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1、食材:高筋麵粉300克、細砂糖50克、雞蛋30克、淡奶油16克、清水130克、奶粉10克、酵母3克、鹽3克、黃油30克、糖粉24克、雞蛋半隻、奶粉26克、椰蓉34克、香酥粒適量。2、先來做椰子餡,準備椰子餡所需材料。3、將糖粉...
1、材料:椰子1個、榔頭1個2、準備好去了殼的椰子,用尖銳的東西把中間扎通,插上一根吸管。3、把裡面的椰汁倒出來,可以喝掉。4、用榔頭在椰子的腰線部分,轉圈敲一圈,椰殼會開裂。5、敲開後,用小刀,或者小勺把白色的物質刮下來...
1、南瓜、粘米粉、椰蓉各適量。2、將南瓜微波加熱熟透,然後去皮、搗成泥,加入等量的米粉攪拌。3、將攪拌均勻的南瓜米粉上鍋蒸熟。4、取適量蒸熟的材料用手團成團,然後壓扁。5、鍋內油熱至6層熟,南瓜餅下鍋炸至兩面金黃,裝...
1、先將南瓜削皮後,切成塊狀備用。2、將切好的南瓜放入鍋中蒸15分鐘,水需燒開後再放入。3、將蒸熟的南瓜用勺子搗成泥狀備用。4、把搗成南瓜泥新增入糯米粉、白糖,一起攪拌好揉成塊狀。5、把揉好的南瓜糯米糰,揉成湯圓大...
1、食材:高筋麵粉400克,玉米油25克,酵母4克,白糖40克,鹽3克,椰蓉30克,雞蛋85克,奶粉25克,水150克,黃油15克。2、除黃油外,其他材料全部放入麵包機,揉麵15鍾後放入黃油繼續揉20分鐘至出膜狀態。3、放溫暖處發酵2倍大。4、取出排氣,...
1、黃油軟化打發至稍微發白,(我把黃油在微波爐裡熱了20秒再打的),加入糖粉打勻2、加入蛋黃,打發至於體積增大、發白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均勻,再倒入剩餘的椰蓉切拌均勻。4、低粉事先過篩.再篩入切拌均勻(因為溫度是在...
1、糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙適量。2、首先將糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起,加上白砂糖,將其用篩網過濾一遍,牛奶分次少許倒入在其中,將其攪拌充分攪拌均勻,成為糊狀...
1、黃油軟化打發至稍微發白,(我把黃油在微波爐裡熱了20秒再打的),加入糖粉打勻2、加入蛋黃,打發至於體積增大、發白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均勻,再倒入剩餘的椰蓉切拌均勻。4、低粉事先過篩.再篩入切拌均勻(因為溫度是在...
1、將主料先液體後固體放入麵包機中,加適量黃油。2、和好面後發酵15--25分鐘。3、準備椰蓉餡,即上述輔料。4、關掉麵包機,取出麵糰。5、把麵糰擀成薄片並加入椰蓉。6、捲起麵糰後可在麵糰邊緣抹一點水。7、將麵糰切成偶...
1、準備麵粉250克,豬油100克,白糖325克,雞蛋6個,泡打粉6克,椰蓉250克,黃油50克,牛奶100-150克,糕粉適量,櫻桃數粒。2、將麵粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成鬆酥油,放冰箱內冷卻後取出,做成片上盞,排列在烤盤上待用。3、在盆...
1、椰蓉可以直接吃,吃椰蓉一般可能有補充營養、利尿消腫或美容等作用。2、補充營養:椰蓉含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C和鉀、鎂等微量元素,能有效補充人體營養,提高人體抗病能力。椰蓉可以補充豐富的營養和維生...
1、椰子劈開。挖出椰肉。然後倒入豆漿機中,倒入適量清水。2、然後高檔兩次打成椰肉碎。然後將多餘的水分篦出來,儘量多的擠出水分。3、然後將篦乾淨水分的椰肉碎放入平底不粘鍋裡面,小小火慢慢煎去水分,過程很漫長,有耐心...
1、食材:高筋麵粉300克,淡奶油100克,牛奶80克,無鹽黃油15克,細砂糖10克,酵母4克,奶粉10克,鹽2克。椰蓉餡:椰蓉60克,無鹽黃油30克,糖粉20克,蛋液15克,全蛋液(刷麵包用)15克。2、將麵包所需材料(黃油除外)全部投入麵包桶內,進行一個和麵程...
1、主料:高粉40克、開水60克。2、麵糰材料:高粉200克、湯種?50克、糖20克、鹽2.5克、蛋30克、奶粉6克、水80克、酵母2.5克、黃油20克。3、椰蓉餡料:黃油50克、細糖50克、全蛋液50克、椰蓉100克、牛奶50克。4、除黃油以外...
1、食材:高筋麵粉300克、南瓜泥100克、牛奶150ML、酵母4克、椰蓉5克、砂糖60克、玉米油50ML。2、準備好所有材料將一個雞蛋+牛奶+鹽+40g砂糖,倒入麵包桶內混勻加入高粉,最後加入酵母。3、麵包機選擇一個快速和麵的程式和...
1、全脂椰蓉可以直接吃,因為椰蓉就是椰絲和椰粉的混合物。2、全脂椰蓉當中含有的營養物質比較豐富,其中含有較多的礦物質成分,同時也含有維生素和氨基酸等營養物質,其中的這些營養物質是人體消耗所需的營養物質,可以直接...
1、椰蓉奶塊的用料:純牛奶250克、奶粉25克、細砂糖15克、玉米澱粉35克、椰蓉適量、淡奶油適量(沒有也可以不加)。2、將125g的純牛奶和玉米澱粉、椰蓉混合在一起,攪勻備用;3、剩下的所有材料倒入不粘鍋裡攪拌均勻,攪勻後開...
1、燕麥,低筋麵粉,椰蓉、細砂糖四種材料混合後攪拌均勻。2、黃油隔水融化成液態。3、放涼後加入糖漿或蜂蜜,稍一攪拌。4、熱水沖泡1/4茶匙的蘇打粉,然後倒入黃油中。5、將黃油倒入步驟1的混合物中,然後拌勻。6、這是攪拌後...
1、食材明細主料:椰漿100ml,椰蓉100g。輔料:黃油50g,白糖40g,雞蛋1個。調料:椰子油30g,白醋幾滴。2、椰蓉餡的做法步驟:準備好食材。把白糖和椰漿,椰子油和雞蛋加入碗中,加幾滴白醋抽打均勻。3、把椰蓉加入拌勻。準備好黃油,待炒...
1、用料:牛奶50克、雞蛋1個、無鹽黃油18克、椰蓉45克、白砂糖25克、蛋撻皮6個。2、做法:(1)將無鹽黃油融化至液態,倒入牛奶,雞蛋,無鹽黃油,椰蓉,白砂糖攪拌均勻。(2)將椰蓉糊倒入蛋撻殼中至八分滿左右。(3)烤箱預熱上下火200℃,烘烤...
1、麵糰用料:高筋麵粉250克,酵母粉4克,鹽4克,雞蛋(55克左右)1個,細砂糖25克,牛奶110毫升,黃油20克椰蓉50克,細砂糖20克,蛋液30克,融化的黃油30克,蛋液20克,白芝麻適量。2、高筋粉+酵母+鹽+白砂糖+雞蛋,酵母與鹽不要放同一處。3、加入...
1、食材:蛋黃4個、低筋麵粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黃油100克、糖粉80克。2、糖加入軟化的黃油中進行打發至無顆粒。3、加入蛋黃攪勻。4、再加入牛奶繼續攪拌均勻。5、倒入奶粉。6、篩入低筋麵粉,繼續攪...
1、麵包桶裡放少許的清水,加入10g白糖。2、然後放入高筋麵粉,中間放酵母,邊角放食鹽。3、根據麵粉的吸水性新增清水,開始和麵程式。4、程式進行到一半時,加入5ml玉米油,繼續剩餘的程式時間。5、結束後面團可以拉出較韌的薄...
1、白糖,花生油,泡打粉,普通麵粉,雞蛋,椰蓉餡材料:白糖或糖粉,黃油一點,雞蛋液,最好是奶粉。2、先做桃酥:麵粉,雞蛋,白糖,泡打粉4g,花生油要多些材料混合,雞蛋多些也沒事,有耐心的攪拌,混合後會很油,麵糰不用太粘,和成餅的時候會成團的。...
1、材料:麵包粉175克、酵母1克、細砂糖5克、牛奶125克。2、主麵糰:麵包粉85克、酵母2克、鹽2.5克、細砂糖20克、蛋液25克、牛奶35克、黃油20克。3、椰蓉餡料:黃油30克、細砂糖20克、蛋液15克、牛奶35克、椰蓉55克4、表面...
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