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1、用料：豬肉300克、鹹蛋黃12個、雞蛋1個、西蘭花300克、大蔥1段、姜1塊、黑胡椒粉3克、蠔油30克、醬油30克、澱粉30克、鹽2克、涼水少許、油適量、香蔥1根。2、肥瘦三七成的豬肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入絞肉機，通...
1、肉餡、馬蹄、香菇、生薑蒜處理好。2、加入適量耗油、鹽調味，一邊攪拌一邊加入花椒水（花椒煮水，剔出花椒）。3、包之前拌入韭菜，防止韭菜出水。4、包好,如果麵皮太乾,可以用蛋液或者清水封口。5、平底鍋放入適量油,放入包...
1、主料：豬肉餡500克，雞蛋3個約150克。2、輔料：植物油1公斤(實耗50克)，香油6克，精鹽10克，醬油50克，料酒10克，味精5克，姜8克，水澱粉60克，高湯(或水)1公斤。豬肥瘦肉300克，南薺50克，醬油60克，清湯750克，溼澱粉50克，大蔥白3根，花椒油10克，...
1、主料：胡蘿蔔80克、白蘿蔔80克、土豆(黃皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黃豆粉10克、小白菜50克、小蔥5克、醬油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油30克、黃酒10克。2、胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米：(玉米芯)適量;荷蘭豆：適量;紅蘿蔔：適量;草菇：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;減肥從吃素開始－四喜鮮蔬的做法草菇先焯一下水，撈起。紅蘿蔔用一小段切片，另一...
1、食材：丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。2、鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。3、...
1、五花肉2斤，辣椒250g，花椒八角各一小包，適量生抽、料酒和鹽。2、五花肉切塊，炒鍋加少量的油燒熱，加肉煎炒至微黃。3、加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、鹽，炒勻。4、加入水，沒過肉，加辣椒煮開，轉小火煮1小時即可出鍋。...
1、四喜豆腐是廣東省的一道特色名菜，屬於粵菜系，該菜品可以被當作待客菜,有豆製品,蔬菜,蝦皮,肉類,可以說是營養豐富。味道鹹味適口,老少咸宜。色澤鮮豔,看起來很有食慾。2、做法：（1）主料：草魚75克雞肉75克菜花110克豆腐200...
1、食材：丸子4個，食用油適量，大蔥一小段，生抽適量，蠔油適量，紅燒汁少量，水適量，水澱粉適量。2、鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。3、放入炸好的四個...
1、五花肉2斤，辣椒250g，花椒八角各一小包，適量生抽、料酒和鹽。2、五花肉切塊，炒鍋加少量的油燒熱，加肉煎炒至微黃。3、加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、鹽，炒勻。4、加入水，沒過肉，加辣椒煮開，轉小火煮1小時即可出鍋。...
1、食材：蔥89克、姜6克、蒜8克、鹽4克、醬油8克、油8克、辣椒9克、麵粉6克。2、餃子粉放入盆裡，一次性加入水，用筷子攪成絮狀，這樣可以避免手上粘面。3、再把面絮移到面板上，用手揉成光滑的麵糰，蓋上溼潤的紗布鬆弛醒發20分...
四喜丸子材料豬絞肉0.75磅（約340克），蔥4根，大白菜葉3片配料：A.姜泥1小匙，醬油1大匙，料酒1大匙，麻油1大匙，鹽1小匙，雞精1小匙，麵粉1大匙配料：B.鹽1/4小匙，雞高湯/白水1杯半做法1.蔥切碎，和豬絞肉放在一起剁至肉出粘質；2.這是我非常喜...
1、材料：豬肉餡、雞蛋、蓮藕、油菜、胡蘿蔔、紅彩椒、調味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、鹽、水澱粉、花椒、大料2顆、蔥薑末、蔥薑片。2、肉餡中加入剁碎的蓮藕、蔥薑末、少許鹽、蛋清、少許清水沿一個方向攪打至上勁。...
1、四喜鳥飛進家裡是好兆頭，說明你家裡人能夠和睦相處，2、一喜長尾如扇張，二喜風流歌聲揚，三喜姿色多嬌俏，四喜臨門福祿昌。3、充滿了甜美的希望和誘惑。四喜臨門，是人們所向往的。4、四喜鳥是在我國長江流域和長江以南地區...
1、四喜丸子是山東的菜。四喜丸子（Braisedporkballsingravy），是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。...
1、豆腐切成四塊，肉餡放入蔥末、薑末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。青椒切成丁，胡蘿蔔也切成丁備用。2、炒鍋中倒入油，油溫七成熱時放入豆腐炸成金黃色撈出，從每塊豆腐中間橫切一刀但不切...
1、食材：肉餡、胡蘿蔔、香菇、黃瓜、水澱粉、老抽、鹽、生抽。2、肉餡，炸成四個大丸子，四個丸子放入鍋內，蒸四十分鐘左右，丸子要求蒸透。3、香菇，胡蘿蔔，黃瓜切小段備用。4、取炒鍋，將蒸丸子的碗內的原湯倒入鍋內。香菇，胡蘿蔔...
1、丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。2、方法：鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。3、...
1、長尾山椒鳥（學名：Pericrocotusethologus）。2、列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）2012年瀕危物種紅色名錄ver3.1——低危（LC）。3、該物種已被列入國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價...
1、食材：蔥89克、姜6克、蒜8克、鹽4克、醬油8克、油8克、辣椒9克、麵粉6克。2、餃子粉放入盆裡，一次性加入水，用筷子攪成絮狀，這樣可以避免手上粘面。3、再把面絮移到面板上，用手揉成光滑的麵糰，蓋上溼潤的紗布鬆弛醒發20分...
四喜丸子裡面放了海蔘、海蟹、海蝦、豬肉、雞蛋、荸薺、蔥、姜、蒜、花椒、八角、大蔥、鹽、醬油、雞精、白胡椒、料酒、澱粉、白糖。四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓...
淮揚菜是中國傳統八大菜系之一，發源於揚州、淮安。菜系充滿淮、揚特點。原料多以水產為主，淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"...
四喜丸子是用豬肉餡做的，四喜丸子，是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，其寓意為人生福、祿、壽、喜四大喜事。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法...
1、四喜鳥飛進家裡是好兆頭，說明你家裡人能夠和睦相處，2、一喜長尾如扇張，二喜風流歌聲揚，三喜姿色多嬌俏，四喜臨門福祿昌。3、充滿了甜美的希望和誘惑。四喜臨門，是人們所向往的。4、四喜鳥是在我國長江流域和長江以南地區...
1、據傳，四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試，各地學子紛紛湧至京城，其中就專有張九齡。結果出來，衣著屬寒酸的張九齡中得頭榜，皇帝賞識張九齡的才智，便將他招為駙馬。當時張九齡的家鄉正遭水災，父母背井離鄉，不知音信。...
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