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1、美容養顏金耳燉燕窩中金耳的膠質細膩、潔白潤滑、氣味芳香誘人,具有滑潤面板、美化面板、改善面板的功效。燕窩中含有豐富的表皮生長因子,能刺激細胞分裂,使肌膚更加細滑、白皙。2、化痰止咳金耳燉燕窩味甘,可以化痰也...
1、如果銀耳燉太久的話,口感會降低,而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的,可以美容養顏,強身健體,補腦,延年益壽,以及通便的效果,平時一定要注意合理飲食。...
1、將銀耳提前泡發,需要浸泡三四個小時,然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵,剪的越碎越好,這樣才更容易出膠質。剪碎之後,銀耳額接觸面積增大了,就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠,甚至燉...
1、金耳性溫中帶寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、調氣,平肝腸,主治肺熱、痰多,感冒咳嗽、氣喘、高血壓等。2、金耳富含膠質,用冰糖燉食,不僅滑嫩爽口,還有清心補腦的保健作用。3、白色腦耳因膠質細膩、潔白潤滑、氣味清香,可由工...
1、金耳和銀耳從本質上就不同,顏色、形狀都有差異,而作用與功效,金耳和銀耳有相似之處,亦有不同之處,雖然都是保健佳品,但是金耳的滋補營養價值優於銀耳,藥用價值亦不相同。2、另外,由於金耳野生產量不大,而人工栽培難度較高,所...
1、把幹銀耳放在盆中,加入沒過銀耳的涼水,浸泡半小時左右,把銀耳完全泡發,然後用溫水沖洗幾遍,洗去銀耳表面殘留的雜質和灰塵。2、把雪梨洗淨,從中間切開,去掉中間的核,然後切成薄片;把紅棗洗淨備用。3、鍋里加入適量的清水,把...
1、如果銀耳燉太久的話,口感會降低,而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的,可以美容養顏,強身健體,補腦,延年益壽,以及通便的效果,平時一定要注意合理飲食。...
半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨,泡好之後就加水放入鍋裡慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時,然後再加冰糖。如果鍋內水不夠的話,可以加適量的水再燉上20分...
1、如果銀耳燉太久的話,口感會降低,而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的,可以美容養顏,強身健體,補腦,延年益壽,以及通便的效果,平時一定要注意合理飲食。...
1、把幹銀耳放在盆中,加入沒過銀耳的涼水,浸泡半小時左右,把銀耳完全泡發,然後用溫水沖洗幾遍,洗去銀耳表面殘留的雜質和灰塵。2、把雪梨洗淨,從中間切開,去掉中間的核,然後切成薄片;把紅棗洗淨備用。3、鍋里加入適量的清水,把...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料梨:3個;銀耳:適量;枸杞子:適量;冰糖:適量;冰糖銀耳燉梨的做法先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊,再把梨子洗淨,削去外皮,切成小塊在鍋內放入少許水,燒開放...
1、將銀耳洗淨,用溫開水泡發,再放開水中焯一下,撈出瀝去水分,盛至盤內備用;2、將牛奶倒至砂鍋內,小火慢熬;3、待牛奶煮沸時,加入銀耳繼續熬煮。可根據個人口味加入紅棗,枸杞等輔料;4、煮至牛奶再次沸騰,將白糖、白醋、味精、細鹽...
1、主料:牛奶150g。2、調料:冰糖30g。3、幹銀耳泡發後撕成小朵,入電壓力鍋保壓十分鐘。4、葡萄洗淨後摘蒂。5、將葡萄加水放入鍋中,加冰糖,大火煮開。6、煮至葡萄發脹。7、再次煮沸關火即可。...
1、銀耳1朵、櫻桃400g、黃冰糖適量。2、方法:把銀耳、黃冰糖、櫻桃準備好。3、銀耳用水泡發備好。4、處理好的銀耳撕成小塊洗淨備用。5、把銀耳放入電飯煲,加清水。6、把銀耳熬製一個半小時即可。7、把洗淨的櫻桃去蒂備...
1、將銀耳提前泡發,需要浸泡三四個小時,然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵,剪的越碎越好,這樣才更容易出膠質。剪碎之後,銀耳額接觸面積增大了,就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠,甚至燉...
1、食材:銀耳半顆,雪燕10克,枸杞20克,冰糖50克。2、銀耳用涼水浸泡2—4小時,雪燕提前12小時泡發,枸杞清洗乾淨。3、銀耳用剪刀剪成小塊,洗去雜質,雪燕洗去雜質備用。4、銀耳倒在燉鍋內,加適量清水,大火燒開轉小火慢燉40分鐘。5...
1、一般冷水下鍋更好。2、在煮銀耳湯時,常有人糾結是冷水下鍋還是開水下鍋?其實一般建議冷水下鍋更好,因為開水下鍋銀耳會由於誤差,導致熬出的銀耳難以出膠,還會對其營養價值有所降低,而冷水下鍋,經過慢慢升溫的方式加熱銀耳...
1、材料:雞肉,蔥,姜,大料兩瓣,花椒,油,醬油,料酒,糖少許,蘑菇,木耳,枸杞。2、先把雞肉剁塊,在開水中焯一下,把血水沫撇掉,撈出控水。3、準備炒雞塊的料,蔥,姜,大料兩瓣和花椒幾顆。4、炒雞塊,放油把料放入鍋內煸炒出香味,放醬油料酒和少許...
1、如果是隔水燉銀耳,一般至少也要3個小時。2、燉銀耳:先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊,再把梨子洗淨,削去外皮,切成小塊。在鍋內放入少許水,燒開。放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖,開鍋後轉小火燉20--30分鐘。湯汁變濃,梨...
1、工具/原料:銀耳、枸杞、冰糖、燉鍋。2、首先取適量銀耳幹,撕成小朵,置於碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至於浪費。3、向碗中倒入溫水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發。發開後將銀...
1、用電飯鍋煮一般需要煮1-2個小時左右,用高壓鍋或者是電燉鍋煮相對的會快一些,半個小時至一個小時不等,視銀耳的品種決定。2、在煮銀耳的時候,有的是煮很久都不爛,有的煮很快就爛了,有時候甚至怎麼燉都燉不爛,原因就在我們...
1、將銀耳提前泡發,需要浸泡三四個小時,然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵,剪的越碎越好,這樣才更容易出膠質。剪碎之後,銀耳額接觸面積增大了,就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠,甚至燉...
1、主料:銀耳,蘋果。2、輔料:冰糖80g。3、銀耳溫水泡發洗淨後撕成小朵。4、蘋果去皮後切成大塊。5、在銀耳中加入適量水,大火煮開後十分鐘,加入蘋果。6、加入冰糖。7、再次燉煮三十分鐘左右即可。...
銀耳也可以隔水燉,但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右,而煲湯只需要1小時左右即可。其次,隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高,而且口感也很差,湯汁不是很濃稠,最好直接煲湯食用。做法取銀耳5克,用溫水...
1、一般冷水下鍋更好。2、在煮銀耳湯時,常有人糾結是冷水下鍋還是開水下鍋?其實一般建議冷水下鍋更好,因為開水下鍋銀耳會由於誤差,導致熬出的銀耳難以出膠,還會對其營養價值有所降低,而冷水下鍋,經過慢慢升溫的方式加熱銀耳...
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