有關臘豆的精選大全
1、準備好食材:黃豆、生薑、幹辣椒、鹽等;2、黃豆洗淨,浸泡6小時泡發,泡好的黃豆水煮熟;3、泡好的黃豆,撈出瀝乾水,放入鍋中煮熟;4、煮好的黃豆瀝乾水水分,晾涼;5、放入乾淨無水容器中,靜置,進行第一次發酵;6、至黃豆起涎發粘(蔥豆...
1、準備好食材:黃豆、生薑、幹辣椒、鹽等;2、黃豆洗淨,浸泡6小時泡發,泡好的黃豆水煮熟;3、泡好的黃豆,撈出瀝乾水,放入鍋中煮熟;4、煮好的黃豆瀝乾水水分,晾涼;5、放入乾淨無水容器中,靜置,進行第一次發酵;6、至黃豆起涎發粘(蔥豆...
1、黃豆洗淨泡發。2、用高壓鍋煮熟。3、準備竹簍和紗布。4、煮熟的豆子晾涼。5、均勻鋪在竹簍上。6、用紗布蓋住,放幾天。7、等到豆子長黴了,就行了。8、將長黴的豆子取出來,放在其他的容器中。9、薑片放在豆子上。10、...
1、原料:土豆、臘腸、香蔥、鹽、花生油。2、土豆去皮洗淨切片備用。3、香蔥洗淨切段。4、臘腸切片備用。5、熱鍋下油放入臘腸翻炒。6、放入土豆片翻炒均勻。7、少許鹽調味。8、翻炒均勻後不斷翻炒。9、出鍋前放入蔥段...
1、主料:糯米400克、臘肉200克、麵粉50克、雞蛋1個。2、輔料:豆腐乾(香乾)6塊、西芹2根、香菇5朵。3、調料:食鹽少許、細香蔥3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙、蒸魚豉油3茶匙、豆漿適量。4、糯米提前泡好,洗淨、瀝水。5、...
1、準備芸豆角300克、臘肉100克、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、首先將臘肉放入水中煮熟,煮熟後撈出切成薄片。3、然後將芸豆切成絲。4、鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香。5、放入芸豆絲翻炒,出鍋前調味即可。...
1、食材:臘腸一根,豆腐一塊,青椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬、香菜葉、鹽適量。2、將臘腸、青椒、蒜切碎待用。3、起油鍋,爆香姜蒜青椒,下臘腸炒香。4、下一點豆瓣醬入鍋煸香。5、分散開來煸香。6、下豆腐兜勻。7、加一點水,稍煮一...
1、臘肉1塊、北豆腐1盒、香蔥2根、蠔油2湯匙(30ml)、白糖1茶匙(5克)、鹽1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、水澱粉2湯匙(30ml);2、臘肉放入冷水鍋中,以大火煮10分鐘,撈出稍冷卻後,切片備用。豆腐切2cm大的小塊,放入煎鍋中,用中火...
1、主料:臘肉(生)200克、四季豆150克、小蔥2克、大蒜(白皮)1克、鹽2克、料酒10克、味精1克、植物油25克。2、臘肉洗淨後上籠蒸熟。3、再取出晾涼後切片。4、四季豆擇洗乾淨。5、鍋置火上,放油燒熱,下入臘肉片用小火煸...
1、材料:臘肉300克、臘八豆100克、乾紅椒粉、薑末、蒜末、鹽、老抽、花生油。2、臘肉用溫水泡洗,退去部分鹹味後切大片待用,臘八豆洗淨瀝乾水分,下油鍋炸香待用。3、起鍋下花生油燒熱,下入姜、蒜末炒香,下乾紅椒粉、臘八豆...
1、首先在鍋中倒入半鍋清水,下入臘肉,煮五分鐘。2、撈出,入涼水洗淨,然後將臘肉切片,擺入盤中。3、鍋中倒入油,下入臘八豆,加少許幹辣椒碎。4、翻炒片刻後,平鋪於臘肉之上,接著將臘肉隔水蒸二十分鐘,即可出鍋享用。...
原料:黃豆、鹽、花椒、生薑。做法:1、將黃豆洗淨,並撇除空皮殘粒,用涼水泡脹,撈出,加水下鍋,煮水要蓋過黃豆一寸,先用大火煮熟後,再用小火煮爛;2、把豆從水中撈出,煮豆水中放點鹽,儲存備用,攤涼放在布袋內;3、把布袋放在草編袋子裡...
1、臘八豆腐其實也是由普通的豆腐製成,先用上等小黃豆做成豆腐,並切成圓形或方形的塊狀。然後抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤晒,使鹽分逐漸吸入,水分也漸晒乾,即成臘八豆腐。2、臘八豆腐...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘魚:1條;豆豉醬:2大匙;蒜:4瓣;蔥:5克;姜:4片;豬油(板油):2湯匙;料酒:少許;豆豉蒸臘魚的做法臘魚切塊,提前浸泡一會,洗淨瀝乾。蒜切碎。鍋裡熱豬油,蔥姜爆香...
1、酸豆角用溫水稍泡片刻,撈出切成小段。2、臘肉洗淨,切片;蔥薑蒜切碎備用。3、鍋置火上少許油燒熱,將臘肉炒香,肥肉部分炒至透明色。4、加入姜蒜末炒香。5、加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分鐘左右。6、加適量雞精炒勻、關火撒...
1、扁豆200g、香腸1根、食鹽適量、蒜3瓣、調和油適量、蒸魚豉油適量、元貞糖適量。2、做法:扁豆半斤,去筋後在鹽水中浸泡15分鐘。3、臘腸1根,切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫兒。4、將扁豆改刀成三角塊。5、鍋內放少許油,先將臘...
1、食材:黃豆適量、鹽適量、鹽水適量。2、先用上等小黃豆做成豆腐,並切成圓形或方形的塊狀。3、抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽。4、放置冬日溫和的太陽下慢慢烤晒,使鹽分逐漸吸入,水分也漸晒乾,即成臘八豆腐。...
食材:黃豆、白菜、胡蘿蔔、香乾、豬肉皮、土豆。做法:1、黃豆洗淨,提前一晚泡軟;2、把煮熟的肉皮切成丁;3、把泡好的黃豆下鍋煮熟;4、將香乾、胡蘿蔔、土豆、白菜切小塊;5、切一些蔥花備用;6、鍋內放油,放入蔥花爆香;7、先後放...
1、材料:臘肉100克、青豌豆200克。2、配料:紅椒50克、鹽適量、雞精少量、油1湯匙(15ml)。3、去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘,撈起用冰水浸泡,瀝乾待用。4、臘肉切成1釐米左右的丁;紅椒去籽去筋切成丁。5、鍋中放入油,放入臘肉...
1、準備芸豆角300克、臘肉100克、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、首先將臘肉放入水中煮熟,煮熟後撈出切成薄片。3、然後將芸豆切成絲。4、鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香。5、放入芸豆絲翻炒,出鍋前調味即可。...
1、原料:土豆1個、臘腸1根、青蒜1根、檸檬汁、醋、食鹽、生抽。2、土豆洗淨,去皮切條,用清水沖洗後,放入新增少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡。3、將臘腸切成片;青蒜洗淨後,分切蒜白段和蒜葉段備用。4、炒鍋燒熱注油,將蒜段...
1、食材:蠶豆1盤,臘腸半根。2、新鮮帶皮的蠶豆剝出豆子,洗淨。3、臘腸切成片。4、熱鍋下油,下蠶豆炒2-3分鐘。5、加沒過蠶豆的水,中火燜煮8-10分鐘。6、水差不多煮幹,蠶豆開始裂開的時候就可以下臘腸了,翻炒大約3-5分鐘。7、...
1、材料:臘肉300克、臘八豆100克、乾紅椒粉、薑末、蒜末、鹽、老抽、花生油。2、臘肉用溫水泡洗,退去部分鹹味後切大片待用,臘八豆洗淨瀝乾水分,下油鍋炸香待用。3、起鍋下花生油燒熱,下入姜、蒜末炒香,下乾紅椒粉、臘八豆...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘腸:適量;荷蘭豆:適量;蒜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;臘腸炒荷蘭豆的做法荷蘭豆去筋洗淨;用有鹽和油的開水焯一撈起瀝乾備用,焯水後過涼水保持...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘肉:1塊;北豆腐:1盒;蔥:2根;蠔油:2湯匙30毫升;白糖:1茶匙5克;食鹽:1克;白胡椒:3克;水澱粉:2湯匙30毫升;臘肉燴豆腐的做法臘肉放入冷水鍋中,以大火煮10分鐘...
熱門標籤
-
深灰
上一句
證找
富林
淮北地區
苗才
雪哈燉
佘作
鐵床
動視
原神要
痔瘡
須刨
粘連
關於春節的作文
然後吐出
久保田
掰頭
含朗
渭城
紅酸
其茶形挺直肥碩
它的釀造工藝就不一樣
年暖心
杭椒圈
固定設定
雜碎
alvin
窗開
老鼠屎
老太婆
難以伸展
猜猜看
白鷺
platform
打超