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1、食材:紅毛蝦(已清洗)、薑片、蒜頭(已拍碎)2、將已清洗的紅毛蝦用剪刀剪成段放入保鮮盒中。3、接著,擱入蒜和薑片4、然後,加1勺鹽。5、加2湯勺生抽。6、加2湯勺白酒。7、調味拌勻。8、最後,蓋上蓋、放入冰箱中,醃製24小時後...
1、主料:河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦,去除蝦仁的泥腸和外殼,粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大...
1、主料:毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料:食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量,倒入蔥蒜碎炒...
1、材料:蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上(可以讓煮粥時間縮短)倒入鍋中加適量清水,煮開後小火慢熬。3、另用一鍋,水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開...
1、主料:毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料:食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量,倒入蔥蒜碎炒...
1、用料:鮮蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上(可以讓煮粥時間縮短)倒入鍋中加適量清水,煮開後小火慢熬。3、另用一鍋,水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用...
1、材料:蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上(可以讓煮粥時間縮短)倒入鍋中加適量清水,煮開後小火慢熬。3、另用一鍋,水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開...
1、可以的。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜...
1、主料:毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料:食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量,倒入蔥蒜碎炒...
1、主要食材:明蝦,荸薺,毛豆,芹菜,肉,辣椒,生薑,大蒜,料酒,生粉,醋,生抽。2、倒油,放入生薑、大蒜後再放入辣椒,有辣味出來後放入蝦炒,倒入料酒至變紅後撈出。3、把肉和生粉、料酒攪拌,油和肉炒熟撈出。4、倒入水和毛豆,再倒入芹菜和荸...
1、大蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦,中國對蝦,渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產,因個大出售時常成對出售而得名對蝦,對蝦生活...
1、主料:河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦,去除蝦仁的泥腸和外殼,粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大...
1、可以的。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜...
1、材料:蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上(可以讓煮粥時間縮短)倒入鍋中加適量清水,煮開後小火慢熬。3、另用一鍋,水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開...
1、主料:河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦,去除蝦仁的泥腸和外殼,粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大...
1、原料:青蝦10只、毛豆適量、雞蛋一個、鹽、料酒。2、青蝦挑去蝦線,去頭去殼,清理乾淨。用少了鹽,料酒醃製蝦仁。3、粥做好後,開啟蓋子,把醃製好的蝦仁放到粥裡。4、蝦仁預熱會變紅,但只是表面變色,實際上還是生的。5、剝好...
1、主料:剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡蘿蔔50g。2、調料:食鹽適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量、捲心菜10g。3、胡蘿蔔和花菜切成丁。4、毛豆洗淨和大頭菜放碗中。5、鍋加油,將所有蔬菜倒入鍋中。6、翻炒幾下,加入...
長毛對蝦營養豐富,主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。長毛對蝦的蛋白質含量豐富,攝入體內之後...
1、用料:毛豆50g、玉米粒15g、蝦仁250g、蛋清1個、玉米澱粉15g、檸檬一片2、將毛豆粒放入開水中焯5分鐘撈起。如果是8、9個月的寶寶,記得把外皮剝掉。3、將蝦仁切小塊,放入料理機,加入蛋清,檸檬汁,打成蝦泥。4、將毛豆粒、...
1、材料:蝦仁200公克,毛豆200公克,青蔥1支,橄欖油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。2、蝦仁洗淨切粒狀,加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。3、毛豆洗淨瀝乾;蔥洗淨切段。4、煮一鍋水,將毛豆燙熟撈起瀝...
1、材料:蝦仁200公克,毛豆200公克,青蔥1支,橄欖油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。2、蝦仁洗淨切粒狀,加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。3、毛豆洗淨瀝乾;蔥洗淨切段。4、煮一鍋水,將毛豆燙熟撈起瀝...
1、大蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦,中國對蝦,渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產,因個大出售時常成對出售而得名對蝦,對蝦生活...
1、食材:大河蝦仁、黃山毛峰、蛋清精鹽、味精、蔥薑汁、澱粉、蒜茸、白醋、白糖、料酒、色拉油。2、河蝦仁洗淨,用調料漿好。3、鍋上火滑油,留底油炒香蒜茸,下漿好的河蝦仁、毛峰茶,調味後勾芡裝盤。4、蝦仁要去除蝦腸,上漿...
上海市釋出禁止生產經營食品品種的通告,對多種水產品的生產經營進行明令禁止。毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類全年禁售,醉蝦、醉蟹、醉螃蜞、鹹蟹在5月1日至10月31日期間停售。而之所以這樣做,是因為有關部門在蚶類中仍常檢出甲...
1、其實毛豆和蝦在一起吃是不會影響身體健康的,而且毛豆和蝦可以一塊吃。2、雖然什麼東西都有可能會出現相生相剋,但是毛豆和蝦在一起吃,卻不會影響身體健康,但是在吃毛豆的時候,儘量不要吃魚,否則就有可能會把維生素b1破壞...
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