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1、用料：豬板筋250g、苦瓜2條、鹽、雞粉、生抽、生粉。2、苦瓜兩條洗乾淨，切成片，怕苦的可以用鹽搓搓。3、板筋切成條條，用鹽，生抽，生粉，花生油醃一會。4、炒鍋放油爆炒板筋，炒熟後先裝起來，炒鍋再放油炒苦瓜，炒熟後放點鹽，雞粉，...
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
1、一般要先把板筋放在鍋裡面煮5~6分鐘的時間，然後拿出來再吃，它的味道是比較好吃的，再撒一些辣椒粉和孜然粉，或是放到燒烤爐上烤兩三分鐘，烤好了之後再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起來是比較硬的，不太好咬，但是它的味道算是比...
1、準備熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精鹽、排骨精各3克，味精2克，油40克。將熟牛板筋頂刀切成條。2、鍋內放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋條及餘下調料炒勻，裝盤即成。...
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
1、先要把幹牛筋發制:油炸前先用鹼水將幹牛筋洗淨、晾乾，然後將幹牛筋和植物油一同放在鍋裡，微火燒熱，繼續燒開，此間要勤翻動幹牛筋，待牛筋膨脹起來，酥鬆得像油條似的，就將牛筋撈出冷卻。2、將油發牛筋用冷水浸軟，再加食用鹼...
1、由於使用的工具不同，所以時間不相同，大約燉3至5個小時。2、主料：牛板筋。3、輔料：白醋，蔥，姜，大料，白酒。4、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，其間要多次換水。5、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。6、把洗淨的牛板筋放...
1、牛板筋需要煮3，4個小時。2、牛板筋屬於牛身上的一種動物纖維，裡面含有非常豐富的膠原蛋白。含有的熱量比較低，攝入體內之後可以有效的促進腸道蠕動，可以加速身體內廢物的排除，可以降低血壓、降低血脂。...
1、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少許，上汽...
1、牛板筋當然可以消化了。2、牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸;所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。...
1、準備牛板筋，蔥姜，辣椒，醬油。2、由於牛板筋非常的堅韌，如果不煮爛，根本是嚼不動的，把牛板筋買回來之後，先切成小塊，這樣更加容易煮。3、把牛板筋放入高壓鍋內，水沒過材料，加適量的蔥姜，水開後燜半個小時，高壓鍋能夠提高效率，在...
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
牛板筋是牛背部兩塊連線全身運動肌肉的主大筋，牛板筋的營養價值並不是很豐富，但因為它吃起來有嚼勁，所以人們常常將其做成燒烤、涼拌菜等。牛板筋質地堅硬，不容易烹製，一些人會將它丟掉，自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大...
牛板筋是牛背部兩塊連線全身運動肌肉的主大筋，牛板筋的營養價值並不是很豐富，但因為它吃起來有嚼勁，所以人們常常將其做成燒烤、涼拌菜等。牛板筋質地堅硬，不容易烹製，一些人會將它丟掉，自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大...
1、牛板筋需要煮3，4個小時。2、牛板筋屬於牛身上的一種動物纖維，裡面含有非常豐富的膠原蛋白。含有的熱量比較低，攝入體內之後可以有效的促進腸道蠕動，可以加速身體內廢物的排除，可以降低血壓、降低血脂。...
方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然...
1、材料：青椒，豬板筋，玉米粉，鹽，雞精，料酒各適量。2、青椒切絲備用，板筋切絲，然後加點玉米粉，鹽，雞精，料酒醃製。3、鍋裡熱油，把醃製好的板筋倒入翻炒至變色就好。4、炒好的板筋盛出備用。5、熱油爆蒜，倒入青椒翻炒。6、翻炒青椒時...
1、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗乾淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少許，先...
1、材料：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結、白芝麻和姜塊各適量。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉，然後將牛筋切成三四釐米的方塊。3、鍋裡放上適量涼水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮開後出鍋，...
1、燒烤板筋是牛背上的脊椎兩側，連線牛的背部肌肉的主要筋膜，其實你在吃燒烤時候，很有可能是牛身上其他部分的牛筋，而不是真正的板筋甚至不是牛筋，一頭牛隻有兩條板筋，哪有那麼多拿來燒烤，板筋是動物的腳踝後側的肌腱。2、另...
1、準備牛板筋，蔥姜，辣椒，醬油。2、由於牛板筋非常的堅韌，如果不煮爛，根本是嚼不動的，把牛板筋買回來之後，先切成小塊，這樣更加容易煮。3、把牛板筋放入高壓鍋內，水沒過材料，加適量的蔥姜，水開後燜半個小時，高壓鍋能夠提高效率，在...
1、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗乾淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少許，先...
1、牛板筋需要煮3，4個小時。2、牛板筋屬於牛身上的一種動物纖維，裡面含有非常豐富的膠原蛋白。含有的熱量比較低，攝入體內之後可以有效的促進腸道蠕動，可以加速身體內廢物的排除，可以降低血壓、降低血脂。...
1、先要把幹牛筋發制:油炸前先用鹼水將幹牛筋洗淨、晾乾，然後將幹牛筋和植物油一同放在鍋裡，微火燒熱，繼續燒開，此間要勤翻動幹牛筋，待牛筋膨脹起來，酥鬆得像油條似的，就將牛筋撈出冷卻。2、將油發牛筋用冷水浸軟，再加食用鹼...
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