有關糯軟爛的精選大全
1、主料:五花肉500克、荔浦芋頭1個;調和油、料酒、鹽、老抽、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、玫瑰腐乳、八角、香葉、薑片、蔥;2、五花肉洗淨後,放入鍋中加點薑片焯水,煮沸後轉中小火煮10分鐘;3、把煮至變色的五花肉撈出;4、用叉...
1、大米用清水洗淨。2、用乾淨的保鮮袋包好。3、放置於冰箱冰凍。4、大火燒開水,放入冰凍好的大米。5、大火烹煮10分鐘,香噴噴軟爛爛的粥就做好了。6、遇到水的大米,經過冰凍,內部會溶解分化,這比慢慢煲粥煮爛來的更快。...
1、將糯米洗乾淨,提前浸泡一夜。2、碗底放紅棗、葡萄乾、枸杞。3、加入泡好的糯米,壓平整。4、再撒一層葡萄乾、枸杞。5、鋪上糯米和紅糖,壓平整。6、再次鋪上紅糖,倒入清水。7、上鍋蒸50分鐘,倒扣出來即可。...
1、大米用清水洗淨。2、用乾淨的保鮮袋包好。3、放置於冰箱冰凍。4、大火燒開水,放入冰凍好的大米。5、大火烹煮10分鐘,香噴噴軟爛爛的粥就做好了。6、遇到水的大米,經過冰凍,內部會溶解分化,這比慢慢煲粥煮爛來的更快。...
1、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半...
1、用料:糯米粉250克、麵粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麵粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麵糰,分成大小均勻的劑子,拿一個麵糰用手壓平包上豆沙餡,收好虎口。4、鍋中刷一層油,再用擀麵杖把包...
1、用料:糯米粉250克、麵粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麵粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麵糰,分成大小均勻的劑子,拿一個麵糰用手壓平包上豆沙餡,收好虎口。4、鍋中刷一層油,再用擀麵杖把包...
1、材料:糯米、新鮮蓮藕、桂花糖、紅糖、牙籤、紅棗、冰糖。糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。蓮藕洗淨去掉外皮。2、用刀在蓮藕一頭連同藕蒂切掉兩三釐米,留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中,一邊填,一邊用筷子捅結實...
1、牛腩洗乾淨,冷水下鍋焯水取出,然後切塊,我切的大約2cm厚。2、準備好薑片,花椒粒,辣椒乾和切粒的蒜頭,入油鍋爆香。3、下牛腩,炒至幹水。4、水乾後,加入豆瓣醬,繼續炒香,然後加入除鹽以外的所有調味料,繼續炒5、關小火,切好白蘿...
燉肘子軟爛的祕訣是延長燉煮時間,可以參考。將肘子切成均勻的小塊,加水淹沒肘子,加入調料大火煮熟後改小火,期間不斷翻動,防止糊鍋。用筷子戳一下肉,能戳進去的時候再加醬油和鹽調味,最後大火收汁。另外,可以在燉肘子時加入陳...
中秋節馬上就到了,今年的中秋與國慶相撞,自己動手做月餅,過一個不一樣的中秋吧!工具/材料冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、蓮蓉陷適量操作方法將水和色拉油攪勻加熱煮開;加入冰皮粉;快速打成光滑狀態;反覆按壓,揉搓成團;包入蓮...
1、把豬皮洗乾淨去毛,然後放入高壓鍋中進行煮,最開始的時候要用大火燒5分鐘左右,然後改小火,燉20分鐘左右,最後不要著急開啟蓋子,還應該讓豬皮悶5分鐘左右,讓豬皮能夠更加煮爛。2、將豬皮洗乾淨,切成條狀,然後用盤子裝好,放入蒸...
1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底...
1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底...
1、原料:(糯米、大棗、葡萄乾、紅糖)適量。2、準備糯米提前浸泡一夜,碗中鋪入大棗,葡萄乾,放入一層糯米,鋪平壓實,然後放入一層紅糖,鋪平壓實,撒上一層葡萄乾。3、放入一層糯米,鋪平壓實,最後鋪上一層紅糖,倒入沒過糯米...
1、想要糯米藕做出來軟爛一定要選擇秋冬季節的老藕,這樣做出來的糯米藕口感才會更加的軟爛。2、糯米藕紅亮的關鍵就在於裡面的紅糖,紅糖可以使煮出的蓮藕顏色更加紅亮,而冰糖可以增加光澤,所以要想糯米藕色澤更加紅亮,兩種...
方法:我們可能在選取材料,或者是在做的時候有一些方面沒有注意到,我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下,順著骨頭戳穿,要用高壓鍋壓,上氣後計時25分鐘左右,如果沒有高壓鍋就用電飯煲,或者凹一點的鍋,水要淹...
1、食材:蓮藕500克、豬蹄500克、食用油適量、料酒適量、生薑適量、蔥適量、食鹽適量。2、把買回來的13孔蓮藕清洗乾淨,把外皮削掉。3、買回來的豬蹄清理掉殘餘的毛髮後,切成塊,也可以在買的時候讓商家給砍成塊。4、把蓮藕...
1、準備材料:粘米粉230g、土豆澱粉100g、食鹽2克、剛燒開的水260-280克、植物油20克。2、炒鍋大火燒熱,轉最小火,把230克粘米粉輕輕倒進炒鍋裡(大力會有粉塵),輕輕翻動炒15分鐘左右斷生。3、最後加入食鹽2克,再翻炒幾下,關火...
1、想要糯米藕做出來軟爛一定要選擇秋冬季節的老藕,這樣做出來的糯米藕口感才會更加的軟爛。2、糯米藕紅亮的關鍵就在於裡面的紅糖,紅糖可以使煮出的蓮藕顏色更加紅亮,而冰糖可以增加光澤,所以要想糯米藕色澤更加紅亮,兩種...
1、將肉片切好後,加入適量的幹澱粉勻,淨置30分鐘後下鍋炒。2、將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿。3、在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後淨置30分鐘後再炒。4、炒肉絲時,先在切好的肉絲中加入作料,再加入適量的食用油拌勻,淨置30分...
1、把豬皮洗乾淨去毛,然後放入高壓鍋中進行煮,最開始的時候要用大火燒5分鐘左右,然後改小火,燉20分鐘左右,最後不要著急開啟蓋子,還應該讓豬皮悶5分鐘左右,讓豬皮能夠更加煮爛。2、將豬皮洗乾淨,切成條狀,然後用盤子裝好,放入蒸...
1、配料準備新鮮的豬肘子一個,蔥白一根,切成小段,生薑一塊,切成片,放入盆中,抓入一把幹辣椒,一小把花椒,加入八角幾粒,幾片香葉,桂皮一節,一個拍散的草果殼備用。2、把肘子焯一下水,鍋內燒水,把肘子冷水放入鍋中,加入料酒10克去腥,水...
1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底...
軟糯是一個合成詞,意思是柔軟有黏性,形容食物非常可口。1、軟釋義:柔,跟硬相對。引證:魏巍《東方》第六部第四章:“對人民要像銀子一樣柔軟。”2、糯釋義黏性的。3、示例這塊麻薯香甜軟糯,味道非常好,讓我有種懷念童年的想法...
熱門標籤
-
趴體
大宜
衣通
陪審團
控部
優雅智慧
收集各類武器
得天
小胸
吉米
番茄紅素
電網
miko
查理定律
6800
天人之際
元素週期
寒雲
前幾天去買了5斤低粉
多菌靈
ipad2021
潰於螻蟻
心數
薄如紙
其實沒有什麼用
通向
可報
巨骨
放抱
下會出
辦公租房
醬燒
北歐
小金剛
虛張聲勢
僅剩