有關鮮葉採摘的精選大全
毛尖和毛峰都是比較高檔的綠茶,但毛尖的檔次略高於毛峰。毛尖是中國十大名茶之一,產於福建武夷山的大紅袍茶區。毛峰則產於湖南嶽陽市的君山茶區。毛尖的製作主要依靠茶芽的挑選和製作工藝的精細,茶湯色綠亮潤,口感清香甘...
1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨,放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱,將晾乾的茶葉倒進開小火,不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後,邊翻炒邊用手揉搓,可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉...
1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上,或新梢即將停止生長時,摘去一芽二三葉,留下基部魚葉及三四片以上真葉,一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是...
1、青山綠水:煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的湯圓。口味:用上述原料製成的甜湯,有美容養顏、去火除溼的良效,是一道時尚的養顏甜品。2、蒸鱸魚:先用料酒將魚全身抹到後裝盤,倒上事先調製的美極鮮醬...
1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨,放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽,攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油,七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去,用鏟子滑散,雞蛋凝結...
1、準備一個大鐵鍋,鐵鍋受熱均勻,更容易操作炒茶。由於茶葉需要烘焙,量大,所以最好選用柴火灶。先將鐵鍋洗淨,生火將鍋燒熱,倒入晾後的茶葉進行翻炒。剛採摘回來的茶葉,採回來後要攤開,讓裡面的水分蒸發掉。2、先把茶葉放到一...
1、將茶葉放進袋子中擠出空氣,放進盒子當中然後放進冰箱冷藏儲存。儲存茶葉的時候要經常檢查茶葉是否變質,要將不好的茶葉挑選出來。2、新鮮的茶葉不適合過長時間的儲存,要儘快晒乾,晒乾之後的茶葉儲存時間長,而且用來泡茶...
1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨,放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽,攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油,七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去,用鏟子滑散,雞蛋凝結...
1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨,放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱,將晾乾的茶葉倒進開小火,不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後,邊翻炒邊用手揉搓,可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉...
1、荷葉6至7月花未開放時採收最佳。荷葉具體可以6月-9月底都可以採摘,但是6至7月花未開放時採收的最好。除去葉柄,晒至七八成幹,對摺成半圓形。2、如果太晚荷葉就老了,晒乾之後不但顏色不好,而且味道很苦,太嫩的荷葉,不但比...
1、青山綠水:煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的湯圓。口味:用上述原料製成的甜湯,有美容養顏、去火除溼的良效,是一道時尚的養顏甜品。2、蒸鱸魚:先用料酒將魚全身抹到後裝盤,倒上事先調製的美極鮮醬...
1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上,或新梢即將停止生長時,摘去一芽二三葉,留下基部魚葉及三四片以上真葉,一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是...
1、首先採收鮮葉,採摘鮮嫩、優質茶樹鮮葉。將採摘回來的茶葉放簸箕內攤開,置於通風處晾乾,並將雜質剔除備用。2、殺青:這步最好選用柴火灶,把鍋洗淨(鍋一定不能有油味),生火併將鍋燒熱(此時需要大火)將採回來的茶葉倒入鍋中,用竹...
1、剛摘回來的茶葉最好是及時進行晾晒,尤其是在夏天,否則很容易出現異味,除此之外,及時炒制是最好的方式,茶葉在炒制時主要有殺青、揉捻、乾燥等步驟,將茶內的礦物質改變,青草味除去使香味更醇。而且炒過的茶葉不易變質,而且...
1、冰箱儲存:艾葉是一種季節性的植物,要是用來食用,可以將新鮮的艾葉放入冰箱中儲存,可以延長艾葉的儲存時間,但在冰箱儲存時間過久,會影響艾葉的食用價值,建議儘快食用。2、晒乾儲存:將艾葉晒乾後,不易滋生細菌微生物,可以儲存...
1、準備一個大鐵鍋,鐵鍋受熱均勻,更容易操作炒茶。由於茶葉需要烘焙,量大,所以最好選用柴火灶。先將鐵鍋洗淨,生火將鍋燒熱,倒入晾後的茶葉進行翻炒。剛採摘回來的茶葉,採回來後要攤開,讓裡面的水分蒸發掉。2、先把茶葉放到一...
1、採摘期和時間的把握,一般茶葉我們一般選擇在上午九點到下午四點(注意是晴天,那樣的話質量最好)。如果是四點以後採摘的質量會比較差。2、方法的選擇:手摘,刀割,機器採摘。手摘最為普遍也最為實用,因為我們可以根據茶葉的生...
1、青山綠水:煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的湯圓。口味:用上述原料製成的甜湯,有美容養顏、去火除溼的良效,是一道時尚的養顏甜品。2、蒸鱸魚:先用料酒將魚全身抹到後裝盤,倒上事先調製的美極鮮醬...
1、剛摘回來的茶葉最好是及時進行晾晒,尤其是在夏天,否則很容易出現異味,除此之外,及時炒制是最好的方式,茶葉在炒制時主要有殺青、揉捻、乾燥等步驟,將茶內的礦物質改變,青草味除去使香味更醇。而且炒過的茶葉不易變質,而且...
1、將茶葉放進袋子中擠出空氣,放進盒子當中然後放進冰箱冷藏儲存。儲存茶葉的時候要經常檢查茶葉是否變質,要將不好的茶葉挑選出來。2、新鮮的茶葉不適合過長時間的儲存,要儘快晒乾,晒乾之後的茶葉儲存時間長,而且用來泡茶...
1、準備一個大鐵鍋,鐵鍋受熱均勻,更容易操作炒茶。由於茶葉需要烘焙,量大,所以最好選用柴火灶。先將鐵鍋洗淨,生火將鍋燒熱,倒入晾後的茶葉進行翻炒。剛採摘回來的茶葉,採回來後要攤開,讓裡面的水分蒸發掉。2、先把茶葉放到一...
1、採摘新鮮的茶葉,經過幾個小時的攤涼,清洗乾淨後控幹水。2、把炒鍋燒熱,將控好水的茶葉放入炒鍋,可以用鏟子或者手直接快速翻炒。3、炒至葉子柔軟,拿出來晾涼,用手揉搓茶葉使其捲縮。4、再次放入炒鍋炒1-2小時使茶顏色變...
1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨,放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽,攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油,七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去,用鏟子滑散,雞蛋凝結...
1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上,或新梢即將停止生長時,摘去一芽二三葉,留下基部魚葉及三四片以上真葉,一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是...
1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨,放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱,將晾乾的茶葉倒進開小火,不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後,邊翻炒邊用手揉搓,可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉...
熱門標籤
-
puma
方塔
用金豆
白脣鹿
機械裝置
猶字
口不亮
藏泥
搞起
窮民
進入戴爾卡魯德
醬蛋
康生
高三感恩老師
油基
高山烏龍
逐霜
優速
寸土
斤斗
沒交有
蜜桔
幫慶帝
探賾
boxes
字綠底
公子王孫
海王
屋頂漏水
個行
2022CF
剪頭髮
魯味活
佛母
衝飛
分掉