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1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內加...
1、食材：羊蛋、油、精鹽、醬油、紅尖椒、大蔥白。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜。3、處理好後用清水洗淨。4、從中間剖開成兩瓣。先縱向切幾刀。5、然後改刀切成花狀。6、放進開水鍋裡焯燙成蓬鬆狀後撈出。7、大蔥切斜段，紅尖...
1、食材：羊蛋、油、精鹽、醬油、紅尖椒、大蔥白。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜。3、處理好後用清水洗淨。4、從中間剖開成兩瓣。先縱向切幾刀。5、然後改刀切成花狀。6、放進開水鍋裡焯燙成蓬鬆狀後撈出。7、大蔥切斜段，紅尖...
1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內...
1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內...
1、食材：羊蛋、油、精鹽、醬油、紅尖椒、大蔥白。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜。3、處理好後用清水洗淨。4、從中間剖開成兩瓣。先縱向切幾刀。5、然後改刀切成花狀。6、放進開水鍋裡焯燙成蓬鬆狀後撈出。7、大蔥切斜段，紅尖...
第一步：我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鐘然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。第二步：清洗乾淨以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面也不需要放的太多，然後鍋裡面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再...
第一步：我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鐘然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。第二步：清洗乾淨以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面也不需要放的太多，然後鍋裡面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再...
1、準備食材:羊肉、蔥、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋蔥、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比較快，所以一般要用羊肉片來炒制，在羊肉切片之前，必須先冷凍一下，容易切成薄片。3、切好羊肉片之後，用花...
1、用料：鮮羊肉適量、大蔥2顆、料酒適量、蠔油適量、鹽適量、食用油適量、薑末適量、蒜末適量、雞精適量。2、切薑末、蒜末，大蔥切成滾刀段。3、羊肉洗淨切薄厚適度的片。4、鍋中加適量食用油加熱。5、下入切好的羊肉翻...
1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味...
1、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。3、鍋內加入適量的食用，加熱。4、開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、青椒、洋蔥...
1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味...
1、準備材料：羊肉、紅朝天椒、綠朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、乾紅辣椒、生薑、大蒜、花椒。2、羊肉切條，放入生薑、蔥段、白酒，浸泡30分鐘去羶味。3、將鍋置於電磁爐上，生薑切絲爆香。4、把羊肉放到油鍋裡翻炒，加入青椒和...
1、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。3、鍋內加入適量的食用，加熱。4、開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、青椒、洋蔥...
1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味...
第一步：我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鐘然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。第二步：清洗乾淨以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面也不需要放的太多，然後鍋裡面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再...
1、米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；2、炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；3、旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。4、然後下熟青豆及...
1、碗中放入羊肉３００克，倒入生抽５克、胡椒粉２克、玉米澱粉５克，攪勻醃製５分鐘。2、鍋中放油８毫升，放入適量生薑絲、煸炒爆香，倒入醃製好的羊肉。3、大火爆炒，炒至變色。4、倒入生抽５克、料酒３克、鹽３克、適量蔥段，翻炒出鍋。營養價值：羊肉...
1、先把羊肉切成片，把蔥切成段，姜切成片。2、在肉片中放入鹽、醬油、味精、雞蛋液、澱粉，拌勻醃製。3、起鍋燒油，放入醃製好的肉片，炒至肉片變色。放入薑絲、蔥段翻炒，放入味精、雞精、胡椒粉翻炒。放入適量的醬油炒勻，即可...
1、主料：朝天椒20g，調料食鹽適量，醬油2g，雞精2g，蔥100g，姜5g，料酒2g，調和油適量，香菜20g。2、材料：熟羊肚蔥、姜、香菜、幹辣椒，花椒粒，胡椒粉，朝天椒，植物油，醬油，鹽，雞精，料酒。3、蔥姜洗淨切成絲，切成段，朝天椒洗淨切成絲熟羊肚洗淨切...
羊腰子不是羊蛋。羊腰子為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官，分為羊外腰和羊內腰。羊外腰是羊的睪丸，又叫羊蛋。羊內腰，是羊的腎臟，又稱內腎，也有叫羊內腰的。羊睪丸是一種高蛋白的營養物質，不同於動物體內的其他組織，有原...
1、先把羊肉切成片，把蔥切成段，姜切成片。2、在肉片中放入鹽、醬油、味精、雞蛋液、澱粉，拌勻醃製。3、起鍋燒油，放入醃製好的肉片，炒至肉片變色。放入薑絲、蔥段翻炒，放入味精、雞精、胡椒粉翻炒。放入適量的醬油炒勻，即可...
1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，i蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋...
第一步：我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鐘然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。第二步：清洗乾淨以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面也不需要放的太多，然後鍋裡面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再...
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