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全酶,又稱結合酶,除了蛋白質組分外,還含有對熱穩定的小分子物質,前者稱為酶蛋白,後者稱為輔因子。酶蛋白和輔因子單獨存在時,均無催化活力,只有二者結合成完整的分子時,才具有活力。此完整的酶分子稱為全酶。對於大多數化學本...
全酶,又稱結合酶,除了蛋白質組分外,還含有對熱穩定的小分子物質,前者稱為酶蛋白,後者稱為輔因子。酶蛋白和輔因子單獨存在時,均無催化活力,只有二者結合成完整的分子時,才具有活力。此完整的酶分子稱為全酶。對於大多數化學本...
酶活性是指酶催化一定化學反應的能力。酶活性的大小可以用在一定條件下,它所催化的某一化學反應的轉化速率來表示,即酶催化的轉化速率越快,酶的活力就越高;反之,速率越慢,酶的活力就越低。酶轉化速率可以用單位時間內單位...
1、乳糖酶要在寶寶每次餵奶前至少15分鐘以上新增,不能和奶同時餵給寶寶,否則乳糖酶無法起效。2、乳糖酶與益生菌一樣,都是活性的,所以最好用37℃以下的水衝就可以了,並且要開袋即食,這樣才能保證活性。3、乳糖酶在人體內只...
微生物指肉眼不能直接觀察到的生物,如細菌,衣原體,支原體等,酶是活細胞中具有催化作用的物質,成分大多是蛋白質,少數是RNA。兩者最大的區別是微生物是有生命特徵的,是生物。而酶是沒有生命特徵的,是較為複雜的大分子有機化合...
酒化酶又稱泡酒酶、醇酶、釀酶,是參與乙醇發酵的多種酶的總稱。是從酵母中分離而得的一系列酶,這一複雜的酶系是由10種以上的酶和數種輔助因子所組成的。不耐熱。它能催化酒精發酵反應,與糖酵解有關,其中含有磷酸化酶...
1、心肌酶是存在於心臟肌肉中多種酶的一種總稱。2、對於心肌酶,它是龐大的家族。目前可以化驗到的心肌酶,主要包含天門冬酸氨基轉移酶、乳酸脫氫酶、肌酸激酶和肌酸激酶同工酶、α羥酸脫氫酶、超敏肌鈣蛋白等。3、檢測...
1、[méi]2、釋義:舊稱酵素。生物催化劑。是動植物、微生物細胞分泌的具有催化能力的蛋白質。具有高度的專一性催化效能。生物體的化學變化幾乎都在酶的催化作用下進行。酶製劑廣泛應用在食品、皮革、紡織、石油等工業...
1、高度的催化效率。酶具有極高的催化效率。要比一般催化劑高105~1013倍,這就是為什麼生物體內酶含量少而又可催化大量的底物。2、高度的專一性。一種酶只作用於一類化合物或一定的化學鍵,以促進一定的化學變化,並生成一...
1、[méi]2、釋義:舊稱酵素。生物催化劑。是動植物、微生物細胞分泌的具有催化能力的蛋白質。具有高度的專一性催化效能。生物體的化學變化幾乎都在酶的催化作用下進行。酶製劑廣泛應用在食品、皮革、紡織、石油等工業...
1、固定化酶的優點:固定化酶可重複使用,使酶的使用效率提高、使用成本降低。2、固定化酶極易與反應體系分離,簡化了提純工藝,而且產品收率高、質量好。3、在多數情況下,酶經固定化後穩定性得到提高。4、固定化酶具有一定的...
1、一般而言,通過在穩定劑、代謝抑制劑、高濃度鹽類的存在下進行儲存,抑制微生物菌體儲存時的微生物酶的失活、腐敗、溶菌,用於化學轉換反應。在未新增上述穩定劑等的情況下,已知通過冷凍、冷藏或通氣攪拌,在維持酶的...
目錄方法1:認識肝病1、瞭解肝臟的功能。2、瞭解哪些狀況會加重肝臟負擔。3、認識肝病的症狀。4、讓醫生診斷。5、記錄肝酶水平。方法2:調整飲食1、多吃綠葉蔬菜。2、吃富含抗氧化成分的食物。3、每天攝取35到50克纖維。...
1、乳糖酶要在寶寶每次餵奶前至少15分鐘以上新增,不能和奶同時餵給寶寶,否則乳糖酶無法起效。2、乳糖酶與益生菌一樣,都是活性的,所以最好用37℃以下的水衝就可以了,並且要開袋即食,這樣才能保證活性。3、乳糖酶在人體內只...
1、胞內酶指在細胞內起催化作用的酶,這些酶在細胞內常與顆粒體結合並有著一定的分佈。如粒線體上分佈著三羧酸迴圈酶系和氧化磷酸化酶系。2、胞外酶指細胞內合成而在細胞外起作用的酶。包括位於細胞外表面或細胞外質空...
1、分解酶是不能補充的,因為分解酶是蛋白質的一種,食用到胃部就會被分解,起不了任何作用,而注射還很有可能破壞細胞,對身體造成危險,所以最好不要盲目的補充。2、在我們身體細胞中,有一種分解酶,它主要的作用及時分解脂肪顆粒...
1、心肌酶顧名思義,就是存在於心臟肌肉中多種酶的一種總稱。2、對於心肌酶,它是龐大的家族。目前可以化驗到的心肌酶,主要包含天門冬酸氨基轉移酶、乳酸脫氫酶、肌酸激酶和肌酸激酶同工酶、α羥酸脫氫酶、超敏肌鈣蛋白等...
酶法是一種生物藥物分析方法。酶是一種專一性強、催化效率高的生物催化劑。利用酶的這些特點來進行分析的酶法分析,與其他分析方法相比有許多獨特的優點。當待測樣品中含有結構和性質與待測物十分相似(如同分異構體)的...
脲酶:1、一種含鎳的寡聚酶,具有絕對轉移性,特異性地催化脲素水解釋放出氨和二氧化碳。2、能將脲素分解為氨和二氧化碳或碳酸銨的酶。3、廣泛分佈於植物的種子中,同時也在大豆,刀豆中含量豐富,也存在於動物血液和尿中。某些...
1、蜂蜜;蜂蜜無需高溫加熱即可食用,其含有豐富的澱粉酶、轉化酶、脂肪酶,不但氣味芳香,又具有極高的養生保健價值,是滋補、益壽延年之佳品。2、綠豆;綠豆中含有維生素B、氧化酶、蛋白質、葡萄糖。食用時不要熬太長時間,經常...
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般無機催化劑的10的7次冪~~10的13次冪。2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學反應。)3、酶在生物體內參與每一次反應後,它本身的性質和數量都不會發生改變(與催化劑相似);4、...
1、蛋白酶是眾多酶的其中之一,在人體中扮演多種功能。蛋白酶的其中一個主要作用是當做消化酶加工處理蛋白質。身體沒有這種酶,就難以消化食物中的蛋白質。其它型別的蛋白酶參與調節凝血等細胞活動。這些酶也叫做蛋白水...
定義:有些酶在細胞內合成或初級釋放時只是酶的無活性前體,必須在一定的條件下,這些酶的前體水解開一個或幾個特定的肽鍵,致使構象發生改變,表現出酶的活性。這種無活性酶的前體稱作酶原。原理:酶原之所以沒活性是因為活性中...
生物體內的酶,其化學本質有2種:蛋白質(大多數酶)和RNA(核酶)。對於蛋白質類的酶,它的合成場所是在核糖體(粒線體、葉綠體或細胞質基質中的核糖體)。對於RNA類的酶,它的合成場所是在細胞核(真核細胞)或細胞質(原核細胞),因為轉錄發生...
1、氧化酶(oxidase)過氧化物酶體中的主要酶類,氧化酶約佔過氧化物酶體酶總量的一半,包括:尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羥基酸氧化酶等。2、各種氧化酶作用於不同的底物,其共同特徵是氧化底物的同時,將...
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