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1、青放在淡鹽水裡浸泡2小時，然後把貝殼外面用刷子洗刷乾淨。2、鍋裡放水燒開倒入適量白葡萄酒，然後加入青口，直到青口開嘴撈出備用，沒開的就是死的丟掉不要。3、把青掰開，留下一邊貝殼。4、大蒜、辣椒、姜、洋蔥切碎備用...
1、青放在淡鹽水裡浸泡2小時，然後把貝殼外面用刷子洗刷乾淨。2、鍋裡放水燒開倒入適量白葡萄酒，然後加入青口，直到青口開嘴撈出備用，沒開的就是死的丟掉不要。3、把青掰開，留下一邊貝殼。4、大蒜、辣椒、姜、洋蔥切碎備用...
1、主料：花蛤500g。2、輔料：薑末適量、蔥花適量、油適量、錫紙適量、陳醋適量。3、花蛤吐盡泥沙後洗淨待用。4、烤箱預熱，200°，5分鐘。5、將花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，開口撒上蔥花即可。6、陳醋或者白醋裡放上...
1、白醬1/4顆,蝦米一茶匙,香菇幾朵,白胡椒/黑胡椒/鹽適量,奶油一小塊,麵粉20ml,鮮奶油45ml,比薩起司適量。2、白菜洗淨，切成小片。3、起鍋爆香蝦米以及香菇絲後，加入切片的白菜一起炒，加一點水把白菜煮軟，並適量加入白鬍...
1、準備食材：整雞1只；土豆1個；洋蔥1個；大蔥1根；青檸檬2個；百里香適量；迷迭香適量；薄荷葉適量；小番茄適量；醬油20克；老抽15克；蠔油40克；料酒30克；蜂蜜40克。2、將整雞洗淨，烤全雞不需要剖開，在尾部開口掏乾淨內臟，將雞腳切掉。便於旋轉...
1、準備扇貝10個、蒜蓉一把、味精、雞精、耗油少許、鹽、胡椒粉、花生油、醬油青紅椒。2、先熬製蒜蓉，這道菜關鍵就是蒜蓉，另外把青紅椒切丁（配色用）注意:鹽不要放多，因為扇貝本來就是海水養殖，有鹹味。3、在鍋里加入花生油...
1、準備三個鹹蛋黃，澆一點白酒，用微波爐加熱30秒後碾碎，倒入肉鬆，澆上沙拉醬，一起拌勻，放冰箱冷藏備用。2、黃油隔水融化。3、將外皮所需食材一起倒入麵包機揉勻，大概10分鐘，時間不能長，只要揉勻即可。4、拿出麵糰，平均分成35克...
1、烤青椒用長長的那種青椒好。2、青椒洗淨，將有蒂的一頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出。3、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油；送入預熱好的烤箱，200度烤約10分鐘。4、將烤好的青椒從烤箱中取...
1、準備扇貝10個、蒜蓉一把、味精、雞精、耗油少許、鹽、胡椒粉、花生油、醬油青紅椒。2、先熬製蒜蓉，這道菜關鍵就是蒜蓉，另外把青紅椒切丁（配色用）注意:鹽不要放多，因為扇貝本來就是海水養殖，有鹹味。3、在鍋里加入花生油...
1、烤青椒用長長的那種青椒好。2、青椒洗淨，將有蒂的一頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出。3、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油；送入預熱好的烤箱，200度烤約10分鐘。4、將烤好的青椒從烤箱中取...
青椒燒烤的方法如下：1、青椒洗淨，將有蒂的一頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出；2、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油。送入預熱好的烤箱，烤約10分鐘；3、將烤好的青椒從烤箱中取出，稍晾涼後可將青椒...
1、準備材料：青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，澱粉適量。2、青口貝洗滌整理乾淨；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗，調拌勻，兌成“蒜茸汁”備用。3、...
1、白醬1/4顆,蝦米一茶匙,香菇幾朵,白胡椒/黑胡椒/鹽適量,奶油一小塊,麵粉20ml,鮮奶油45ml,比薩起司適量。2、白菜洗淨，切成小片。3、起鍋爆香蝦米以及香菇絲後，加入切片的白菜一起炒，加一點水把白菜煮軟，並適量加入白鬍...
1、烤箱錫紙烤青蛤需要20分鐘左右。2、主料：青蛤500g。輔料：薑末適量、蔥花適量、油適量、錫紙適量、陳醋適量。3、青蛤吐盡泥沙後洗淨待用。4、烤箱預熱，200°，5分鐘。5、將青蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，啟齒撒上蔥...
1、準備三個鹹蛋黃，澆一點白酒，用微波爐加熱30秒後碾碎，倒入肉鬆，澆上沙拉醬，一起拌勻，放冰箱冷藏備用。2、黃油隔水融化。3、將外皮所需食材一起倒入麵包機揉勻，大概10分鐘，時間不能長，只要揉勻即可。4、拿出麵糰，平均分成35克...
1、烤青椒用長長的那種青椒好。2、青椒洗淨，將有蒂的一頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出。3、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油；送入預熱好的烤箱，200度烤約10分鐘。4、將烤好的青椒從烤箱中取...
1、食材：西紅柿1份、西蘭花1份、彩椒1份、土豆1份、青菜1份、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬。2、首先將買好的蔬菜洗乾淨，切成塊或者條狀（便於烤），然後放在乾淨好的容器裡。3、接著在放蔬菜的容器中加入橄欖油、鹽和黑胡椒，擠幾...
1、食材：西紅柿1份、西蘭花1份、彩椒1份、土豆1份、青菜1份、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬。2、首先將買好的蔬菜洗乾淨，切成塊或者條狀（便於烤），然後放在乾淨好的容器裡。3、接著在放蔬菜的容器中加入橄欖油、鹽和黑胡椒，擠幾...
1、準備材料：青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，澱粉適量。2、青口貝洗滌整理乾淨；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗，調拌勻，兌成“蒜茸汁”備用。3、...
1、材料：青花魚300克，檸檬25克，白蘿蔔38克，椒鹽45克，水76克，陳醋14克，雞精2克，辣椒42克。2、花魚洗淨後，片成魚片，用海鹽撒在魚身上，醃製20分鐘。3、放入烤箱，上下火，180度烤15分鐘，翻面烤5分鐘。4、製作蘸料：白蘿蔔擦成泥。5、醃製...
1、材料：青花魚300克，檸檬25克，白蘿蔔38克，椒鹽45克，水76克，陳醋14克，雞精2克，辣椒42克。2、花魚洗淨後，片成魚片，用海鹽撒在魚身上，醃製20分鐘。3、放入烤箱，上下火，180度烤15分鐘，翻面烤5分鐘。4、製作蘸料：白蘿蔔擦成泥。5、醃製...
1、白醬1/4顆,蝦米一茶匙,香菇幾朵,白胡椒/黑胡椒/鹽適量,奶油一小塊,麵粉20ml,鮮奶油45ml,比薩起司適量。2、白菜洗淨，切成小片。3、起鍋爆香蝦米以及香菇絲後，加入切片的白菜一起炒，加一點水把白菜煮軟，並適量加入白鬍...
1、烤箱錫紙烤青蛤需要20分鐘左右。2、主料：青蛤500g。輔料：薑末適量、蔥花適量、油適量、錫紙適量、陳醋適量。3、青蛤吐盡泥沙後洗淨待用。4、烤箱預熱，200°，5分鐘。5、將青蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，啟齒撒上蔥...
1、準備材料：青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，澱粉適量。2、青口貝洗滌整理乾淨；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗，調拌勻，兌成“蒜茸汁”備用。3、...
1、準備扇貝10個、蒜蓉一把、味精、雞精、耗油少許、鹽、胡椒粉、花生油、醬油青紅椒。2、先熬製蒜蓉，這道菜關鍵就是蒜蓉，另外把青紅椒切丁（配色用）注意:鹽不要放多，因為扇貝本來就是海水養殖，有鹹味。3、在鍋里加入花生油...
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