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青椒炒豆腐乾的做法是什麼,一起來看看小編今天的分享吧。原料:香乾、青椒。輔料:油、鹽、醬油、雞精。1、香乾切條,青椒切絲2、鍋熱到底油,油熱倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火3、青椒炒1到2分鐘後,倒入香乾4、炒個2分...
1、將腐竹洗淨切小段,香菇洗淨切片,青椒洗淨切丁。2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑片爆鍋,放入腐竹、香菇、青椒翻炒數下。3、加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯,炒至變軟變色,淋上香油,出鍋即可。...
1、材料:幹豆腐50克,青菜(芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等)150克,植物油10克,精鹽、味精、蔥各適量。2、將幹豆腐切絲或切片,用開水煮透,撈出控幹水。3、青菜洗淨切絲或切片。4、油燒熱後,放入蔥爆鍋,煸炒青菜,放入幹豆腐同炒。5...
1、將幹豆腐平鋪在菜板上,切成邊長3釐米左右的菱形片。2、尖椒去蒂,洗淨,切小滾刀塊。3、豬肉切成薄片。4、蔥、姜切絲。5、蒜切片。6、鍋內放清水燒沸。7、將幹豆腐放入焯透撈出,投涼,瀝去水分。8、鍋內放底油燒熱,放入肉...
1、材料:花椒(10克)、鹽(4克)、豆豉(20克)、味精(3克)、蔥白(10克)、姜(12克)、植物油(45克)。2、製作方法:將豆腐乾洗淨,切成菱形片;尖青辣椒洗淨,切成滾刀塊;蔥白洗淨,切成3釐米長的段;姜洗淨,切末;鍋置火上,放入植物油,燒至五...
1、原料:青椒適量、幹豆腐適量、豬肉適量。2、準備豬肉、青椒、幹豆腐,切好備用,鍋中燒水,放幹豆腐、料酒,鹽,焯水撈出。3、鍋中燒油,放豬肉、蔥姜、料酒,炒香,加水。4、放幹豆腐、鹽、生抽、蠔油、鹽、味精、白糖、雞粉、青椒...
1、豆腐皮2張,豬裡脊適量,青辣椒半個,西紅柿半個。生抽1小勺,鹽適量,料酒1茶匙,澱粉2茶匙,雞精少許。2、豬裡脊肉切細條,放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙澱粉,抓勻,醃製10分鐘以上。熱鍋上油,倒入醃好的裡脊肉絲,大火,快速翻炒至肉變...
1、原料:青椒適量、幹豆腐適量、豬肉適量。2、準備豬肉、青椒、幹豆腐,切好備用,鍋中燒水,放幹豆腐、料酒,鹽,焯水撈出。3、鍋中燒油,放豬肉、蔥姜、料酒,炒香,加水。4、放幹豆腐、鹽、生抽、蠔油、鹽、味精、白糖、雞粉、青椒...
1、主料:豆腐(青巖豆腐)250克。輔料:尖椒2根。調料:色拉油適量,醬油1勺,雞精少許,蒜適量,豆豉適量。2、用油將切成三角形的青巖豆腐稍煎一下盛起。3、將幹豆豉倒剩油入內煸香後,將煎好的青巖豆腐、青椒、蒜一起放入翻炒片刻。...
1、主料:豆腐(青巖豆腐)250克。輔料:尖椒2根。調料:色拉油適量,醬油1勺,雞精少許,蒜適量,豆豉適量。2、用油將切成三角形的青巖豆腐稍煎一下盛起。3、將幹豆豉倒剩油入內煸香後,將煎好的青巖豆腐、青椒、蒜一起放入翻炒片刻。...
1、將豆腐乾洗淨。切成菱形片;尖青辣椒洗淨,切成滾刀塊;蔥白洗淨,切成3釐米長的段;姜洗淨,切末;2、鍋置火上,放入植物油,燒至五成熱,下尖青辣椒塊炒斷生,下花椒、薑末、蔥白段、豆腐乾片、豆豉、味精、煸炒入味,起鍋入盤即成。...
1、材料:松花蛋適量,豆腐乾適量,青椒適量,大蒜適量,豆豉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。2、準備一個松花蛋,洗淨後,放入鍋中煮一下,大約煮5分鐘左右,撈出過涼水,放涼,然後去除外皮,切成小塊,放入盤中備用。3、準備...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料柿子椒:2個;豆腐皮:適量;蔥:1段;姜:適量;蒜:4瓣;生抽:適量;蠔油:少許;花椒粉:適量;水澱粉:少許;色拉油:適量;青椒炒幹豆腐的做法準備材料:幹豆皮、青椒、蔥姜...
1、將幹豆腐先切成條,再切成菱形塊,放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過涼後控去多餘水分備用。2、尖椒去蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片。3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5分鐘。4、炒鍋燒熱微冒...
1、將幹豆腐平鋪在菜板上,切成邊長3釐米左右的菱形片。2、尖椒去蒂,洗淨,切小滾刀塊。3、豬肉切成薄片。4、蔥、姜切絲。5、蒜切片。6、鍋內放清水燒沸。7、將幹豆腐放入焯透撈出,投涼,瀝去水分。8、鍋內放底油燒熱,放入肉...
1、食材:豆腐乾(400克)、青椒(150克)。2、調料:花椒(10克)鹽(4克)豆豉(20克)味精(3克)蔥白(10克)姜(12克)植物油(45克)。3、將豆腐乾洗淨,切成菱形片;尖青辣椒洗淨,切成滾刀塊;蔥白洗淨,切成3釐米長的段;姜洗淨,切末。4、鍋置火...
青椒炒白豆腐乾1白豆腐乾切絲,青椒切絲備用。2大蒜生薑小米椒切碎備用。3鍋內放油翻炒白豆腐乾,即時加鹽。4然後加入青椒絲,加點生抽醬油翻炒。5然後加點水,這點很重要呢,為什麼要加點水呢?這樣豆腐乾才會更加的入味,加了水...
1、將豆腐乾洗淨。切成菱形片;尖青辣椒洗淨,切成滾刀塊;蔥白洗淨,切成3釐米長的段;姜洗淨,切末;2、鍋置火上,放入植物油,燒至五成熱,下尖青辣椒塊炒斷生,下花椒、薑末、蔥白段、豆腐乾片、豆豉、味精、煸炒入味,起鍋入盤即成。...
1、食材:豆腐乾適量,青紅辣椒各一個,鹽少許,雞精少許,油少許,蔥花少許。2、豆腐乾切段,青紅椒切絲。3、熱鍋加油放入豆腐乾翻炒。4、將豆腐乾炒至微黃。5、加入蔥花青紅椒絲翻炒。6、青紅椒炒熟後加入鹽雞精調味即可。7、裝...
1、食材:幹豆腐適量、青椒1個、胡蘿蔔半根、蔥段適量、蒜末適量、澱粉1勺、蠔油2勺、油適量、澱粉2匙。2、首先需要把幹豆腐、胡蘿蔔切成菱形塊,青椒切成滾刀塊。蔥切段,蒜切沫。3、然後將熱鍋涼油,放入胡蘿蔔青椒蔥段進...
用料:豆腐,青椒。步驟:1、豆腐泡下水然後瀝乾水分;青辣椒切碎。2、鍋中放入適量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎;小火慢煎。3、煎至兩面金黃盛出;鍋中留底油放入青椒沫去炒。4、炒至斷生然後放入豆腐一起。5、加適量的水煮下。6...
1、將幹豆腐先切成條,再切成菱形塊,放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過涼後控去多餘水分備用。2、尖椒去蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片。3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5分鐘。4、炒鍋燒熱微冒...
1、主料:柿子椒2個、豆腐皮適量。2、調料:色拉油適量、蔥1段、姜適量、蒜4瓣、生抽適量、蠔油少許、水澱粉少許、花椒粉適量。3、準備材料:幹豆皮、青椒、蔥薑蒜。4、生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉。5、幹豆腐切成菱形塊,青...
1、原料:幹豆腐、青椒、香蔥、大蒜、鹽。2、將幹豆腐在水中煮2分鐘,撈出過涼水。3、幹豆腐切塊兒,青椒切塊兒,香蔥切碎,大蒜切碎。4、熱油。5、將蔥花放入鍋中,有香味兒將幹豆腐倒入鍋中,放入一點水,然後將青椒放入鍋中翻炒,出...
1、材料:松花蛋適量,豆腐乾適量,青椒適量,大蒜適量,豆豉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。2、準備一個松花蛋,洗淨後,放入鍋中煮一下,大約煮5分鐘左右,撈出過涼水,放涼,然後去除外皮,切成小塊,放入盤中備用。3、準備...
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