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1、食材:馬腸適量、洋蔥適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋蔥...
1、食材:馬腸適量、洋蔥適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋蔥...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麵粉600克、14克、洋蔥、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入...
1、小腸改刀後要下鍋焯水,焯透大火爆炒才會脆。2、準備材料:豬小腸300克、野山椒30克、食鹽1勺、大蔥2根、紅泡椒15克、花椒10克、姜1塊、生抽1勺、豆瓣醬1勺、澱粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉適量、植物油適量。3、...
1、原料:雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨,切寸段備用。3、炒鍋裡放適量花生油,加熱到六成,下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻炒幾下,調味出鍋食用。...
1、食材:臘腸適量、洋蔥1小個、蒜兩瓣。2、準備適量臘腸,一個小洋蔥和兩瓣蒜,洗淨。3、臘腸切成厚薄均勻的小片,洋蔥對半切後切片,蒜切片。4、起鍋燒熱油,油熱好後倒入洋蔥及蒜爆香,翻炒一會兒。5、接著放入臘腸進去翻炒,直至...
1、豬血腸適量,蔥姜適量,紅辣椒5-6個,料酒適量,鹽適量,油適量。2、豬血腸適量切片,不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油,小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...
1、食材:大腸400g、芹菜100g、小米椒3個、菜油20毫升、姜1小塊、大蔥2根、鹽1勺、白糖1勺、老抽1勺、醋1勺。2、大腸加鹽搓洗乾淨,瀝掉水分。3、大腸放入電壓力鍋中,加清水沒過大腸,加入蔥段、薑片和料酒。4、加蓋密閉,按...
1、食材:豬大腸500克,青紅椒各2個,大蔥1段,小米椒3個,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,澱粉1湯匙,花生油1小勺。2、將清洗乾淨的青紅椒去蒂,破開,去籽後切成小塊,大蔥切成蔥片,小米椒切成段,大蒜切成片,然後裝盤備用!3、將豬大...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、香腸炒蒜薹香腸不需要先煮熟。2、很多人都誤以為煮過的香腸會變得更軟糯一些,吃起來就不會那麼硬,但是,煮熟的臘腸本來就可以直接吃,要是再炒在菜裡,相當於烹飪了兩遍,吃起來反而會讓臘腸裡邊的辣味變得比較淡,沒有原來那...
炒烤腸的做法如下。1、備料:烤腸、小蔥、油、料酒、花椒、味精適量,紅辣椒選幹辣椒最好。2、先把烤腸切成花瓣狀。3、先把鍋加熱,下油加熱,再加入辣椒,花椒爆香。4、最後加入烤腸炒至開花為止起鍋裝盤。...
1、用料:豬大腸500g、食鹽適量、蒜適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、澱粉適量、調和油適量、元貞糖適量。2、大腸用澱粉、生抽、油,一塊抓均,揉搓,反覆清洗幾遍,清洗乾淨。3、把清洗乾淨的大腸切小段。4、起熱鍋,不用加...
1、主料:麵粉200克。2、輔料:青辣椒、紅辣椒、洋蔥。3、調料:生薑、精鹽、花生油。4、流程:把肥腸洗淨瀝水,撒入200克左右面粉,使勁搓揉,五分鐘後用水沖洗乾淨;洗好後,以左手捏住腸頭一端,右手把腸子向內翻轉後置盆中,加入精鹽、...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、食材:鴨腸適量、青椒適量、蔥蒜適量、花生油適量、醋適量、白糖適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。2、鴨腸一定要過一下手,去掉那種小叉腸,再加上食鹽反覆搓洗,一直洗到清水為止,再切成小段。3、青椒去籽後...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油麵筋:260克;豌豆(煮):50克;冬筍:50克;黑木耳:30克;口蘑:湯60克;白糖:2克;澱粉:50克;水澱粉:6克;味精:3克;姜:末2克;醬油:50克;植物油:600克;香油:10克;溜炒肥...
1、主料:黃瓜200克、胡蘿蔔200克、臘腸100克。2、輔料:蒜兩瓣、油適量、鹽少許。3、黃瓜胡蘿蔔切丁。4、臘腸切丁,胡蘿蔔切丁。5、胡蘿蔔入滾水鍋中焯一下。6、熱鍋放油,放入蒜瓣炒香。7、放入臘腸翻煸炒出油。8、接著放...
1、準備材料:西蘭花300克、肉腸1根、木耳20克、胡蘿蔔20克、食用油適量、大蒜4瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨,用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。大蒜去皮,切片。牛肉腸切塊。3、西蘭花用手掰成小塊,再焯水斷生,焯...
1、先把肥腸清洗乾淨,放入鍋裡煮,加入花椒大料,一根香蔥,幾片姜,料酒。涼水下鍋,煮開後慢慢撇去浮沫,繼續煮40分鐘左右,或者直接壓力鍋15分鐘左右,改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油,油熱,直接下入切好的肥腸,大火煸炒,直到肥腸油都...
1、食材:薰馬腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段。6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香...
1、主料:熟馬腸子、洋蔥1個2、輔料:鹽3匙、溫熱水兩碗3、將馬腸子水洗一下。4、將洗乾淨的馬腸子放入鍋中,加水煮開,水開後轉中火煮15分鐘左右。5、把洋蔥洗乾淨,然後切條。6、拿個盆倒入溫開水,加三小勺鹽。7、把切好的洋...
1、豬血腸適量,蔥姜適量,紅辣椒5-6個,料酒適量,鹽適量,油適量。2、豬血腸適量切片,不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油,小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麵粉600克、14克、洋蔥、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘腸:2根;幹辣椒:適量;牛肉醬:1勺;姜:適量;蒜:適量;色拉油:適量;水:適量;食鹽:適量;香炒臘腸的做法將臘腸切片,辣椒洗淨切片姜蒜切小片熱鍋倒油,至7成熱後將...
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