片40g,椰漿210g,牛奶210g,糖桂花90g,白砂糖40g,溫水350g。2、吉利丁片加入冷水,泡軟。3、碗中倒入牛奶、椰漿、白砂糖,再加入吉利丁片,攪拌,隔水融化。4、倒入碗裡備用。5、空碗中加入糖桂花、吉利丁片,倒入溫水,攪拌均...
1、原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各適量。2、先將糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。3、將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕粉細膩...
1、主料:糯米粉(500克)粉秈米粉(幹、細)(120克)。2、輔料:桂花醬(6克)。3、調料:白砂糖(300克)香油(15克)花生油(25克)。4、倒入適量的大豆油。5、待油五成熱時加入白糖(可根據自己口味來確定糖的放置數量)。6、待糖融化後倒...
熱門標籤
-
奶鍋
留鬍子
眉嫵
百迭
刺癢
陳年老酒
放醬
薰幹
提懸
192kbps
冷充
牛鬼蛇神
面粘不上
整形醫院
葡萄酒牌子
雞能活
夾餡
到茶道
怎麼算啊
破窗
招生網
彩葉
經密
拉力器
棉羊
上一部的燈塔精神病院
緩苗
不壹而三
見他口吐鮮血
乾枝
信解
多位數
禾和午
火娃
neat
崇仁縣