有關滷豬的精選大全
1、準備材料:黃瓜拍碎,切小塊,香菜切段。2、豬耳焯水:將500克豬耳放入開水鍋中飛水。3、滷煮豬耳:將鍋中加入50克滷水料和豬耳,倒入500毫升水,將豬耳煮熟,待涼。4、拌豬耳:將豬耳切長條,然後拌入50克黃瓜,加入10毫升醬油、10毫升...
1、滷豬耳朵需要放滷湯1鍋,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克。2、豬耳朵先刮乾淨,然後入開水氽燙過,撈出洗淨;放入滷鍋滷約40分鐘,然後熄火浸泡,待湯汁稍涼即可撈出切...
1、食物清單:豬腿,滷菜包,蒜頭,薑片,蔥鬱,白胡椒粉,醬油,米酒等;2、滷菜包準備好,蔥鬱切條,薑片和蒜頭各自清洗切成片預留;3、鍋里加一定量的冷水,大火燒開,隨後把剁碎小塊的豬腿加進煮,煮至血沫出去以後熄火,撈起來用冷水清洗乾淨;4、...
1、【食材】:豬肘子,油,冰糖,胡椒粉,生抽,蠔油,白糖,啤酒,蔥,姜,八角,桂皮,香葉,食鹽等。2、首先把肉清洗乾淨,備用。把鍋燒熱,加入油,再放點冰糖炒一個糖色,炒好之後倒入大碗裡面,加入胡椒粉,生抽稍微多一點,蠔油,白糖,啤酒,蔥,姜,八角,桂皮,香葉...
準備材料:豬耳朵2只,香辣滷水1鍋;將豬耳朵洗淨後,取一個湯鍋,將水煮開後,再放入豬耳朵,汆燙約10分鐘後取出沖水;將香辣滷水煮沸後放入處理過的的豬耳朵,轉小火,讓滷汁保持在略為滾動的狀態,滾約1小時後熄火,讓豬耳朵浸泡30分鐘後...
1、【食材】:豬肘子,油,冰糖,胡椒粉,生抽,蠔油,白糖,啤酒,蔥,姜,八角,桂皮,香葉,食鹽等。2、首先把肉清洗乾淨,備用。把鍋燒熱,加入油,再放點冰糖炒一個糖色,炒好之後倒入大碗裡面,加入胡椒粉,生抽稍微多一點,蠔油,白糖,啤酒,蔥,姜,八角,桂皮,香葉...
1、豬蹄洗淨切塊。2、鍋中加水燒開,放入豬蹄焯一下,除去血水。3、撈出焯好的豬蹄。4、準備好滷肉調味包,蔥姜和米椒。5、鍋中加油燒熱,放入白糖燒化並至金黃色。6、放入豬蹄翻炒上色。7、高壓鍋中加水,放入豬蹄、滷肉包、...
1、準備材料:黃瓜拍碎,切小塊,香菜切段。2、豬耳焯水:將500克豬耳放入開水鍋中飛水。3、滷煮豬耳:將鍋中加入50克滷水料和豬耳,倒入500毫升水,將豬耳煮熟,待涼。4、拌豬耳:將豬耳切長條,然後拌入50克黃瓜,加入10毫升醬油、10毫升...
1、原料:豬舌1000克。食鹽18克,白糖5克,八角4粒,花椒8粒,香葉4片,桂皮一塊,乾紅辣椒3個,蔥2顆,姜一塊,醬油兩小勺,雞精適量。2、首先將豬舌清洗乾淨,放在開水鍋中預煮10分鐘左右,撈出用刀將上面的舌苔刮乾淨,用刀在中間化一刀便於入...
1、主料:豬耳朵2個。輔料:八角1個、鹽、2茶勺、桂皮5g、陳皮1小塊、丁香3g、花椒粒10個、小茴香2g、香葉1片、良姜半塊、草果1個、甘草1片、乾紅辣椒2個、冰糖30g、老抽2湯勺、料酒2茶勺、味精3g、老滷汁適量。2、把豬...
1、食材準備:滷豬耳朵1個、辣椒10個、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、大蒜籽各適量。2、滷豬耳朵切薄片。3、大蒜辣椒洗淨。4、切好。5、熱鍋放油,放大蒜辣椒爆炒片刻。6、放滷豬耳朵翻炒片刻。7、放適量鹽翻炒均勻。8、放...
1、食物清單:豬腿,滷菜包,蒜頭,薑片,蔥鬱,白胡椒粉,醬油,米酒等;2、滷菜包準備好,蔥鬱切條,薑片和蒜頭各自清洗切成片預留;3、鍋里加一定量的冷水,大火燒開,隨後把剁碎小塊的豬腿加進煮,煮至血沫出去以後熄火,撈起來用冷水清洗乾淨;4、...
1、先將豬肝用清水浸泡半個小時,期間要換水2次,大蔥擇洗乾淨切斷,小米椒切成圈,生薑切片,大蒜拍碎。2、鍋中放入適量清水和料酒,然後將豬肝放進去焯煮一下撈出。3、準備一個乾淨的鍋,放入清水、香葉、八角、蔥段、薑片、料酒...
1、將豬肘子用清水浸泡2小時左右,去除血水,在浸泡豬肘子的時候,鍋中放入清水、陳皮,浸泡30分鐘以上。2、把浸泡好的豬肘子洗淨,放入浸泡陳皮的鍋中,燒開後煮2分鐘左右即可關火,同時準備滷汁、大料、桂皮、蔥段、薑片。3、把...
材料準備:豬蹄1只、醬油50克、蔥30克、姜20克、花椒5克、料酒50克、水適量、大料粉2克;;味道好的滷豬蹄子的做法:1、將豬蹄切成大塊,並用清水洗乾淨;2、將豬蹄放入沸水中,7至8分鐘後撈出;3、將焯過水的豬蹄重新放入鍋中,加入兩...
1、準備豬腿肉500克、蔥白1段、姜4克、大料2個、花椒粒10粒、丁香2粒、生抽10克、老抽20克、山楂片4片、桂皮1塊、料酒10克、冰糖2粒、鹽7克。2、豬腿骨焯過水,焯水時涼水下鍋,加入料酒、蔥、姜去腥,逼出血沫,撈出用涼水...
滷豬舌的做法:1.將豬舌洗淨,背後切開約三分一,投入開水鍋煮10分鐘左右2.取出,用刀把舌上白皮(即舌苔)颳去再次用清水沖洗乾淨3.沙鍋中放入清水、醬油、糖、薑片、八角、花椒、丁香、雞精、黃酒燒開4.將豬舌頭、薑片放入鍋中...
1、主料:豬頭肉500克,調料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克。2、首先去掉豬頭上的毛,挖淨耳毛等雜物,洗刷乾淨。再挖出口條,將豬頭劈開,取出豬腦,浸泡在清水中,排出血漬...
1、滷豬耳朵需要放滷湯1鍋,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克。2、豬耳朵先刮乾淨,然後入開水氽燙過,撈出洗淨;放入滷鍋滷約40分鐘,然後熄火浸泡,待湯汁稍涼即可撈出切...
1、滷豬耳朵需要放滷湯1鍋,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克。2、豬耳朵先刮乾淨,然後入開水氽燙過,撈出洗淨;放入滷鍋滷約40分鐘,然後熄火浸泡,待湯汁稍涼即可撈出切...
1、食物清單:豬腿,滷菜包,蒜頭,薑片,蔥鬱,白胡椒粉,醬油,米酒等;2、滷菜包準備好,蔥鬱切條,薑片和蒜頭各自清洗切成片預留;3、鍋里加一定量的冷水,大火燒開,隨後把剁碎小塊的豬腿加進煮,煮至血沫出去以後熄火,撈起來用冷水清洗乾淨;4、...
1、豬腿提前用清水浸泡幾個小時,中間換水;2、鍋內新增蔥、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖、鹽、老抽、大火煮開轉中火煮20分鐘;3、豬腿入開水鍋焯一下,新增料酒去腥羶味;4、焯好的豬腿入煮好的滷水中,大...
1、將豬肘子用清水浸泡2小時左右,去除血水,在浸泡豬肘子的時候,鍋中放入清水、陳皮,浸泡30分鐘以上。2、把浸泡好的豬肘子洗淨,放入浸泡陳皮的鍋中,燒開後煮2分鐘左右即可關火,同時準備滷汁、大料、桂皮、蔥段、薑片。3、把...
1、滷豬蹄做好後如果不吃最好是放在冰箱儲存,但是放在冰箱的時間越長,它的營養就會流失的越多,如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。2、滷豬腳中含有豐富的蛋白質,很容易滋生細菌而腐敗變質...
1、準備滷料,小蔥白,幹辣椒,檸檬葉,桂皮,八角,草果,生薑,蒜頭。2、取一個大鍋,放上水,把上面的滷料加進去,同是再放入老抽,生抽,鹽,糖即可。3、把豬耳朵洗乾淨後,用刮鬍子刀把上面的粗毛刮乾淨。4、刮不到的地方放在火上燒一下,把皮燒...
熱門標籤
-
到家要
彩橋
種包
向隅而泣
000名員工
螢幕尺寸
蹧蹋
冉冉升起
聽我的沒錯
吉電
我滅
明成化
缺席
玉蘿
yelp
稅開
生活習性
mf211
attractive
過燈
東東
好配
土遇
血液製品
開建
巨集偉
軍訓的事
星削
河中
快捷
兩廂車
避忌
淺淺的
建甌
搏字
更為嚴重