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桂花糕是一道地道的傳統中國小吃,在中國的南方地區,特別是江浙地區非常流行。它以糯米粉、桂花和糖為主要原料,製作簡單、味道獨特。下面就為大家介紹一下桂花糕的做法。原料:糯米粉250克、糖100克、桂花適量、水適量。步...
芋頭就是芋艿。芋頭別稱:水芋,芋岌、毛艿、毛芋,青皮葉、接骨草、獨皮葉。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我...
1、食材:400g芋頭、100g粉條、100g肉、適量油、適量蔥、適量豆瓣醬、適量香菜、適量姜。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、寬粉用冷水提前泡半小時左右。4、鍋中熱油後放入肥肉烤一下油後加蔥姜爆鍋。5、然後加入瘦肉翻炒。6、...
1、食材:400g芋頭、100g粉條、100g肉、適量油、適量蔥、適量豆瓣醬、適量香菜、適量姜。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、寬粉用冷水提前泡半小時左右。4、鍋中熱油後放入肥肉烤一下油後加蔥姜爆鍋。5、然後加入瘦肉翻炒。6、...
1、主料:雞,芋頭。2、輔料:蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,八角,山柰。3、調料:豆瓣醬,醬油,鹽,白糖,食用油。4、雞和芋頭洗淨,切塊。5、蒜瓣切開,薑切片,蔥切末,幹辣椒切段。6、鍋內油燒至5成熱,倒入豆瓣醬,快炒干時一起放入薑片、蒜、八角、山柰...
1、首先芋頭條去皮洗淨切條,肉洗淨切條,將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,...
1、粉條一小把,小芋頭若干個,蔥一小根,味極鮮醬油適量,蒜3瓣,八角1-2顆,五香粉適量,鹽自行調整可加可不加;2、粉條用溫水泡開即好不要泡久了,小芋頭切3-5mm的片,過水洗掉表面粘糊的澱粉;3、蒜切片,八角1-2顆備好,鍋中放油下蒜片和...
1、食材:芋頭1個、油半鍋、鹽小半勺、麵粉1碗、辣椒醬2勺。2、第一步把芋頭切條備用。3、碗裡放入麵粉,水和鹽,拌勻。4、把芋頭條放在糊糊裡打個滾,讓其均勻地沾上面糊。5、鍋內放油加熱,放入沾好麵糊的芋頭條。6、炸好後...
1、香芋是芋頭的一種,這種食物表皮呈現出棕黃色,芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋,肉質細嫩,香氣濃郁,富含大量的蛋白質、澱粉等,備受年輕人的喜歡。2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等,其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔...
1、芋頭去皮洗淨切條,肉洗淨切條,將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,撈出控...
步驟:1、將芋頭去皮洗淨切塊。2、將寬粉用冷水提前泡半小時左右。3、等鍋中的油熱了之後,放入肥肉烤一下,然後加入蔥姜爆鍋。4、將瘦肉倒入鍋中翻炒。5、待肉五分熟後加入芋頭炒兩三分鐘。6、在鍋中加入適量的水,然後大火...
1、毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個不同名字,生活中也被稱作裡芋或者香芋以及山芋。2、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別,它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根,不過毛芋是芋頭中的優質品種,這種芋頭的果肉多為粉色,有濃...
1、食材:芋頭1個、油半鍋、鹽小半勺、麵粉1碗、辣椒醬2勺。2、第一步把芋頭切條備用。3、碗裡放入麵粉,水和鹽,拌勻。4、把芋頭條放在糊糊裡打個滾,讓其均勻地沾上面糊。5、鍋內放油加熱,放入沾好麵糊的芋頭條。6、炸好後...
1、芋頭可以燒湯。燒湯是芋頭最為常見的一種吃法,冬天天冷的時候,喝上一碗芋頭湯成為了很多人的最愛。最簡單的燒湯方法就是將芋頭切成丁,煸炒一下,放水煮湯,出鍋之前撒上少許蔥花就可以了。除了單獨燒湯之外,我們還可以將...
1、外觀不同。魔芋又叫蒟蒻,天南星科磨芋屬多年生草本植物,有小毒,中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑,個頭大。芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖,別名又叫土芝、檳榔芋頭、大頭芋艿等。芋頭的外皮...
1、首先芋頭條去皮洗淨切條,肉洗淨切條,將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,...
1、粉條一小把,小芋頭若干個,蔥一小根,味極鮮醬油適量,蒜3瓣,八角1-2顆,五香粉適量,鹽自行調整可加可不加;2、粉條用溫水泡開即好不要泡久了,小芋頭切3-5mm的片,過水洗掉表面粘糊的澱粉;3、蒜切片,八角1-2顆備好,鍋中放油下蒜片和...
1、芋頭去皮洗淨切條,肉洗淨切條,將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,撈出控...
魔芋,大家應該都吃過吧,吃起來軟軟糯糯的,口感十分好,那麼大家知道魔芋是什麼做的嗎?魔芋是不是芋頭呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。魔芋是什麼做的魔芋是一種天然食物,有著較強的吸水膨脹性、...
1、主料:芋頭1000克、輔料:清水適量。2、芋頭洗淨後,放入鍋裡,加入清水,清水淹過芋頭大部分即可。蓋鍋,高火,時間為70分鐘。因為煮了40分鐘後,芋頭還是不能順利刺穿,所以再煲了30分鐘,實在太大根了。將煮好的芋頭剝皮,然後切成厚...
1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物,芋頭裡面也有不同的品種,而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個,芋頭的口感更加類似薯類食物,香芋的口感像板栗一樣,略帶甜味;香芋個頭較小,芋頭較大;香芋適宜生長的溫度為15-20℃,芋頭生長適溫...
1、主料:芋頭1000克、輔料:清水適量。2、芋頭洗淨後,放入鍋裡,加入清水,清水淹過芋頭大部分即可。蓋鍋,高火,時間為70分鐘。因為煮了40分鐘後,芋頭還是不能順利刺穿,所以再煲了30分鐘,實在太大根了。將煮好的芋頭剝皮,然後切成厚...
1、粉條一小把,小芋頭若干個,蔥一小根,味極鮮醬油適量,蒜3瓣,八角1-2顆,五香粉適量,鹽自行調整可加可不加;2、粉條用溫水泡開即好不要泡久了,小芋頭切3-5mm的片,過水洗掉表面粘糊的澱粉;3、蒜切片,八角1-2顆備好,鍋中放油下蒜片和...
1、芋頭去皮洗淨切條,肉洗淨切條,將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,撈出控...
1、主料:芋頭1000克、輔料:清水適量。2、芋頭洗淨後,放入鍋裡,加入清水,清水淹過芋頭大部分即可。蓋鍋,高火,時間為70分鐘。因為煮了40分鐘後,芋頭還是不能順利刺穿,所以再煲了30分鐘,實在太大根了。將煮好的芋頭剝皮,然後切成厚...
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