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1、主料:青蘿蔔半個、蝦仁3兩。2、輔料:鹽1克、料酒若干。3、青蘿蔔去皮切丁,冰凍蝦仁,解凍。用料酒,鹽,生粉醃製10分鐘。4、蘿蔔汆水,鍋內放油,倒入蝦仁翻炒變色,加入蘿蔔,加少許水,鹽,煮至蘿蔔酥軟即可出鍋。...
1、主料:青蘿蔔半個、蝦仁3兩。2、輔料:鹽1克、料酒若干。3、青蘿蔔去皮切丁,冰凍蝦仁,解凍。用料酒,鹽,生粉醃製10分鐘。4、蘿蔔汆水,鍋內放油,倒入蝦仁翻炒變色,加入蘿蔔,加少許水,鹽,煮至蘿蔔酥軟即可出鍋。...
1、主料杏鮑菇1個,蝦12只,玉米粒適量,輔料青豆1小把,甜椒1個。2、調料姜2片,生抽1.5湯勺,澱粉1/2湯勺,水4勺,糖1/2湯勺,黑胡椒適量,植物油1.5湯匙。3、青豆事先焯水3分鐘取出備用。4、杏鮑菇和紅、黃甜椒切成丁,蝦去殼切二半備用...
1、食材:明蝦適量、大蒜一頭、黃油一塊,隨大蒜的量、自釀葡萄酒三茶匙、鹽適量。2、淡奶油(可以用牛奶替換,但是要少許)適量。3、蝦子洗淨去蝦線,用葡萄酒浸泡,背部剪開,深一點因為要往上面釀蒜蓉,大蒜切碎黃油切塊待用。4、黃...
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後,加入...
1、蝦仁10~12只,甜豆1袋,米酒1匙,鹽曲1匙,蒜末2瓣,鹽巴1紅匙,米酒1大匙,薑片4片。2、甜豆洗淨,去兩頭梗及老絲。蝦仁稍沖水洗淨,去腸泥,再用鹽曲及酒拌勻醃10分鐘。3、煮一鍋水,煮沸,將甜豆放入,水滾1分鐘即可撈起。4、同一...
1、把雞腿肉洗淨、去骨、切丁。2、把蝦仁洗淨,靠背部片開,去除蝦線。3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,把蔥薑蒜、辣椒改刀備用。4、雞丁加鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻醃漬5分鐘,加水澱粉抓勻上漿。5、同樣方法,把蝦仁醃漬、...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後,加入...
1、用料:蓮藕、蝦皮、姜、香油、鹽、雞精。2、蓮藕切成細丁;鍋中座油,先煎香薑絲;下藕丁炒制,過程中視視鍋中藕的稀稠情況加水以免粘鍋。3、加入洗好的蝦皮一起翻炒。4、最後調入香油、鹽、雞精即可。...
1、把雞腿肉洗淨、去骨、切丁。2、把蝦仁洗淨,靠背部片開,去除蝦線。3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,把蔥薑蒜、辣椒改刀備用。4、雞丁加鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻醃漬5分鐘,加水澱粉抓勻上漿。5、同樣方法,把蝦仁醃漬、...
我有兩隻愛散步的小烏龜,女生名叫“布布”,男生名叫“丁丁”,因為我愛吃布丁,所以給他們取了個好玩的名字。剛買來的時候他們只有我的手掌那麼大,現在已經變得有媽媽的手掌那麼大啦!它們最愛的“業餘活動”是在浴室裡面散步...
1、食材明細:蝦肉切丁150克、藕丁80克、鮮蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡羅卜粒50克、洋蔥粒50克、鮮蓮子50克、薑片10克、精鹽3克、蠔油20克、紹酒15克、白糖5克、味精1克、胡椒粉適量、水澱粉適量、烹調油20...
1.宮保雞丁的作文寫出味道和樣子俗話說:"民以食為天."在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,等.而我卻對宮保雞丁情有獨鍾.宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什麼會是你...
1、用料:蓮藕、蝦皮、姜、香油、鹽、雞精。2、蓮藕切成細丁;鍋中座油,先煎香薑絲;下藕丁炒制,過程中視視鍋中藕的稀稠情況加水以免粘鍋。3、加入洗好的蝦皮一起翻炒。4、最後調入香油、鹽、雞精即可。...
1、原料:富強粉、西紅柿、洋蔥、蒜薹、羊腿肉、尖椒、姜、蒜、鹽、糖、幹澱粉、花椒粉、米醋、植物油、番茄醬、料酒、生抽、老抽。2、將適量鹽放入麵粉中,分幾次倒入溫水,邊加水,邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉...
1、用料:蓮藕、蝦皮、姜、香油、鹽、雞精。2、蓮藕切成細丁;鍋中座油,先煎香薑絲;下藕丁炒制,過程中視視鍋中藕的稀稠情況加水以免粘鍋。3、加入洗好的蝦皮一起翻炒。4、最後調入香油、鹽、雞精即可。...
1、把雞腿肉洗淨、去骨、切丁。2、把蝦仁洗淨,靠背部片開,去除蝦線。3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,把蔥薑蒜、辣椒改刀備用。4、雞丁加鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻醃漬5分鐘,加水澱粉抓勻上漿。5、同樣方法,把蝦仁醃漬、...
1、蝦仁10~12只,甜豆1袋,米酒1匙,鹽曲1匙,蒜末2瓣,鹽巴1紅匙,米酒1大匙,薑片4片。2、甜豆洗淨,去兩頭梗及老絲。蝦仁稍沖水洗淨,去腸泥,再用鹽曲及酒拌勻醃10分鐘。3、煮一鍋水,煮沸,將甜豆放入,水滾1分鐘即可撈起。4、同一...
1、食材:加拿大龍蝦2只,乾紅辣椒3根,花椒10粒,蔥段10克,蔥花5克,芹菜葉5片,熟芝麻5克,白糖1大勺,澱粉2勺半,料酒1勺,香油半勺,菜籽油2大勺。2、加拿大龍蝦兩隻,煮熟後剔出蝦肉備用。3、將龍蝦肉放在一個大盆裡,我們來醃一下。加2勺...
1、材料:雞肉250克、蝦仁150克、蛋清半個、熟腰果70克、紅椒半個、青椒半個、料酒、鹽、生粉適量。2、雞肉切丁,放料酒、鹽和生粉用手猛抓幾下,醃20分鐘。3、蛋清用筷子打至起泡,再放入生粉和蝦仁抓勻;青紅椒切小丁。4、熱...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、食材:加拿大龍蝦2只,乾紅辣椒3根,花椒10粒,蔥段10克,蔥花5克,芹菜葉5片,熟芝麻5克,白糖1大勺,澱粉2勺半,料酒1勺,香油半勺,菜籽油2大勺。2、加拿大龍蝦兩隻,煮熟後剔出蝦肉備用。3、將龍蝦肉放在一個大盆裡,我們來醃一下。加2勺...
1、材料:鮮蝦10只玉米粒150g、青豆粒100g胡蘿蔔1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鮮醬油1勺、雞粉2勺、白胡椒粉1/3匙、鹽適量。2、煮鍋燒水,倒入玉米和青豆焯至斷生。玉米青豆瀝乾備用,胡蘿蔔切丁,蒜切片。3、蝦焯水,去殼和蝦線備...
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