有關仔姜爆的精選大全
1、食材:鴨肉、新鮮仔姜、青椒。輔料:食用油、蒜、泡椒、鹽、豆瓣醬、花椒。2、泡椒剁碎,姜切絲,青椒切片,蒜切片。3、鍋內不放油,把鴨肉放進去煸幹水分,裝盤待用。如果鴨子肥的話,可以煸出很多油,下一步就可以不放油了。4、鍋...
1、食材:鴨肉、新鮮仔姜、青椒。輔料:食用油、蒜、泡椒、鹽、豆瓣醬、花椒。2、泡椒剁碎,姜切絲,青椒切片,蒜切片。3、鍋內不放油,把鴨肉放進去煸幹水分,裝盤待用。如果鴨子肥的話,可以煸出很多油,下一步就可以不放油了。4、鍋...
1、原料:鴨1000克。輔料:子姜100克。調料:豆瓣30克、甜麵醬10克、鹽6克、醬油15克、味精2克、姜1克。2、將鴨治淨,鴨頭破開,鴨掌砍下去皮;3、鴨肫順刀切面進刀3/4改成花刀;4、鴨腸打結,瀝乾水份備用;5、將鴨肉斬成3釐米大小的...
1、食材:鴨肉、新鮮仔姜、青椒。輔料:食用油、蒜、泡椒、鹽、豆瓣醬、花椒。2、泡椒剁碎,姜切絲,青椒切片,蒜切片。3、鍋內不放油,把鴨肉放進去煸幹水分,裝盤待用。如果鴨子肥的話,可以煸出很多油,下一步就可以不放油了。4、鍋...
1、將仔姜表面洗乾淨(不用刮皮,姜皮的功效更強),切成薄片,用鹽抓勻醃製15分鐘。2、15分鐘後,用涼開水沖洗薑片!並擠去多餘水分。3、另取一個碗,倒入適量溫開水,加入鹽、白糖、白醋,後放涼,這個味要按照自己喜歡的口味加減調料!然...
1、首先把臘豬耳洗淨後入燉鍋大火煮。2、煮四十分鐘左右後撈出晾涼備用。3、然後吧臘豬耳切絲或片。4、再加入青椒絲和仔薑絲。5、淋入生抽,加入老乾媽豆豉,淋入花椒油。6、加入香蔥段充分拌勻即可。7、好吃的仔姜拌豬...
新長出的姜。表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣民間對於姜的使用非常廣泛,除了作配菜,主菜之外,食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫薑、姜芽。生薑雖然好處多多,但食用時需根據個人體質和具體情況而定,決不可盲目吃。另...
1、仔姜是新長出的姜。表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣民間對於姜的使用非常廣泛,除了作配菜,主菜之外,食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫薑、姜芽。2、姜,姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根...
1、輔料:尖椒適量、紅椒5個、洋蔥1個、姜一塊;調料:鹽適量、味精適量、糖、料酒一勺、醬油一勺、澱粉適量、食用油適量;2、墨魚仔洗淨後破開備用。尖椒、紅椒、洋蔥切絲備用。3、生薑切絲備用。4、鍋中做油,5成熱時下入姜...
1、材料:兔肉、泡辣椒、泡姜、郫縣豆瓣、青花椒、仔姜、香蔥、蒜、鹽雞精、料酒、生粉、黃瓜、小米椒、香油適量2、將兔肉斬成條,用清水反覆清洗至無血水滲出,撈出瀝乾水加入蔥姜、料酒、鹽抓勻醃製一個小時,3、再揀去蔥...
1、仔姜是新長出的姜。表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣民間對於姜的使用非常廣泛,除了作配菜,主菜之外,食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫薑、姜芽。2、姜,姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根...
1、仔姜是新長出的姜。表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣民間對於姜的使用非常廣泛,除了作配菜,主菜之外,食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫薑、姜芽。2、姜,姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根...
1、原料:仔姜500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺(5ml×2)、枸杞1小撮(可省)。2、仔姜刷洗乾淨,不用削皮,將仔姜切成薄片。3、仔薑片放入碗中,撒入食鹽醃製20-30分鐘,將水分逼出。4、白醋與冰糖放入鍋中,開小火將冰糖熬...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨肉:半隻;子姜:適量;郫縣豆瓣醬:適量;白糖:2克;味精:2克;花椒:適量;幹辣椒:適量;色拉油:適量;料酒:適量;姜爆鴨子的做法鴨子洗淨切塊,鍋裡放水燒開後放入鴨...
1、準備材料:蛙1000g、仔姜200g、紅椒10g青椒10g、大蒜適量等。2、仔姜切絲,小米辣和青椒切粒。3、洗淨控幹,放料酒,老薑,醃製十分鐘。4、架鍋倒入油,這一步先把蛙下油鍋翻炒一下,撈起待用。5、將準備好的配料仔姜,蒜片等配料...
1、鴨子洗淨。2、切成小塊,放入鍋內焯一下,去除血沫。3、仔薑切片,青紅椒切塊。4、炒鍋放入適量油,油熱後,加入花椒、老薑片增加香味。5、倒入鴨塊爆炒,炒幹鴨塊水分。6、加入郫縣豆瓣、料酒、鹽、糖、醬油、水沒過鴨塊,加蓋文火慢...
1、準備材料:姜500g、紅辣椒500g、蒜50g。生薑洗淨,去皮,瀝乾水分。2、切成厚片。3、放適量鹽醃製片刻。4、放入剁椒,拌均勻。5、大蒜去皮,切成碎末。和生薑、剁椒放在一起。6、拌均勻即可吃了,放上2天口感更好。...
第一、首先把牛心清洗乾淨,然後切成薄片。第二、加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第三、仔姜清洗乾淨,切成薄片。第四、開火下油,放適量的鹽進去,用中火翻炒。第五、炒到薑片微微變成焦黃色,再加半勺生抽進去翻炒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉:100克;香芹:200克;紅椒:1個;食鹽:3克;料酒:3毫升;醬油:1/4茶匙;澱粉:3克;子姜:適量;仔姜炒肉絲的做法仔姜洗淨,斜切成薄片或細絲,用少許鹽(一定是少...
1、準備材料:蛙1000g、仔姜200g、紅椒10g青椒10g、大蒜適量等。2、仔姜切絲,小米辣和青椒切粒。3、洗淨控幹,放料酒,老薑,醃製十分鐘。4、架鍋倒入油,這一步先把蛙下油鍋翻炒一下,撈起待用。5、將準備好的配料仔姜,蒜片等配料...
1、輔料:尖椒適量、紅椒5個、洋蔥1個、姜一塊;調料:鹽適量、味精適量、糖、料酒一勺、醬油一勺、澱粉適量、食用油適量;2、墨魚仔洗淨後破開備用。尖椒、紅椒、洋蔥切絲備用。3、生薑切絲備用。4、鍋中做油,5成熱時下入姜...
1、仔姜200g,白醋200ml,冰糖100g,水200ml,玫瑰茄6朵,幹玫瑰6朵。2、將嫩仔姜洗淨、瀝乾。切薄片。3、將薑片放入水中泡6個小時。以去除辣味和土腥味。4、將所有調料放入鍋中煮開,至冰糖融化,關火。將玫瑰茄放入,蓋蓋。5、將煮...
1、主料:鴨1000克。2、輔料:子姜100克,辣椒(紅,尖)25克。3、調料:料酒10克,鹽5克,雞精2克,醬油10克,白砂糖3克,豆瓣醬10克,植物油30克。4、鴨去骨,切成6釐米長,1釐米寬的片。5、仔姜切成薄長條。6、豆瓣醬用刀斬細。7、紅辣椒去子...
1、將仔姜表面洗乾淨(不用刮皮,姜皮的功效更強),切成薄片,用鹽抓勻醃製20分鐘。2、將白醋和冰糖以及枸杞放入鍋中加熱,使冰糖溶化,然後盛入一個乾淨無油的可密封的容器晾涼待用。3、仔薑片放入碗中,撒入食鹽醃製20-30分鐘,將水...
材料:鴨半隻、仔姜芽150克、青筍2根、植物油250克、乾紅辣椒10個、花椒1小撮、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、蔥3-4根、鹽少許、白糖少許。1、光鴨洗淨剁成小塊;青筍削皮洗淨,仔姜芽洗淨;紅辣椒剪成段,蔥切段;青筍切成滾刀塊...
熱門標籤
-
你越早明白自己的身份
菜品新鮮
見贈
愚魯
澱粉酶
養得
秉著
黯然神傷
豬肚異味
蠟筆小新
日人
誠交
打敗仗
6spwifi
意氣用事
餘甘果
無獨
梨花槍
贊滿
兵力
器具
肉鵝
跳轉
安城
何陋
糯色
做一件小事
仁人志士
血拼
總起沫
當男主
一句句
寄託
駐波
姓李取名字
韓先生