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1、準備所需要的器具,比如白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯等,先用沸水燙洗茶具,起到溫杯潔具的作用,隨後放入熟茶,投茶量一般為7-8g,茶水比1:20左右,具體投茶量取決於個人習慣。2、泡熟茶的第一遍水用於洗茶,浸潤2-3秒茶葉後倒掉不喝...
1、準備所需要的器具,比如白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯等,先用沸水燙洗茶具,起到溫杯潔具的作用,隨後放入熟茶,投茶量一般為7-8g,茶水比1:20左右,具體投茶量取決於個人習慣。2、泡熟茶的第一遍水用於洗茶,浸潤2-3秒茶葉後倒掉不喝...
1、準備所需要的器具,比如白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯等,先用沸水燙洗茶具,起到溫杯潔具的作用,隨後放入熟茶,投茶量一般為7-8g,茶水比1:20左右,具體投茶量取決於個人習慣。2、泡熟茶的第一遍水用於洗茶,浸潤2-3秒茶葉後倒掉不喝...
1、溫具用沸水衝淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用。2、置茶置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的,還...
1、綠茶的沖泡方法有三種,即上投法、中投法和下投法。2、上投法即先注水至茶杯七分滿,再投茶,此方法適用於外形緊結的高檔名優綠茶,如茶芽細嫩的毛尖、碧螺春等;3、中投法即先注水至茶杯的1/3處,再投茶,待茶葉舒展開來後再注...
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求...
1、“沏茶”的“沏”意思是:用開水衝。2、泡茶時茶葉放置量、浸泡時間與水溫是決定茶湯濃度的三大要素,茶量放得多,浸泡時要短,茶量放得少,浸泡時間要長。這時如果水溫高,浸泡時間宜短,水溫低,浸泡時間要加長。...
沏毛尖的步驟如下:1.準備材料:將毛尖茶葉放入杯中,準備熱水。2.清洗杯子:用開水沖洗杯子,將杯子中的雜質清除。3.燙茶器:將一定量的熱水倒入茶器中,將茶器浸泡幾分鐘,將茶器燙熱。4.處理茶葉:將毛尖茶葉放入茶壺中,用手輕輕拍打...
1、選擇你喜歡的茶。你可選擇的茶並無限制。從上百種不同的綠茶、紅茶、白茶及花草茶做出選擇,每一種均有其不同的味道。你可以購買散裝茶葉,或是預包裝的茶包。選擇你可找到的最新鮮的茶,以泡出最佳味道,並獲得最好的健...
泡茶用什麼水更好?無論是以現成或處理過的水泡茶,都必須先了解泡茶用水的特性。山泉水大多由山岩斷層中的細流彙集而成,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素。用這種泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大發揮。井...
溫杯,將茶壺放入茶洗裡,用沸水澆淋,再將茶杯停放在茶洗上方,用沸水燙洗消毒;洗茶,將5~7g茶葉用茶匙撥入茶壺中,衝入適溫開水,5秒後將茶湯倒掉;泡茶,繼續往茶壺中注入開水,並蓋上壺蓋燜泡,最後將茶湯倒入茶杯中細細品飲。1.準備好...
煮水、洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、品茶、飲茶,第一步將泡茶水燒開,第二步用開水將茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水沖泡,第五步將茶湯分倒至茶杯,第六步將茶湯端給客人,第七步與客人或朋友品茶。煮水、洗...
1、燙壺,將茶壺和茶杯放入茶洗中,用剛沸水將二者燙洗乾淨;2、洗茶,用茶匙把適量茶葉投入茶壺中,注入適合沖泡此茶水溫的開水沖泡,3~10秒後倒掉茶湯;3、泡茶,繼續往茶壺中注入開水沖泡,加蓋燜泡1~10分鐘的時間,最後倒出茶湯飲用...
1、飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先選擇適合的茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水,加以清潔,以免汙染。任何茶對裝茶的器具是有要求的,如紅茶最好選用的是白瓷杯,這樣才能烘托出它獨特風味。2、每杯只放入...
1、溫具取茶,先用熱水將茶具燙熱,三指併攏取茶6至8g即可;2、醒茶投茶,熱水淹沒茶葉後浸潤片刻倒掉茶水,投茶時根據葉質的老嫩度選上投或下投法;3、沏茶出湯,沖水是根據葉片的老嫩度,水溫選擇85℃或100℃,浸潤時間選擇10秒或20...
1、溫具用沸水衝淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用。2、置茶置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的,還...
溫杯,先將蓋碗用沸水燙洗乾淨,或是把蓋碗放入玻璃茶洗中,倒入清水煮沸;沖泡,用茶匙將5~8g茶葉投入蓋碗中,注入開水沖泡,加蓋燜泡3~5分鐘後品飲;品茶,在品茶時要先觀察茶湯的色澤是否清透,再聞茶的香氣,最後小口品飲茶湯滋味。1....
1、“沏茶”的讀音是:qīchá。就是泡茶的意思。2、沏茶技術包括燙壺、置茶、溫杯、高衝、聞香、品茶、茶葉用量、沏茶水溫和沖泡時間。沏茶時每次茶葉用多少,並無統一的標準,根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習...
1、“沏”組詞:(1)沏迭[qīdié]:水疾湧貌。(2)沏茶[qīchá]:一種泡茶方法,包括燙壺、置茶、溫杯、高衝、聞香、品茶、茶葉用量、沏茶水溫和沖泡時間。沏茶時每次茶葉用多少,並無統一的標準,根據茶葉種類、茶具大小以及消費者...
金駿眉屬於紅茶,最好是選擇紅茶專用杯或者是透明的玻璃杯,這樣在沖泡時,既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可以欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態;泡金駿眉紅茶的水溫一定要控制好,一般我們選用煮沸後,自然涼至85-9...
沖泡茶葉的方法步驟:1、溫杯,用熱水燙洗茶具,起到清潔與提高茶具溫度的目的;2、投茶,綠茶3g,紅茶5g,青茶7-8g,依個人口味而定;3、沖泡,綠茶用85度左右水沖泡1-2分鐘即可飲用,白茶用90度以上水浸泡5秒左右便可品嚐。沖泡茶葉的方...
1、用開水燙熱茶具,將茶具洗乾淨;2、將茶葉放入茶壺中,倒入開水潤茶。以此清洗茶葉中的雜質,並喚醒茶葉,然後將茶水倒掉;3、重新開始沖泡,沖泡10秒左右,將茶水倒在小瓷碗中飲用即可。拓展。什麼是普洱茶?普洱茶是以雲南大葉種...
1、溫具取茶,先用熱水將茶具燙熱,三指併攏取茶6至8g即可;2、醒茶投茶,熱水淹沒茶葉後浸潤片刻倒掉茶水,投茶時根據葉質的老嫩度選上投或下投法;3、沏茶出湯,沖水是根據葉片的老嫩度,水溫選擇85℃或100℃,浸潤時間選擇10秒或20...
1.挑選好茶葉,倒入茶壺中。2.燒開水至90℃,待水溫降至85℃左右後倒入茶壺。3.用蓋子蓋住茶壺,等待1-2分鐘,讓茶葉充分展開。4.將茶水倒入茶杯中,先斜傾茶壺讓茶水先填滿杯底,再慢慢倒滿杯子。5.敬茶:先拿起茶杯,向茶客微微鞠...
1、燙壺,將茶壺和茶杯放入茶洗中,用剛沸水將二者燙洗乾淨;2、洗茶,用茶匙把適量茶葉投入茶壺中,注入適合沖泡此茶水溫的開水沖泡,3~10秒後倒掉茶湯;3、泡茶,繼續往茶壺中注入開水沖泡,加蓋燜泡1~10分鐘的時間,最後倒出茶湯飲用...
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