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很多人覺得水煮蛋難以下嚥,可是卻非常愛吃茶葉蛋,和水煮蛋相比,茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多,而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃,無論南方還是北方都有茶葉蛋,遍佈於中國的各個地區,那麼怎麼自己在家做出好吃的茶葉蛋...
很多人覺得水煮蛋難以下嚥,可是卻非常愛吃茶葉蛋,和水煮蛋相比,茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多,而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃,無論南方還是北方都有茶葉蛋,遍佈於中國的各個地區,那麼怎麼自己在家做出好吃的茶葉蛋...
很多人覺得水煮蛋難以下嚥,可是卻非常愛吃茶葉蛋,和水煮蛋相比,茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多,而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃,無論南方還是北方都有茶葉蛋,遍佈於中國的各個地區,那麼怎麼自己在家做出好吃的茶葉蛋...
很多人覺得水煮蛋難以下嚥,可是卻非常愛吃茶葉蛋,和水煮蛋相比,茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多,而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃,無論南方還是北方都有茶葉蛋,遍佈於中國的各個地區,那麼怎麼自己在家做出好吃的茶葉蛋...
1、用料:雞蛋,茶葉,桂皮,八角,香葉,冰糖,花椒,醬油,老抽,鹽。2、做法:將雞蛋表面洗淨,放入鍋中,加入適量冷水。(如果怕雞蛋煮的時候會裂開,有個小竅門教給大家,用細針在雞蛋的一端戳上一個小洞,這樣煮出來的雞蛋不開裂。)3、開火,將鍋內...
材料:茶葉適量雞蛋6個醬油適量鹽適量水適量步驟:1.準備好雞蛋,茶葉,醬油,鹽和水。2.將茶葉用清水沖洗乾淨,晾乾備用。3.將雞蛋放入鍋中,倒入足夠的水,加入適量的醬油和鹽,煮沸。4.將茶葉放入煮好的水中,煮5-10分鐘,讓茶葉的味道...
五香茶葉蛋的做法:十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水加入鍋中放入茶葉大火燒開後煮5...
茶葉蛋的做法:1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。4.用旺火燒開後改用...
茶葉蛋的做法:1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。4.用旺火燒開後改用...
茶葉蛋的做法:1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。4.用旺火燒開後改用...
五香茶葉蛋的做法:十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水加入鍋中放入茶葉大火燒開後煮5...
1、準備料包:白芷2.5克、砂仁2.5克、白蔻2.5克、八角2.5克、肉豆蔻1.5克、草果1.5克、肉桂1.5克、甘草1.5克、小茴香1.5克、山奈15克、良姜15克、草寇1.5克、丁香1.5克、香葉3克、黨蔘3克、陳皮3克、山楂3克。2、將料...
1、雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉(最好綠茶)15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量2、步驟:將大料、甘草、桂皮放入調料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開後,轉小火煮20分鐘;然後將洗淨的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖...
1、雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂紋。2、鍋內重新入水,燒開後將香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋內,水開後放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘,盛出即可。3、雞蛋煮好泡在...
1、準備材料:雞蛋5個、辣椒1個、八角適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、蔥適量。2、先將蛋煮熟冷卻,剝殼。3、將煮熟的雞蛋放入油鍋小火炸至金黃。當炸至蛋白起皺發黃,撈出冷卻備用。4、鍋中留底油爆香八角辣椒。然後加入...
茶葉蛋的做法:1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。4.用旺火燒開後改用...
1、將雞蛋洗乾淨,放入冷水中煮一段時間大約是十分鐘,等到裡面的蛋白凝固了,然後將雞蛋皮敲出裂口。2、將各種香料也就是八角、香葉、薑片、桂皮、花椒放入鍋中中火開始煮。3、加入茶葉、醬油上色。將冰糖、鹽放入裡面調...
1、食材:雞蛋20只,茶葉5克,八角4枚、花椒2克,紹酒5克,醬油100克。2、將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時撈出,用小麵杖將雞蛋敲破,將花椒、八角洗淨,連同茶葉用潔淨紗布裹好;3、雞蛋放入沙鍋內,加入香料包、紹酒,醬油及適量開水,用旺火...
將雞蛋煮熟後過涼,蛋殼敲出裂縫後,放入滷料中煮10分鐘,關火後燜一晚上,即可揭蓋食用。敲裂蛋殼雞蛋煮8分鐘後撈出來,放入冷水中過涼,將蛋殼敲出裂縫。放入滷料水中放入八角、桂皮、香葉、草果、砂仁、丁香、茴香、紅茶。煮...
1、先將紅茶葉加水4杯燒開,改小火煮10分鐘,然後將茶葉撈除,茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。2、加入醬油調味,再放入雞蛋同煮,10分鐘後將雞蛋撈出,用筷子輕敲蛋殼,使其產生裂紋,再放回湯汁中煮10分鐘。3、熄火後讓雞...
如果您想了解茶蛋和茶葉蛋的做法,以下是一個簡單的視訊教程:https://www.youtube.com/watch?v=5JQkW6G68dU步驟:1.將一些茶葉,如普洱茶或紅茶,放入大鍋中,加入水煮開。2.加入一些香料,如八角、桂皮、花椒和薑片。3.加入一些...
1、用料:雞蛋,茶葉,桂皮,八角,香葉,冰糖,花椒,醬油,老抽,鹽。2、將雞蛋表面洗淨,放入鍋中,加入適量冷水。(如果怕雞蛋煮的時候會裂開,有個小竅門教給大家,用細針在雞蛋的一端戳上一個小洞,這樣煮出來的雞蛋不開裂。)3、開火,將鍋內的水...
1、準備雞蛋先用清水煮熟。2、用勺子把雞蛋外殼打碎,這樣方便入味。3、準備八角、小茴香、花椒、鹽、冰糖、茶葉,茶葉選用紅茶比較好。4、鍋中加水,放入上述的香料進去,鍋中加入老抽、鹽大火煮開。5、放入事先煮熟的雞蛋,...
將雞蛋煮熟後過涼,蛋殼敲出裂縫後,放入滷料中煮10分鐘,關火後燜一晚上,即可揭蓋食用。敲裂蛋殼雞蛋煮8分鐘後撈出來,放入冷水中過涼,將蛋殼敲出裂縫。放入滷料水中放入八角、桂皮、香葉、草果、砂仁、丁香、茴香、紅茶。煮...
五香茶葉蛋的做法:十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水加入鍋中放入茶葉大火燒開後煮5...
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