有關做大鵝燉的精選大全
1、材料:大鵝一隻、土豆3個、大蔥兩根、姜一塊、花椒大料、醬油,糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊,沖洗乾淨,用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆...
1、材料:大鵝一隻、土豆3個、大蔥兩根、姜一塊、花椒大料、醬油,糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊,沖洗乾淨,用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆...
1、主料:大鵝1只、酸菜1000克、五花肉200克。2、輔料:大蒜1頭、精鹽30克、雞精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、醬油20克。3、大鵝洗淨剁成小塊後用沸水焯一下,然後將血水倒掉。4、酸菜洗淨切絲,酸菜絲切的越細越...
1、大鵝肉準備好。2、蔥切段、薑切片備好。3、鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水。4、焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控幹水。5、鍋內油燒熱,下入蔥、姜爆香,下入大鵝爆炒。6、下入生抽、花椒粉繼續炒。7、移入壓力鍋內,添水,放入...
1、將整隻鵝剁成塊狀,薑片,蔥花備用,將菜籽,油薑片爆香,放入老鵝翻炒5分鐘,至微微焦黃。2、加入黃酒,水,加適量醬油,老抽,燒開後,加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精,雞精,攪拌均勻,收之裝盤即可。...
1、做法一:準備材料:老鵝、姜、蔥、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。做法:首先把不沾鍋入油爆香蔥、姜、幹辣椒,倒入老鵝翻炒略變色,入料酒繼續翻炒,再倒入老抽上色炒勻,放入沒過老鵝的水,大火燒開,轉小火一個小時放入鹽...
1、食材:鵝2500克;油20克;生抽100克;鹽7克;老抽50克;幹辣椒少許;冰糖30克;生薑30克;小蔥少許;啤酒2瓶;八角少許;香菜碎少許。2、鵝斬塊後洗淨。3、準備調料,準備生抽,老抽和啤酒。4、先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油...
1、主料:幹香菇100g、鵝1只。2、輔料:大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用,鍋裡坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。5、幹香菇事...
1、食用材料:大鵝、土豆、大蔥、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫;3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少;4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆香,然後放入鵝塊炒,再放醬油,糖...
1、食用材料:大鵝、土豆、大蔥、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫;3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少;4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆香,然後放入鵝塊炒,再放醬油,糖...
1、食材:鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理,用刀剁成塊,方便燉。3、切點薑片,鍋中熱油,先把鵝肉放進去加兩勺料酒,進行炒制。4、準備一個燉鍋,倒入炒好的鵝肉和薑片,加水以沒過鵝肉就好。5...
1、材料:鵝肉,食鹽,八角,桂皮,姜,花椒。2、鵝肉切塊用水浸泡出血水,如果血水還有,就用水焯一下。3、高壓鍋提前燒水。4、焯好鵝肉後,把肉直接放入溫水中,放薑片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、開鍋轉小火40分鐘。7、味...
1、把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;2、鍋裡放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;3、鍋裡放一點油加冰糖,小火炒,炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好;5、糖色炒好後放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後,倒入之前準備好的配料,再...
1、將鵝切成小塊;加入適量的生抽和料酒,抓勻,醃製半小時。2、準備一些薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉。3、開火,加入適量的食用油,下少量糖炒勻。4、將鵝肉下入鍋裡翻炒幾下,再下入兩聽啤酒,翻炒均勻,再加適量的生抽、料酒、鹽...
1、主料;大鵝半個。2、輔料:蔥1顆、姜1塊、蒜1瓣、八角1個、花椒粒3個、生抽2勺、花椒粉適量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、鹽3勺、油2勺、水適量。3、鵝肉切塊洗淨,蔥薑蒜洗淨,切段,(姜蒜去皮)。4、鵝肉焯水,焯好後用清水...
1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
1、大鵝肉準備好,蔥切段、薑切片備好,鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水。2、焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控幹水,鍋內油燒熱,下入蔥、姜爆香,下入大鵝爆炒。3、下入生抽、花椒粉繼續炒,移入壓力鍋內,添水,放入八角、香葉、鹽蓋上蓋...
1、將整隻鵝剁成塊狀,薑片,蔥花備用,將菜籽,油薑片爆香,放入老鵝翻炒5分鐘,至微微焦黃。2、加入黃酒,水,加適量醬油,老抽,燒開後,加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精,雞精,攪拌均勻,收之裝盤即可。...
1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
1、食材:鵝適量、八角適量、草果適量、良姜適量、白芷適量、幹辣椒適量、十三香適量、醬油適量、啤酒適量、蒜適量、老抽適量。2、將切好的鵝冷水下鍋,大火燒開,撇去浮沫。3、焯水將鵝肉撈出,鍋中熱油,下姜蒜炒香。4、放入...
1、食材:鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理,用刀剁成塊,方便燉。3、切點薑片,鍋中熱油,先把鵝肉放進去加兩勺料酒,進行炒制。4、準備一個燉鍋,倒入炒好的鵝肉和薑片,加水以沒過鵝肉就好。5...
1、把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;2、鍋裡放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;3、鍋裡放一點油加冰糖,小火炒,炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好;5、糖色炒好後放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後,倒入之前準備好的配料,再...
1、主料:幹香菇100g、鵝1只。2、輔料:大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用,鍋裡坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。5、幹香菇事...
1、整隻大鵝摘洗乾淨,斬成塊。2、煮鍋放水燒開後將鵝塊放入。3、開鍋後煮5分鐘去除血沫。4、待肉收緊後撈出。5、放在容器內備用。6、另取炒鍋,放入少許的油,將冰糖放入。7、小火炒糖,待糖融化發泡。8、立即將鵝塊放入翻...
1、主料:鵝腿1只、海帶400克。2、輔料:青、紅椒各1個、八角1個、乾紅椒1個、洋蔥半個、蒜2瓣、姜3片。3、調料:油2茶匙、鹽半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。4、海帶洗淨、瀝乾水分;鵝腿洗淨,剁小塊;青紅椒、洋蔥、姜蒜均切...
熱門標籤
-
秋浦
影印機
潤疆
健胸
出晒
枳實
提轄
7534.3億元
seide
竹短
取法
孫嗣
穿孝衣
詞美
為仁
新華區
姓門
朱元思書
艾薇
父老鄉親
接續
破陣子
戊酮
銀行卡
香菸
流新桐
波指
stay
釉陶
一分耕耘
插孔
window10excel
我這幾次玩很難這麼順
skymedia
但少
一九二