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1、準備好做酸辣米豆腐湯的食材:米豆腐、香菜和蒜苗切小段、酸豆角切小段備用。把米豆腐沖洗一下,切成小塊。2、準備一個小碗,加入適量的生抽、蠔油、香醋,根據自己的口味來定量。把切好的香菜和蒜苗放入碗中,加一勺辣子油...
1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀,在打的時候,要加入適量的清水,將其稀釋。打的糊越細膩,做出來的米發糕口感越好。打好的米糊,加入用溫水調開的酵母,放置在常溫下發酵,當其發酵...
1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裡打成米漿。4、把米漿倒入盆裡時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裡。6、用小火慢熬,需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...
1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裡打成米漿。4、把米漿倒入盆裡時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裡。6、用小火慢熬,需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...
1、用料:大米適量、醬油1勺、醋1勺、蔥少許、姜少許、蒜2瓣、黃豆20顆、醃大頭菜20克、辣椒油適量。2、選料,原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因為粘性太重,不易製作。石灰...
1、食材:米飯一碗,捲心菜兩三片,胡蘿蔔半根,蝦仁8個,檸檬汁幾滴,麵粉適量。2、胡蘿蔔去皮洗淨,切片,捲心菜洗淨。水燒開,將胡蘿蔔,捲心菜熱水焯幾分鐘。3、蝦仁用檸檬醃半個小時去腥,剁碎,倒入碗中備用。4、將胡蘿蔔,捲心菜切碎,放...
1、用料:大米適量、醬油1勺、醋1勺、蔥少許、姜少許、蒜2瓣、黃豆20顆、醃大頭菜20克、辣椒油適量。2、選料,原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因為粘性太重,不易製作。石灰...
1、食材:五花肉700克,芋頭1個,鹽15克,姜15克,蔥30克,醬油10克。2、五花肉洗淨切片。3、切好的五花肉放入薑絲,還有適量的鹽、蠔油、醬油,料酒和蒸粉包。4、所以調料拌勻醃半小時左右。5、芋頭去死洗淨切片備用。6、芋頭片放點...
1、主料:蝦10只、米粉兩紮。2、配料:蒜蓉、蔥花。3、調料:油、鹽、雞精、蠔油、醬油。4、米粉泡水十五分鐘。5、蝦背上切開,蝦線抓到,去頭,然後洗乾淨。6、米粉泡好撈起來在盆裡,然後加入鹽、雞精、蠔油、醬油、油攪拌均勻後...
1、食材:糯米粉,粘米粉4:6共20斤,炒花生仁5斤,炒熟白芝麻1-2斤,黃沙糖6斤,糖漿8斤。2、做餅都是把糯米和粘米先炒熟,再打成粉,再把粉裝到乾淨的桶裡,再把芥菜葉子洗乾淨,晾乾水分,再把它放到粉裡面去,這樣起到一個保溼的作用,一般...
1、食材:糖30g、酵母50g、嬰兒米粉一包、大米600g、水500g。2、磨好的米漿加入酵母和嬰兒米粉混合均勻發酵一段時間,嬰兒米粉的加入可以使米餅更加鬆軟有彈性,沒有也可以不加。3、發酵後的米漿混合新制米漿後就可以做了,...
1、工具/原料:word20072、首先開啟word,在上方的選單欄中選擇插入,之後點選文字框。3、在文字框中插入一個4行2列的表格,設定好後,點選確定。4、選中表格之後,點選表格屬性。5、在行和列處都選擇1釐米之後,點選確定。6、如果...
1、材料:大米花500g,水適量,糖適量,紅糖少量,黑芝麻適量,果乾適量。2、準備好適量的大米花。3、把鍋裡放入適量的水和適量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的紅糖調色,讓顏色好看一些。4、再小火的慢慢熬製,熬到有好多的密密麻...
1、黃瓜胡蘿蔔和火腿腸切條,碗中打入兩個雞蛋攪拌,將米飯放在碗中,倒入白醋、白糖、鹽攪拌均勻。2、鍋中倒油將雞蛋倒入,將竹簾鋪在底下上面放上一層保鮮膜,在鋪好的紫菜片上均勻的鋪上米飯。3、在米飯上刷一層沙拉醬,然後...
1、食材:肋排800克、大米1碗、糯米1碗、姜4片、鹽6克、蠔油2勺、味極鮮醬油5勺、醬油3勺、料酒2勺、蒜2瓣、蔥半根、玉米澱粉1勺、土豆2個、貝貝南瓜1個。2、大米糯米混合,提前浸泡一晚。3、排骨洗淨後,用水泡一會,瀝乾水...
1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裡打成米漿。4、把米漿倒入盆裡時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裡。6、用小火慢熬,需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...
1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀,在打的時候,要加入適量的清水,將其稀釋。打的糊越細膩,做出來的米發糕口感越好。打好的米糊,加入用溫水調開的酵母,放置在常溫下發酵,當其發酵...
1、菠菜100克、大米1500克。2、菠菜洗淨,菠菜切段,加適量水放入原汁機攪拌成汁。3、米1500克用清水浸泡一夜後撈出瀝乾,摻水3500克磨成稀漿,再加入食鹽5克、10克熟石膏溶於100克清水的水溶液,攪拌均勻。4、米漿倒入大鍋,灶...
1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀,在打的時候,要加入適量的清水,將其稀釋。打的糊越細膩,做出來的米發糕口感越好。打好的米糊,加入用溫水調開的酵母,放置在常溫下發酵,當其發酵...
1、首先,我們要用熱水燙一下,然後淘米。2、米淘洗乾淨之後,放一些涼水浸泡大米,冬天一般需要頭一天泡好,第二天做。我是下午五點泡的,第二天中午做的。3、米泡好後,放進料理機裡打成米漿。打好的米漿需要加適量水,加水後,只要...
1、黃瓜胡蘿蔔和火腿腸切條,碗中打入兩個雞蛋攪拌,將米飯放在碗中,倒入白醋、白糖、鹽攪拌均勻。2、鍋中倒油將雞蛋倒入,將竹簾鋪在底下上面放上一層保鮮膜,在鋪好的紫菜片上均勻的鋪上米飯。3、在米飯上刷一層沙拉醬,然後...
看了我的方法,現在你學會如何做米稀飯了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做米稀飯。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是煮稀飯過程中一定要保持順時針攪拌或者是逆時針攪拌,總之就是要按照...
使用秈米制作米皮,秈米主要產於貴州、四川、廣東等。製作米皮的方法:1、泡米:清洗大米,浸泡四小,入口咬即碎即可;2、打漿:打漿機填料口上方放一水龍頭,水流成線不斷即可。將泡好的米濯淨瀝乾,開啟機器開始添米;3、燙漿:將開水緩...
用word做米字格的步驟如下:1、首先用word的繪圖工具繪製一個文字框;2、繪製一個合適大小的文字框再插入一個表格(表格的格式是偶數乘偶數);3、表格需要是正方形,所以雙擊擊表格左上角設定表格屬性;4、在表格選項裡面設定:自動...
1、粘米提早用清水泡1-2小時,然後洗淨,撈起瀝乾水份。2、加入20ML油與7G鹽,再將洗淨的黑豆倒入,拌均勻。3、然後準備粽子的餡料,鹹蛋黃開啟取黃不要蛋白,對半切開;無殼的綠豆與花生洗淨,加點油與鹽生抽混合一下;鹹肉切成小塊;蝦...
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