有關一鍋雜的精選大全
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:500克;鵪鶉蛋:200克;鴨胗:2個;滷水:220克;水:800克;料酒:3湯匙;老抽:2湯匙;草果:2個;八角:1個;香葉:3片;姜:1大塊;陳皮:1/4塊;白糖:2湯匙;一鍋雜滷的做法雞...
1、羊雜碎的用料:羊雜碎1斤、蔥薑末半碗、香辣火鍋底料100g、鹽適量、糖少許、生抽10ml、雞精少許、辣椒麵3勺、洋蔥碎1/4個。2、羊雜碎是熟的切好絲的,蔥姜切末量稍多些,洋蔥切碎。3、鍋中放油,下蔥姜洋蔥爆香,放辣椒麵炒...
1、魚雜若干,圓蔥適量,薑末適量,蒜末適量,泰料適量,蒜蓉辣醬半勺,香鍋醬少許,老乾媽少許,蠔油適量,料酒適量,白醋適量,白酒適量,味精適量,雞精適量,白糖適量。2、準備魚雜,魚泡放氣,去除雜質,清水浸泡,圓蔥切絲墊入幹鍋。3、魚雜很腥氣...
1、用料:鴨架1000克、鴨胗400克、豬皮300克、雞蛋4個、花生油40克、鹽6克、生抽兩勺、料酒3勺、老抽1勺、白糖5克、幹辣椒10個、八角3個、桂皮1小塊、大蒜籽3粒、蔥籽5粒、姜兩塊。2、要滷的肉類全部解凍。3、鴨架洗淨...
1、原料:雞雜(雞腸、雞心、雞肝等),料酒,色拉油,泡薑片、蔥節、泡椒節、野山椒、小青紅椒節,鮮湯,精鹽,胡椒粉,白糖,雞精。2、將雞雜(雞腸、雞心、雞肝等)治淨後分別改刀,放入加有料酒的沸水鍋中氽一水,撈出。3、炒鍋置火上,放入色拉...
1、食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g。將魚雜1500g洗淨備用。將姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。2、在鍋中放入4g菜籽油。將切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。翻炒一會,炒出香味。加入4g豆瓣醬...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魚籽:適量;魚鰾:適量;菠菜:適量;食鹽:適量;料酒:適量;醬油:適量;味精:適量;雞精:適量;胡椒粉:適量;白糖:適量;澱粉:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;色...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魚鰾:100克;魚籽:500克;魚白:100克;柿子椒:15克;紅尖椒:15克;食鹽:3克;味精:2克;色拉油:50克;蔥:5克;姜:10克;蒜:8克;辣椒醬:少許;幹鍋魚雜的做法將魚籽、魚...
1、用料:羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊頭100克、金針菇100克、香菜2克、食鹽3克、味精5克、雞精5克、豆瓣醬10克、火鍋底料1/4袋、花生油50克、幹辣椒5克、豆豉20克、蔥5克、姜5克。2、羊肚、羊肝、羊肺、羊頭...
1、用料:羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊頭100克、金針菇100克、香菜2克、食鹽3克、味精5克、雞精5克、豆瓣醬10克、火鍋底料1/4袋、花生油50克、幹辣椒5克、豆豉20克、蔥5克、姜5克。2、羊肚、羊肝、羊肺、羊頭...
1、食材:羊雜300g、粉絲適量、蔥薑蒜適量、油適量、鹽適量、火鍋底料適量、花椒適量、紅辣椒適量。2、羊雜解凍後,搓洗乾淨,瀝淨水分備用。3、炒鍋中倒入適量的油,加入花椒、薑片、蒜末和蔥段煸出香味,再加入羊雜翻炒均勻...
1、食材:牛肉適量,雞翅少量,藕片適量,豆腐適量,芹菜適量。2、先將牛肉和雞翅等醃製好。3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,備用。4、蔥薑蒜切好,下油鍋炒香。5、依次加入牛肉,藕片,雞翅,豆腐,芹菜等。6、加少量清水,適量食鹽。7、取空碗,...
1、食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g。將魚雜1500g洗淨備用。將姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。2、在鍋中放入4g菜籽油。將切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。翻炒一會,炒出香味。加入4g豆瓣醬...
1、材料:姜、蒜、幹辣椒、雞腿、土豆、培根、料酒、鹽、郫縣豆瓣、蔥。2、雞腿剔骨切成小塊,加姜、蒜、鹽、料酒醃製二十分鐘。3、土豆切成薄片、培根切段,土豆用水浸泡待用;幹辣椒切段,蔥薑蒜切成丁備用。4、將雞丁爆炒到...
1、主料:雜魚500克。2、輔料:蔥2棵、紅幹椒6個、生薑5克、蒜頭8克。3、挑選雜魚幾條,並準備好其他食材。4、小魚去掉內臟清洗後,加點生抽醃漬10分鐘。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好麵糰,蓋上溼布醒一會兒。7、小魚裹上面粉...
1、準備牛雜的湯底料:八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒、花椒麵各5克、蘿蔔兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。2、將牛骨、牛雜洗淨。牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,並不斷...
1、魚籽,魚腸,魚鰾,青菜,鹽,料酒,醬油,味精,雞精,胡椒粉,白糖,澱粉,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,色拉油。2、魚雜漂洗乾淨。魚籽加雞蛋、澱粉及調味料拌勻,放平底鍋中焙成魚籽餅,再切菱形塊,放溫油中炸至金黃色。3、魚腸、魚鰾放沸水鍋中焯一下。4...
1、羊頭燎去毛,刮洗於淨,入開水鍋中煮10分鐘撈出,去盡頭骨(另用),拆下羊臉、舌、耳朵等有肉的部分。將羊頭肉切成5釐米見方的片,耳朵、羊舌切薄片。2、將羊肺上的氣管對準自來水龍頭,反覆沖洗,使肺內血汙出盡,至其發白,用刀刺...
1、主料:三線肉2兩、臘肉2兩、土豆兩個、旺筍1根、白花半朵、平菇2兩、洋蔥半個、茶樹菇1小把、蒜苗3棵、香芹3棵、紅椒2個。2、輔料:豆瓣醬2勺、蒜3瓣、小米辣4個、一品鮮1勺、蠔油1小勺。3、紅椒切斜刀。所有蔬菜準備...
1、主料:雜魚500克。2、輔料:蔥2棵、紅幹椒6個、生薑5克、蒜頭8克。3、挑選雜魚幾條,並準備好其他食材。4、小魚去掉內臟清洗後,加點生抽醃漬10分鐘。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好麵糰,蓋上溼布醒一會兒。7、小魚裹上面粉...
1、羊頭燎去毛,刮洗於淨,入開水鍋中煮10分鐘撈出,去盡頭骨(另用),拆下羊臉、舌、耳朵等有肉的部分。將羊頭肉切成5釐米見方的片,耳朵、羊舌切薄片。2、將羊肺上的氣管對準自來水龍頭,反覆沖洗,使肺內血汙出盡,至其發白,用刀刺...
1、準備所有食材。2、雞肉切好備用。3、土豆切好備用。4、菜花洗淨備用。5、鍋里加底油,溫熱時候加雞塊翻炒,加料酒去腥。6、炒成微黃色的時候,下土豆翻炒。7、加蔥姜和花椒,八角繼續翻炒,加生抽和老抽上色翻炒。8、加適量...
1、主料:羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊頭100克。2、輔料:金針菇100克、香菜2克。3、調料:鹽3克,味精5克,雞精5克,紅油豆瓣(豆瓣醬)10克,火鍋底料1/4袋,花生油50克,幹辣椒5克,豆豉20克,蔥、姜各5克。4、羊肚、羊肝、羊肺、羊...
1、用料:鴨架1000克、鴨胗400克、豬皮300克、雞蛋4個、花生油40克、鹽6克、生抽兩勺、料酒3勺、老抽1勺、白糖5克、幹辣椒10個、八角3個、桂皮1小塊、大蒜籽3粒、蔥籽5粒、姜兩塊。2、要滷的肉類全部解凍。3、鴨架洗淨...
1、準備所有食材。2、雞肉切好備用。3、土豆切好備用。4、菜花洗淨備用。5、鍋里加底油,溫熱時候加雞塊翻炒,加料酒去腥。6、炒成微黃色的時候,下土豆翻炒。7、加蔥姜和花椒,八角繼續翻炒,加生抽和老抽上色翻炒。8、加適量...
熱門標籤
-
西漢時期
沉渣
開壞
五有
愛眼歌
投機
pugee
採樂
沙灣區
太白縣
浙江景點
金屬軟管
日曜
聻與
蝦虎魚
同比增加
聖誕節是幾月幾日
高菜
arrays
nickname
機字
提進造
粒兒
沒壞
0x0000000c
餐飲店
下決心
長鑫
迅達造
竹象
人大附中
用承想造
擋數
看槓
網上接單賺錢
發票怎麼