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1、所謂的翡翠的蠟皮就是翡翠原石上一層有顏色的皮層,摸起來像蠟燭一樣光滑,它是原石經過億萬年的水流沖刷形成的,是行家們判斷翡翠原石的種、色的重要依據。2、會卡的老蠟皮翡翠原石的特點就是皮薄,比較少霧,而且種水都不...
1、所謂的翡翠的蠟皮就是翡翠原石上一層有顏色的皮層,摸起來像蠟燭一樣光滑,它是原石經過億萬年的水流沖刷形成的,是行家們判斷翡翠原石的種、色的重要依據。2、會卡的老蠟皮翡翠原石的特點就是皮薄,比較少霧,而且種水都不...
1、所謂的翡翠的蠟皮就是翡翠原石上一層有顏色的皮層,摸起來像蠟燭一樣光滑,它是原石經過億萬年的水流沖刷形成的,是行家們判斷翡翠原石的種、色的重要依據。2、會卡的老蠟皮翡翠原石的特點就是皮薄,比較少霧,而且種水都不...
方法一:用酒噴一點在肉上面,之後再噴料酒,反覆幾次噴灑後上高壓鍋蒸十五分鐘,等到自然冷卻臘肉就會變軟。方法二:在切臘肉之前用溫水進行浸泡一段時間或者直接在水中煮,如果臘肉的皮還是非常硬,直接用火燒,直到冒泡即可,這樣味...
1、主料:糯米400克、臘肉200克、麵粉50克、雞蛋1個。2、輔料:豆腐乾(香乾)6塊、西芹2根、香菇5朵。3、調料:食鹽少許、細香蔥3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙、蒸魚豉油3茶匙、豆漿適量。4、糯米提前泡好,洗淨、瀝水。5、...
1、在乾溼度都很合來適的地方,可以直接掛在陰涼乾燥處就可以,但是一定不要見陽光。2、在比較溼的情況下,要先風乾,氣候太潮溼的地方,需要薰幹。3、臘肉臘腸比較幹了,這個時候就放在陰涼乾燥處掛著,不過不能太久,隨著炎熱的天...
1、豬肉5000克、精鹽200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。選用鮮豬肉,切成30釐米長、5釐米寬、重500克左右的肉條,然後用竹籤插在肉上扎滿小眼,以利入味。2、將鍋置火上,把鹽炒熱,然後倒出與五香粉拌勻,...
1、主料:大米150克、皮蛋3個、臘腸1根。2、輔料:蔥適量、鹽少許、清水適量。3、準備一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分鐘左右。4、準備皮蛋、臘腸;臘腸、皮蛋、蔥全部切成小丁和蔥花。5、砂鍋放入足夠的清水,水開後放入...
1、臘腸可以帶皮吃;2、臘腸是灌出來的,臘腸最外面的一層皮其實是豬的腸衣,其實是可以直接吃的。平時家中的臘腸也是需要採取方法儲存的,臘腸的數量比較多的話可以放在保鮮袋中放在冰箱的冷凍室儲存,數量比較少的話可以中繩...
1、臘肉上鍋蒸15分鐘。2、辣椒切段,姜切小片。3、蒜苗切段。4、蒸好的臘肉切薄片。5、炒鍋中稍加熱,放入臘肉略炒出油。6、加入薑片、辣椒段和蒜苗梗先炒幾下。7、再加入蒜苗葉炒斷生。8、出鍋裝盤即可食用。...
1、臘腸可以帶皮吃;2、臘腸是灌出來的,臘腸最外面的一層皮其實是豬的腸衣,其實是可以直接吃的。平時家中的臘腸也是需要採取方法儲存的,臘腸的數量比較多的話可以放在保鮮袋中放在冰箱的冷凍室儲存,數量比較少的話可以中繩...
1、主料:大米150克、皮蛋3個、臘腸1根。2、輔料:蔥適量、鹽少許、清水適量。3、準備一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分鐘左右。4、準備皮蛋、臘腸;臘腸、皮蛋、蔥全部切成小丁和蔥花。5、砂鍋放入足夠的清水,水開後放入...
臘皮蜥主要是藥用價值。功能主治:消癭散瘰。治淋巴結結核。用法用量:內服:研磨1個。外用:研末調敷,適量。來源:為蜥蠍科動物麗斑麻蜥的全體。夏、秋季捕捉,捏死,以鐵絲穿頭,晒乾或烘乾。原形態:全長約13釐米。背面棕綠色,由前至...
1、臘肉皮太硬是長期失去水分導致的。2、臘肉在製作之前經過了較長時間的醃製,並且還會掛在外面較長時間,雖然這樣臘肉裡面的肉變得越來越醇香,但是臘肉的表皮因為長期晾晒在溼度較低的地方,失去水分後變幹變硬,所以吃的時...
1、將鴨子處理乾淨,大鹽加花椒上幹鍋炒熱,放涼後均勻抹在鴨子上,放容器中醃1個星期左右。2、一個星期完後取出掛陰涼通風處將表皮吹乾,大約1個星期左右上薰鍋薰至表皮金黃。3、取出後繼續掛幹,食用時上鍋蒸熟,放涼後改刀切...
1、將臘肉用熱水打溼,抹上適量食用鹼面,仔細搓洗。2、用熱水沖洗乾淨。3、洗乾淨的臘肉泡進一大盆水裡,泡半天,這樣有效去掉鹹味。4、將臘肉煮熟,煮的時候多放水,去掉鹹味,臘肉不適合直接炒,要煮熟後再炒。5、肥肉和瘦肉一起...
1、主料:大米150克、皮蛋3個、臘腸1根。2、輔料:蔥適量、鹽少許、清水適量。3、準備一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分鐘左右。4、準備皮蛋、臘腸;臘腸、皮蛋、蔥全部切成小丁和蔥花。5、砂鍋放入足夠的清水,水開後放入...
1、主料:糯米400克、臘肉200克、麵粉50克、雞蛋1個。2、輔料:豆腐乾(香乾)6塊、西芹2根、香菇5朵。3、調料:食鹽少許、細香蔥3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙、蒸魚豉油3茶匙、豆漿適量。4、糯米提前泡好,洗淨、瀝水。5、...
1、材料:豬皮一張、蔥適量、冰糖適量、姜適量、香葉1片、八角1個、鹽適量、水適量、老抽適量、蒜適量、醋適量、生抽適量。2、準備好豬皮、冰糖、蔥、姜、香葉、八角備用。切蔥、姜。3、鍋中放水,放入豬皮、蔥、姜焯水...
方法為:用手來回擰蒜瓣,即可剝去蒜皮以及裡面的蒜皮衣。以下介紹臘八蒜的醃製方法:一、用料:大蒜500克,米醋適量;二、具體做法:1、將蒜頭掰開,去皮;2、把扒好的蒜粒洗淨,放在陰涼處晾乾,備用;3、將洗淨的蒜粒放入壇中,倒入米醋,保證...
1、臘腸可以帶皮吃;2、臘腸是灌出來的,臘腸最外面的一層皮其實是豬的腸衣,其實是可以直接吃的。平時家中的臘腸也是需要採取方法儲存的,臘腸的數量比較多的話可以放在保鮮袋中放在冰箱的冷凍室儲存,數量比較少的話可以中繩...
1、熱水燙一下,皮就好剝了。具體操作:可以將臘腸放進熱水裡面泡幾分鐘,等外面的腸衣變軟了之後,再用剪刀或菜刀劃一個口子,然後順著口子一起撕下來就可以了,是比較簡單的。2、臘腸要不要剝皮要看具體情況,如果外面的皮是天然...
1、老蕎100克,臘腸2根,鹽1勺。2、老蕎,切成段;臘腸,切成片。3、熱鍋,放入少許油,再放入臘腸,翻炒,出少許油。4、再把老蕎的蕎頭,先放進去,翻炒。5、調入少許的鹽。6、再把蕎葉再放進去,翻炒。7、再翻炒下,蕎頭也扁了,就可以出鍋了。...
方法一:用酒噴一點在肉上面,之後再噴料酒,反覆幾次噴灑後上高壓鍋蒸十五分鐘,等到自然冷卻臘肉就會變軟。方法二:在切臘肉之前用溫水進行浸泡一段時間或者直接在水中煮,如果臘肉的皮還是非常硬,直接用火燒,直到冒泡即可,這樣味...
1、將臘肉用熱水打溼,抹上適量食用鹼面,仔細搓洗。2、用熱水沖洗乾淨。3、洗乾淨的臘肉泡進一大盆水裡,泡半天,這樣有效去掉鹹味。4、將臘肉煮熟,煮的時候多放水,去掉鹹味,臘肉不適合直接炒,要煮熟後再炒。5、肥肉和瘦肉一起...
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