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作為機器人,我無法品嚐啤酒。以下是根據資料整理的回答供您參考。1.原材料不同喜力進口啤酒使用的原材料主要來自德國和捷克,包括麥芽、啤酒花等。而國產啤酒則使用的原材料多為國內產地的大麥、玉米和高粱等。2.工藝不...
1、首先,將買回來的1000克蝦用鹽水泡半個小時,然後把蝦子去頭,刷洗乾淨,去蝦線。將所有輔料清洗好,姜拍碎、蔥切段,備用。2、鍋燒熱,多放點油(差不多是平時煮菜的2.5倍)。油放入鍋後,將處理好的蝦子,放入油鍋翻炒,待變色後盛出。3...
1、準備食材:五花肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。2、五花肉洗淨,切4釐米見方的塊備用。蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。用紗...
1、材料:豬腸,姜,大料,花椒,砂糖,幹辣椒,蒜片,老抽,鹽,豆瓣醬,蔥頭。[3]2、小腸洗淨後,用剪刀剪成2釐米左右的段,鍋裡放幾片姜、一個大料、一小把花椒,用開水焯一遍,去除異味,鍋開5分鐘撈出,水倒掉;3、油鍋燒熱,小火放砂糖炒糖色,放入小腸...
1、三黃雞去除內臟、雜毛和趾甲,用流動水沖洗乾淨。放入煮鍋中,加入能夠浸沒三黃雞的冷水大火燒開,出盡血沫後撈出三黃雞再次用冷水沖洗乾淨。老薑一半切碎,一半拍破。2、另取一鍋清水,放入蔥段和拍破的姜塊大火煮開,放入三...
1、準備材料:香菇,沙葛,半肥豬肉或梅頭肉,花生,油,蒜蓉,鹽,胡椒粉,香油,蠔油,澄面100克,木薯澱粉100克,水150毫升。2、餡料要提前做好的。香菇,沙葛(這是可當水果吃的塊莖類蔬菜,跟馬蹄有點類似),半肥豬肉或梅頭肉都切丁。炒香花生去皮...
1、牛肉丸:牛肉丸當屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比較有嚼頭。2、牛肉粿:牛肉粿是潮汕地區...
1、五花肉洗淨後放入清水中浸泡,大約要提前半天浸泡,儘可能將血水浸泡出來,期間每一個小時最好換一次水,約泡3-4小時,泡好後將五花肉撈出切成3-4釐米的小方塊備用。2、在小鍋中放入50克冰糖,加少量水,開小火慢慢熬製,一邊熬製...
1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生(炒)20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨,與清水、蔥段、薑片、料...
最正宗的正味鐵觀音是指採自福建武夷山的原產地、經過傳統制作工藝手工製作、採用傳統配伍方法和貯存方式儲存到足夠陳化程度的“武夷巖茶”(又稱巖茶、奇異茶、引山茶等)中的一種。其幹茶灰黑油潤,散發濃郁深邃的蘭花香...
1、牛肉丸:牛肉丸當屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比較有嚼頭。2、牛肉粿:牛肉粿是潮汕地區...
1、原料:豬排骨300克、土豆500克、郫縣豆瓣醬2大匙(30ml)、醬油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、薑末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、鹽適量、油。2、將剁成小塊的豬排骨用沸水焯變色,洗去血沫待用,郫縣豆瓣醬剁碎待用。3...
1、涼水浸泡鮮鴨腸之後,涼水入鍋煮開,三分鐘過後涼水洗淨鮮鴨腸浮沫。2、炒鍋放多點油直接將香料和蔥姜倒入鍋中,涼油加入香料與油一起加熱,能更充分釋放香料的味道。3、加入冰糖翻炒出香味,倒入醬油和老抽繼續翻炒。4、繼...
1、材料:田螺,小米椒,蔥,姜,大蒜頭,紫蘇,料酒,鹽,胡椒粉,清水,油,田螺佐料,蠔油,生抽。2、田螺尾切。3、姜蒜、小米椒爆香。下田螺翻炒。料酒去腥。4、加胡椒粉、田螺佐料。清水大火燒開,中小火悶煮,加姜蒜小米椒和紫蘇葉。加蠔油,一匙...
1、配方:五花肉600克、馬蹄50克(也叫荸薺、地梨、烏芋)、幹香菇15克、雞蛋1個、醬油10ml、香蔥10克、薑片10克、薑末10克,食鹽、胡椒、雞精、澱粉適量,料酒8ml、高湯500克、鮑魚汁100克。2、先將五花肉洗淨,瀝乾水分,然後切...
1、準備原料:草頭、鹽、雞精、白糖、白酒各適量。2、把草頭擇洗乾淨後瀝水待用。3、鍋里加適量油用大火燒熱,倒入草頭煸炒到微軟出水。噴入少許白酒繼續大火煸炒,並加入鹽、雞精和微量白糖快速翻炒。把草頭炒透,炒入味後...
1、準備材料:辣椒麵300g、海蠣子75g、蔥25g、蒜15g、水芹菜100g、生梨子100g、鮮梨200g、生薑5g、白糖15g、鹽25g、辣椒15g、細蔥100g、鬆籽25g、白菜500g。2、準備工作:把白菜外部不好的葉子去掉,按4辨切開,5杯水中放入1...
1、材料:鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、蔥、味精。鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水氽燙撈出,再用清水洗淨;2、紅、白蘿蔔分別洗淨,均切成細絲;3、鍋內入水1/3杯燒開;4、再將紅、白蘿蔔絲煮軟;5、續入魚骨煮滾,去除泡;6、將味噌、...
1、食材:中筋麵粉250g、植物油90g、白糖60g、鹽5g、小蘇打2g、泡打粉1g、雞蛋1個。2、首先,將油、白糖、鹽混合,攪拌均勻。3、然後,加入一個雞蛋和適量的香蔥碎,繼續攪拌均勻。4、將小蘇打、泡打粉、麵粉混合過篩後加入到...
1、材料:酸菜,裡脊肉,紅椒,料酒,胡椒粉,鹽,姜,糖。2、酸菜用清水洗幾遍,擠幹水份,切絲。(如果酸菜特別鹹的話,需要浸泡)裡脊肉切絲,用料酒,胡椒粉,鹽抓勻醃製一會3、油鍋薑片爆香,倒入肉絲炒至變色後盛出備用,另起油鍋,倒入酸菜炒出香味,...
1、準備的材料有蔥薑蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半隻雞。2、雞洗乾淨放入冷水、薑片、蔥段、十粒花椒,燒開後轉小火煮五分鐘。3、用筷子撮一下雞腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示雞熟透。洗乾淨鍋,加入少許油和花椒,小火爆...
1、三黃雞去除內臟、雜毛和趾甲,用流動水沖洗乾淨。放入煮鍋中,加入能夠浸沒三黃雞的冷水大火燒開,出盡血沫後撈出三黃雞再次用冷水沖洗乾淨。老薑一半切碎,一半拍破。2、另取一鍋清水,放入蔥段和拍破的姜塊大火煮開,放入三...
1、材料:大土豆2個約500克,折耳根100克,大頭菜顆粒50克(菜市有賣的),熟油辣子,花椒麵,白糖少許,孜然,味精,鹽,蔥花。2、土豆削皮(可以用專門切菜的工具,超市有賣或者菜市有賣),切成1釐米左右的條,用水浸起,多洗幾次,瀝乾水份。折耳根洗淨...
1、準備用料:米粉500克,肉沫若干,鹽適量,水秋100克。2、採來的水秋葉多次洗,洗乾淨泥沙。淋幹水。待用。3、用刀將水秋葉切碎,很碎後用刀背剁,直到成絲絮狀。4、剁好後,使勁擠幹水。5、肉丁炸幹,油放在鍋裡待用。6、米粉中間倒...
1、材料:大土豆2個約500克,折耳根100克,大頭菜顆粒50克(菜市有賣的),熟油辣子,花椒麵,白糖少許,孜然,味精,鹽,蔥花。2、土豆削皮(可以用專門切菜的工具,超市有賣或者菜市有賣),切成1釐米左右的條,用水浸起,多洗幾次,瀝乾水份。折耳根洗淨...
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