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1.如何儲存糯米餈糯米餈不能在冰箱裡冷藏，而是浸泡在水中。如果你把它放在清水中一週左右，建議你把它放在清水中，每隔一兩天換一次水，這樣糯米餈的表面就不會裂開。它還能保持其原有的味道。一般來說，糯米餈不宜存放太久。...
1、食材明細：椰絲曲奇預拌粉1套、黃油160克。2、黃油切小塊，室溫軟化。黃油的用量，一般會隨預拌粉的說明中給出。3、預拌粉分為三包：低粉、糖粉、椰絲。將糖粉加入黃油中，打至順滑。4、篩入低粉，倒入椰絲。5、用刮刀翻拌至...
1、砂糖160克、蘋果膠8克?、水飴20克、芒果泥190克、檸檬1/3個、椰絲適量。2、將果泥放到鍋里加熱至40°。3、果泥加熱好鍋移開火，將砂糖20克與8克蘋果膠混合加入鍋攪拌。4、繼續加熱至沸騰，加入140克砂糖和40克水飴攪...
1、食材明細：椰絲曲奇預拌粉1套、黃油160克。2、黃油切小塊，室溫軟化。黃油的用量，一般會隨預拌粉的說明中給出。3、預拌粉分為三包：低粉、糖粉、椰絲。將糖粉加入黃油中，打至順滑。4、篩入低粉，倒入椰絲。5、用刮刀翻拌至...
1、找一個長方形容器，底層鋪一層椰絲。2、牛奶先取出三分之一，與澱粉混合攪拌均勻。3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入奶粉、黃油、白糖小火煮沸。4、煮沸後倒入澱粉糊迅速攪拌，幾秒鐘就粘稠了，立刻關火。5、倒入容器中，儘量用勺...
1、用料：蝦仁250克、雞蛋1個、料酒少許、胡椒粉少許、鹽少許、生粉適量、椰絲適量。2、蝦仁洗乾淨，去除蝦線，加入鹽、胡椒粉、料酒，敲開雞蛋加入少許蛋白，將蝦仁抓勻醃製一會，雞蛋備用。3、醃好的蝦仁用廚房紙吸乾水分，拍上...
1、黃油室溫軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發。2、分次加入蛋黃，攪拌均勻。3、然後倒入牛奶，攪拌均勻。4、在攪拌好的黃油裡，倒入椰絲、低筋麵粉和奶粉。5、用手攪拌均勻，輕輕揉成麵糰。6、取一小塊麵糰，搓成小球。7、將...
1、中種麵糰原料，麵包粉和耐高糖酵母。2、將酵母粉與清水混合後，加入到麵包粉中，攪拌均勻，放冰箱冷藏室發酵10個小時。3、主麵糰原料，中種麵糰、雞蛋、蛋液、白糖、黃油、牛奶、椰絲、鹽、麵包粉。4、將中種麵糰、雞蛋、牛...
1、主料：牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克。2、輔料：椰蓉適量、細砂糖40克。3、做法：（1）準備好所需要的材料。（2）另準備一個密封盒，用不了這麼大，小點的也可以。（3）盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好。（4）將80克牛奶與玉米澱粉攪...
1、準備鹽1小撮，糖粉30克，雞蛋1個，黃油80克，低粉180克，番茄醬1勺，椰絲1勺，高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發，繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉，高粱粉，翻拌均勻。5、分成若干劑子，撮圓按扁...
1、椰絲薄片的用料：細砂糖60G、無鹽黃油60G、牛奶4湯匙、低筋麵粉20G、椰蓉60G。2、黃油微波爐融化後加細砂糖拌勻。3、加入牛奶拌勻。4、篩入低粉切拌均勻。5、加入椰絲拌勻。6、舀在烤盤上，用湯匙攤成直徑5釐米的圓片...
目錄方法1：炸或煎1、剝蝦殼，去蝦線。2、準備麵糊。3、粘麵糊。4、把蝦逐只放在烤盤紙或蠟紙上。5、炸蝦。6、瀝乾油。7、享用油煎椰絲大蝦。椰絲大蝦脆口、多汁，是一道美味的開胃菜。既容易做又很受歡迎。本文教你如何用...
1、材料：藕1節、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉適量、砂糖適量。.2、藕去皮切片，邊緣切角切出花型，不切也可以哈。3、水和糖入鍋中小火煮至糖完全融化，放入切片的藕。4、小火收汁，汁收到快乾時要不停翻動藕片以防糊鍋。5、汁...
1、食材用料：純牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、細砂糖40克、椰蓉適量。2、首先準備一個保鮮盒，在盒底撒上適量椰蓉備用。3、取80克純牛奶和玉米澱粉混合均勻。4、再把餘下的牛奶、淡奶油和糖倒入小鍋中混合均勻...
1、食材用料：純牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、細砂糖40克、椰蓉適量。2、首先準備一個保鮮盒，在盒底撒上適量椰蓉備用。3、取80克純牛奶和玉米澱粉混合均勻。4、再把餘下的牛奶、淡奶油和糖倒入小鍋中混合均勻...
1、準備鹽1小撮，糖粉30克，雞蛋1個，黃油80克，低粉180克，番茄醬1勺，椰絲1勺，高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發，繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉，高粱粉，翻拌均勻。5、分成若干劑子，撮圓按扁...
1、中種麵糰原料，麵包粉和耐高糖酵母。2、將酵母粉與清水混合後，加入到麵包粉中，攪拌均勻，放冰箱冷藏室發酵10個小時。3、主麵糰原料，中種麵糰、雞蛋、蛋液、白糖、黃油、牛奶、椰絲、鹽、麵包粉。4、將中種麵糰、雞蛋、牛...
1、香蕉去皮，切成小顆粒。2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合，攪拌均勻。3、加入橄欖油攪拌均勻。4、加入水、香蕉粒，拌至無干粉。5、麵糊呈溼潤狀。6、麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上，用勺背將麵糊輕輕壓平。7、入烤箱中層1...
1、原材料:糯米粉適量，玉米油小半碗，開水適量，紅糖粉適量，生椰絲，熟芝麻碎少量，炒香的花生碎少量。2、芭蕉葉撕成5-6公分寬差不多20公分長的葉子。洗乾淨後放大鍋裡放點玉米油煮軟。煮軟的芭蕉葉比較容易包餈粑。放油的目的...
1、椰絲薄片的用料：細砂糖60G、無鹽黃油60G、牛奶4湯匙、低筋麵粉20G、椰蓉60G。2、黃油微波爐融化後加細砂糖拌勻。3、加入牛奶拌勻。4、篩入低粉切拌均勻。5、加入椰絲拌勻。6、舀在烤盤上，用湯匙攤成直徑5釐米的圓片...
1、將蓮子洗乾淨後用清水泡軟。2、一顆顆去掉芯子。3、將蓮子放入醇漿機，加入適量水，設定好，讓機器開始工作，將蓮子蓉打好。4、將打好的蓮蓉放入豆漿機裡，放入適量糖，設定兩個果醬程式，將蓮蓉炒幹。5、將炒好的蓮蓉分成同樣...
1、材料：藕1節、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉適量、砂糖適量。.2、藕去皮切片，邊緣切角切出花型，不切也可以哈。3、水和糖入鍋中小火煮至糖完全融化，放入切片的藕。4、小火收汁，汁收到快乾時要不停翻動藕片以防糊鍋。5、汁...
1、砂糖160克、蘋果膠8克?、水飴20克、芒果泥190克、檸檬1/3個、椰絲適量。2、將果泥放到鍋里加熱至40°。3、果泥加熱好鍋移開火，將砂糖20克與8克蘋果膠混合加入鍋攪拌。4、繼續加熱至沸騰，加入140克砂糖和40克水飴攪...
1、準備材料:光明純牛奶250克，菲諾椰汁180克，愛樂甜零卡糖4克，吉利丁粉15克，椰蓉適量。2、碗裡倒入吉利丁粉，加50克牛奶攪拌。3、雪平鍋倒入牛奶、椰汁、零卡糖，小火煮熱，一邊煮一邊攪拌，關火過濾掉表面氣泡。4、加入泡過的吉...
1、孕婦是可以吃椰蓉的，因為椰蓉中富含豐富的蛋白質，維生素及微量礦物質元素等營養物質，可以幫助孕婦補充體內的營養成分，提高孕婦的抗病能力。不過椰蓉也是容易引起上火的食物，孕婦在吃椰蓉時要注意適量，偶爾吃一些是沒有...
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