有關鹹筍的精選大全
1、材料:袋裝鹹筍1000克,黃豆醬油200克,冰糖50克,幹辣椒10克,花椒5克,八角一個,陳皮5克,清水50克。2、筍去老根,切成厚約0.5釐米的片,冷水下鍋煮開。3、保持火力繼續煮5分鐘,將筍所含的草酸徹底去除,並將筍片徹底煮熟。4、找個竹...
1、食材:鴨子半隻、鹹筍300g、香菇適量、生薑適量、料酒適量。2、鴨子半隻,切塊洗淨泡去血水。3、提前把冰箱裡冷凍的鹹筍拿出來,香菇切片。4、全部放入鍋中加入適量的水和鹽,料酒另外加三片生薑。5、按雞鴨肉類,輕鬆搞定...
1、材料:袋裝鹹筍1000克,黃豆醬油200克,冰糖50克,幹辣椒10克,花椒5克,八角一個,陳皮5克,清水50克。2、筍去老根,切成厚約0.5釐米的片,冷水下鍋煮開。3、保持火力繼續煮5分鐘,將筍所含的草酸徹底去除,並將筍片徹底煮熟。4、找個竹...
1、食材:鴨子半隻、鹹筍300g、香菇適量、生薑適量、料酒適量。2、鴨子半隻,切塊洗淨泡去血水。3、提前把冰箱裡冷凍的鹹筍拿出來,香菇切片。4、全部放入鍋中加入適量的水和鹽,料酒另外加三片生薑。5、按雞鴨肉類,輕鬆搞定...
1、材料:袋裝鹹筍1000克,黃豆醬油200克,冰糖50克,幹辣椒10克,花椒5克,八角一個,陳皮5克,清水50克。2、筍去老根,切成厚約0.5釐米的片,冷水下鍋煮開。3、保持火力繼續煮5分鐘,將筍所含的草酸徹底去除,並將筍片徹底煮熟。4、找個竹...
1、用料:鹹幹筍適量、熟肉片適量、食用油適量、醬油適量、蔥適量、十三香適量、雞精適量、味精適量。2、放適量鹹幹筍到一個小盆裡面。3、加入開水,知道浸沒鹹幹筍,浸泡15分鐘。4、撈出,用冷水沖洗乾淨,切段。5、放少量油,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鹹肉:適量;春筍:適量;白糖:1勺;水:少許;蔥:少許;鹹肉蒸春筍的做法春筍剝殼洗淨,對剖再斜切成薄片,鋪在盤底鹹肉切薄片,平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖,再撒一點...
1、用料:鹹幹筍適量、熟肉片適量、食用油適量、醬油適量、蔥適量、十三香適量、雞精適量、味精適量。2、放適量鹹幹筍到一個小盆裡面。3、加入開水,知道浸沒鹹幹筍,浸泡15分鐘。4、撈出,用冷水沖洗乾淨,切段。5、放少量油,...
1、鹹黃魚1條約750g,春筍500g,配料上湯、蔥、姜,調料精鹽、味精、紹酒、胡椒粉各適量。2、春筍加精鹽焯水後放入沙鍋底。3、鹹黃魚斬成塊放在筍上,加蔥、姜、紹酒,注入上湯,上小火煨1.5小時,用精鹽、味精調味,撒胡椒粉即可。...
1、用料:鹹肉250克、豬肉250克、竹筍500克。2、調料:食鹽15克、味精20克、蔥5克、姜5克、料酒25克。3、做法:洗淨鹹肉和鮮肉,切成塊,放入鍋內,加清水燒開,倒出,再洗淨。4、竹筍洗淨,切塊。5、重新將鍋放入清水,放入鹹肉,鮮肉,蔥,...
1、主料:鹹肉200克,冬筍100克,蔥絲,紅椒絲各適量。2、調料:鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。3、鹹肉洗淨,切片待用;冬筍切片,焯水待用。4、筍片放入盤底,把鹹肉整齊地排在筍片上,放上調料,撒上蔥絲、紅椒絲,入籠蒸20分鐘即可。...
1、雷筍用刀縱向劃開,剝去皮,將根部較硬處切掉,斜著切成0.5cm厚的片。2、鹹菜多次沖洗擰乾,切碎。豬肉切厚片,五花肉最佳。3、將一鍋水煮沸,將筍子焯水5分鐘,可以去除草酸,就不會澀了。4、鍋中加入一大勺油,先講肥肉...
1、主料:鹹肉200克,冬筍100克,蔥絲,紅椒絲各適量。2、調料:鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。3、鹹肉洗淨,切片待用;冬筍切片,焯水待用。4、筍片放入盤底,把鹹肉整齊地排在筍片上,放上調料,撒上蔥絲、紅椒絲,入籠蒸20分鐘即可。...
1、材料:鹹青魚、冬筍、蔥姜。調料:料酒、生抽、白糖。2、鹹青魚洗淨斬成塊,冬筍切成片;3、燒熱炒鍋下油,油溫後下蔥段薑片煸香,下青魚塊和冬筍片煸炒;4、烹入料酒去腥,調入生抽和白糖;5、加入一小碗清水,大火燒開後轉中火15分...
1、主料:鹹魚400克、冬筍100克。2、輔料:油20毫升、生薑7克、料酒20毫升、大蒜5g、蔥花5g、鮮醬油20毫升、白糖5g、幹辣椒2個。3、冬筍去殼切塊,鹹魚切塊後用溫水洗淨後瀝乾水。4、準備調料。5、熱鍋溫油下入薑片和蒜片...
1、主料:鹹肉200克,冬筍100克,蔥絲,紅椒絲各適量。2、調料:鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。3、鹹肉洗淨,切片待用;冬筍切片,焯水待用。4、筍片放入盤底,把鹹肉整齊地排在筍片上,放上調料,撒上蔥絲、紅椒絲,入籠蒸20分鐘即可。...
鹹肉炒筍的做法:1、準備材料:春筍適量、蒜姜適量、花椒適量、鹽適量、五花肉適量、老酒適量。2、鮮筍洗淨去皮,切寬絲,五花肉切片。3、熱鍋冷油,放入花椒、薑片,煎至薑片微微變糊後,挑出薑片與花椒。4、放入五花肉,煎至變色後...
1、主料蘆筍適量,調料色拉油適量,食鹽適量,味精適量,水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切,然後將蘆筍轉個角度,再切。4、熱鍋,倒入色拉油,大火快炒蘆筍段,顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均...
1、準備用料。萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖。2、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片。3、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上...
食材:鹹菜,竹筍1400克。1、鹹菜洗淨切寸段,竹筍剝殼洗淨切滾刀塊再衝洗一遍,一起入鍋+水滿至食材上一寸左右,水多些也無妨,出鍋前嘗一下鹹淡,喜鹹的可多些鹹菜或+一些鹽,再加一丟丟白砂糖吊鮮。大火煮開後改中小火燜煮,時間稍微...
1、準備食材:毛筍、鹹菜、鹹肉、鹽、雞精。2、毛筍洗乾淨瀝乾水切片備用。3、鍋燒熱不加油,將鹹肉放進去炒香出油。4、倒入筍片翻炒5分鐘。5、加入鹹菜、鹽、水大火燒開,轉小火燜煮。6、煮至水分半乾時,放入雞精翻炒均勻...
做鹹筍乾的做法:1、只需要把新鮮的竹筍去掉外殼,再用清水洗淨,在鍋中多放一些鹽,加入足量清水,把竹筍放到鍋中用鹽水煮制。2、開鍋以後再煮半小時左右,讓竹筍儘可能多的吸收鹽水,然後關火取出,放在陽光下晒制,晒乾以後就是鹹筍...
1、鹹筍乾和鹹菜均浸泡6小時以上。2、鹹筍乾切絲。3、放自來水下衝洗,洗去一些鹽分。4、把鹹菜切碎。5、豬肉絲加適量的料酒和鹽,醃製15分鐘。6、平底鍋加熱後,倒入適量的多力葵花籽油。7、開小火,倒入豬肉絲煸熟盛出。8...
1、雷筍用刀縱向劃開,剝去皮,將根部較硬處切掉,斜著切成0.5cm厚的片。2、鹹菜多次沖洗擰乾,切碎。豬肉切厚片,五花肉最佳。3、將一鍋水煮沸,將筍子焯水5分鐘,可以去除草酸,就不會澀了。4、鍋中加入一大勺油,先講肥肉...
1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火,然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段。3、將蒜頭去皮,講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉。4、將去了皮的蒜頭全部切...
熱門標籤
-
程式碼段
妖鑑
也蠱惑了他
配詩
聖象實
間質性
鳳髓
鎖屏聲音
偏財旺
舊的微訊號
米糠
前槓
懶人鞋
回味無窮
博洋
翼眾
此其
脫穎而出
戴玉好
哪項
弄到手
授粉
高多高
981a
克定
jwin7
李若彤
個人簡易
念六字
白菜湯
水雉
主食是各種面
調羹和勺子
八分
縫紉線牌子
工資申請