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1、材料:牛展肉250g、八角香葉草果適量、桂皮陳皮各1塊、蒜3顆、姜1塊、香蔥1根、老抽10g、生抽10g、蠔油5g、糖5g、花椒粉2g、油適量。2、牛展肉在清水泡洗乾淨後,冷水下鍋直至燒開,汆燙一下後撈起備用。3、用姜蒜起鍋,...
1、牛腱1000g,鹽,生薑少量。2、將1公斤牛腱切成五條,未完全解凍狀態切,這樣比較好切。水槽注入水後將牛腱放入浸泡,去除血水。一般夏天浸泡時間短些1小時左右,冬天浸泡近2小時。浸泡的時候間隔20分鐘,將牛腱翻一翻,讓牛腱上的...
1、材料:牛展肉300克、香芹150克、蔥薑末、幹澱粉、料酒、鹽、生抽、白糖、植物油。2、香芹去葉去根,洗淨切寸斷;3、牛展肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使牛肉絲口感更嫩),再將薄片切成絲;4、牛肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料...
1、牛展肉洗淨切好後用生粉、料酒醃製半個鍾。2、大蔥、泡椒、蒜洗淨切好備用。3、取鍋放適量菜籽油燒熱放花椒姜泡椒大蔥爆香盛出備用。4、鍋裡留底油放入豆瓣醬爆出紅油放入牛肉炒變色放入炒好的泡椒大蔥放入雞精炒...
1、食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋中,加入...
1、準備食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋中...
1、食物:牛腱子肉、生抽2勺、味精1勺、蔥適當、姜25g、蒜25g、八角適當、八角茴香適當、辣椒幹10g、米酒2勺、食用油適當、豆瓣醬2勺、風姜適當、白砂糖1勺、番茄1個、良姜適當、砂仁適當、香萊適當。2、先將牛腱子肉...
原料:牛展250克;北芪20克;黨蔘20克;薑片3大片;枸杞一小把;補氣牛展湯的做法:1、牛展洗淨後厚切成一大塊一大塊。2、牛展使用料酒焯水後備用。3、牛展、北芪、薑片、黨蔘、枸杞、放進砂鍋準備開啟慢燉。4、倒入適量清水。5、4...
1、準備食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋中...
1、用料:牛展肉200g、紅肉椒1/2、青椒1/2、香菜2條、指天椒2個、大蒜1個、生粉適量、料酒5ml。2、做法:(1)把紅椒青椒香菜洗淨切塊裝盤待用。(2)牛展肉買現成切好的,放入料酒,生粉,鹽醃製十分鐘。(3)鍋中放少量油,把紅椒青椒炒一...
1、用料:牛展肉200g、紅肉椒1/2、青椒1/2、香菜2條、指天椒2個、大蒜1個、生粉適量、料酒5ml。2、做法:(1)把紅椒青椒香菜洗淨切塊裝盤待用。(2)牛展肉買現成切好的,放入料酒,生粉,鹽醃製十分鐘。(3)鍋中放少量油,把紅椒青椒炒一...
1、食物:牛腱子肉、生抽2勺、味精1勺、蔥適當、姜25g、蒜25g、八角適當、八角茴香適當、辣椒幹10g、米酒2勺、食用油適當、豆瓣醬2勺、風姜適當、白砂糖1勺、番茄1個、良姜適當、砂仁適當、香萊適當。2、先將牛腱子肉...
1、牛腱1000g,鹽,生薑少量。2、將1公斤牛腱切成五條,未完全解凍狀態切,這樣比較好切。水槽注入水後將牛腱放入浸泡,去除血水。一般夏天浸泡時間短些1小時左右,冬天浸泡近2小時。浸泡的時候間隔20分鐘,將牛腱翻一翻,讓牛腱上的...
材料:牛展、番茄、酸筍、鹽、薑片、蔥、味精、食用油。做法:1、先把牛展在熱水裡過一下,可以去掉腥味,過水的時候放個生薑片,過好之後撈出。2、熱鍋冷油,放番茄煸炒一下,放適量的水。3、然後放入酸筍和牛展,放適量鹽大火燒開,...
1、材料:牛展肉300克、香芹150克、蔥薑末、幹澱粉、料酒、鹽、生抽、白糖、植物油。2、香芹去葉去根,洗淨切寸斷;3、牛展肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使牛肉絲口感更嫩),再將薄片切成絲;4、牛肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料...
1、食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋中,加入...
1、準備食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋中...
1、昨天的燦爛如日掛中天,輝煌耀眼;今天的團結一心像十指握成拳,眾志成城;望明天的巨集圖如鯤鵬展翅,一飛沖天。祝願公司齊心協力再創造新的成功。2、祝願貴公司蓬勃發展,日勝一日!3、祝您在新的一年中,吉祥如意、笑口常開;...
1、昨天的燦爛如日掛中天,輝煌耀眼;今天的團結一心像十指握成拳,眾志成城;望明天的巨集圖如鯤鵬展翅,一飛沖天。祝願公司齊心協力再創造新的成功。2、祝願貴公司蓬勃發展,日勝一日!3、祝您在新的一年中,吉祥如意、笑口常開;...
1、將水燒至8成開,然後將牛排放進去涮一次,直到表面有泡沫浮出,但是不能涮太久,最好時間在30秒左右即可,否則牛排會熟而影響口感,然後快速撈起來用清水清洗兩遍即可,如果是原切牛排,是建議不需要清洗牛排的。2、知識延展:牛排...
1、對牛彈琴下一句是一竅不通。對牛彈琴比喻對不講道理的人講道理,對不懂得美的人講風雅。也用來譏諷人講話時不看物件。2、出處:東漢牟融的《牟子理惑論》:公明儀為牛彈《清角》之操,伏食如故。非牛不聞,不合其耳也。轉為...
1、展示:清楚地擺出來,明顯的表現出來。例如:展示圖紙,作品展示了人物的內心活動。2、展現:顯現出。例如:走進大門,展現在眼前的是一個寬廣的庭院。3、展露:顯露。例如:展露才華,展露頭角。4、細微的差別在於,展露的用法比較窄,主...
1、準備好食材:牛展2條,滷水汁,八角,香葉,花椒,陳皮,草果,桂皮,小茴香,薑片,蒜頭,蔥,酒,冰糖,香菜,蔥,紅辣椒,陳醋,麻油,涼拌紅油適量。2、將買來的牛展洗淨切塊。3、起鍋加入水燒開後放入牛展煮5分鐘,撈出過冷水。4、將滷水用的香料放入鍋...
1、昨天的燦爛如日掛中天,輝煌耀眼;今天的團結一心像十指握成拳,眾志成城;望明天的巨集圖如鯤鵬展翅,一飛沖天。祝願公司齊心協力再創造新的成功。2、祝願貴公司蓬勃發展,日勝一日!3、祝您在新的一年中,吉祥如意、笑口常開;...
1、展示的意思是展開其內容,通過知覺感受,實現預期效果的過程。造句:這場比賽展示了他傑出的實力。2、展現的意思是明顯地表現出來。造句:突然間,壯闊的大海展現在我眼前。3、展出的意思是展覽,指公開陳列美術作品、攝影作...
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