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1、是不可以的，在沒有專業會處理做湯的基礎上自己煲湯。畢竟處理不好會有毒性。要先將海星煮熟，鮮的活體中含有嗜鹽菌，能引起食物中毒，會導致腹瀉、嘔吐等症狀。2、而且像是幹海星不能直接食用，口感也很差，晒乾了的海星最好...
1、黃芪豬肝湯原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。製法：一是先將豬肝用清水洗淨，切成片；二是將豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣...
1、淮山可以和靈芝一起煲湯，具有補血、提高免疫力的效果。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味。2、芝含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能幫助脾胃消化吸收，是一種藥食兩用的食物，兩者可以一起食用，具有健胃健...
1、生黃豆和排骨煲湯是可以的。2、用黃豆排骨燉湯，香氣濃郁、營養豐富，是一道很有特色的滋補湯菜，老弱病及孕婦皆宜食用。黃豆排骨湯的滋補功效主要有以下幾點：提高蛋白質的營養價值若單吃黃豆，其蛋白質的生理價值很差。這...
1、生花生可以煲湯。2、煲湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土，經過高溫燒製而成。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把...
1、胡椒根杜仲煲豬骨材料：胡椒根20克，杜仲35克，淮山和薏米各20克，豬骨500克，生薑4片。做法：胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗淨，稍浸泡﹔豬骨洗淨，切段﹔將以上材料和生薑一起放入瓦煲中，加清水2500毫升(約10碗量)﹔武火沸騰以後，改為小火...
1、竹芋具有清肺止咳，清熱利尿的作用，做成竹芋豬骨湯，既有竹芋的清甜滋潤，又有豬骨的鮮香，冬天吃它還能清肺止咳；清熱利尿，對肺熱咳嗽；小便熱痛都可有緩解作用。2、尤其是因為肺熱引起的咳嗽，不妨多吃。3、準備食材：豬骨400克、...
1、新鮮雞腿煲湯是可以的。2、食材：雞腿二個，紅棗12粒，枸杞30克，香菇四朵，生薑一小塊。3、先把雞腿洗乾淨，拔掉雞腿上的毛毛。再剁成塊。4、再把雞塊放在開水中焯二分鐘。一般雞腿就成白色的就可以了。5、再拿出來用冷水衝...
1、食材：菠蘿蜜核、排骨（已清洗焯水）。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、晾涼一下。4、剝去外硬皮。5、接著，將已焯水的排骨放入高壓鍋裡。6、加適量的清水。7、加適量的料酒。8、蓋上蓋、上氣燒煮15分...
1、準備姜，斑鳩一隻殺好去內臟，頭腳2、斑鳩剁成小塊，薑切片3、燒一鍋開水把剁成小塊的斑鳩燙出血水4、經過開水燙的斑鳩肉都變色了，再瀝乾水血水放入砂鍋裡，加入薑片（或者其它藥材）5、倒入適量的白開水，兩碗左右（根據斑鳩的大...
1、雞肉一般能和花生米一起煲湯。2、花生米燉雞的主要功效是滋補氣血。從中醫學角度看，花生米屬脾土，味甘辛辣，性平。雞屬於人體的肝經，其主要作用是幫助肝陽和肝血。二者的結合可以起到補脾胃、肝氣和肝血的作用，主要功效...
1、煲湯用新鮮的陳皮是可以的。2、陳皮，其實就是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久藥效越強，故名陳皮。陳皮味辛、苦，性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾、燥溼化痰的功效，適合有胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽痰...
1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口...
1、材料：魚翅骨適量、豬骨適量、胡蘿蔔適量、薑片適量、香菜。2、把魚翅骨浸泡8～12個小時。3、豬骨過熱水，洗去血水，待用。4、將胡蘿蔔切正方塊。5、把所有食材還有薑片放入燉盅。6、四小時，隔水慢燉，大火煮開，小火慢燉3到四...
1、在烹煮幹海星的時候，一定要把幹海星浸泡軟再清洗乾淨，這裡一定要注意把幹海星的邊邊角角的髒東西都給掏乾淨，只剩下外面的皮。因為只有這樣拿來煲湯，才不會有怪味。另外也可以直接放水龍頭下衝，同時用筷子把髒東西挑出...
1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口...
1、孕婦可以適當的喝龍眼湯，因為可以起到補氣養血的效果，而且龍眼當中也有一定的營養價值，適當的食用對胎兒和孕婦都2、懷孕期間的飲食一定要注意葷素合理搭配，不挑食、不偏食。一些營養價值高的食物也不能過度的攝取，要注...
1、材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食鹽適量、料酒1勺子。2、把姬松茸用溫開水泡軟，反覆清洗幾次；3、排骨切成大塊，放入沸水中焯水撈起。4、薑切片，枸杞泡軟後洗淨。5、煲里加涼水，加排骨、料酒大火燒開，加姜...
1、用料：鴨翅1對、海底椰5克、紅棗幾克、枸杞適量、鹽少許、清水適量。2、做法：（1）準備好海底椰紅棗枸杞。（2）海底椰和紅棗淘洗乾淨，泡水20分鐘。（3）鴨翅沖洗乾淨剁小塊。（4）把剁小的鴨翅和泡好的海底椰紅棗一起放入湯中裡。（5）放...
1、淮山可以和靈芝一起煲湯，具有補血、提高免疫力的效果。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味。2、芝含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能幫助脾胃消化吸收，是一種藥食兩用的食物，兩者可以一起食用，具有健胃健...
1、墨魚乾、黑木耳提前浸泡，充分泡發。2、泡好的墨魚乾去骨，切細絲，胡蘿蔔切小塊，生薑切片。3、將排骨沖洗乾淨，坐鍋，燒熱水，放入排骨和生薑片，焯燙一會兒去除血水，撈出，撇去油沫，先後將胡蘿蔔塊和黑木耳也焯燙一下。4、砂鍋倒入...
1、酸冷食物：如吃了蟲草花再吃酸冷的食物，如酸牛奶等，不僅讓蟲草花的效果降低，還會腐蝕食物，造成胃腸不適。因此應避免在食用蟲草花後食用酸冷食物。2、綠豆：綠豆會中和蟲草花的效果，使身體無法吸收蟲草花的營養。...
1、粉葛洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊；2、鯪魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分，赤小豆洗淨稍浸泡；3、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至微黃出鍋；4、燉鍋中加入8碗水，放入魚，粉葛，赤小豆，薑片，蘿蔔和蜜棗煮沸；5、然後小火煲煮1個半小時，加鹽調味即可。...
1、茶樹菇是可以煲湯喝的。茶樹菇是一種高鉀低鈉的食物，煲湯喝是最營養的。可以幫助高血壓、心血管、肥胖症患者緩解疾病，達到健康狀態。2、茶樹菇燉雞湯食材：土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子。將準備好的茶樹菇、...
1、佛手瓜能和木瓜一起煲湯是可以的。2、佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可...
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