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凍梨也叫凍秋梨,是屬於北方冬季特色果品,它的具體做法步驟介紹如下:將梨子洗乾淨並放入冷凍室首先要準備好梨子,洗乾淨,並擦乾果皮上的水。然後將梨放入冰箱中的冷凍室,凍4天左右。將梨拿出放置一會並再次冷凍接著將梨從冷...
1、將淺黃色成熟的黑梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。3、將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。5、將梨從冰箱裡拿出,此時梨的...
1、蝦仁180克、胡蘿蔔1個、青椒1個、小蔥、薑片、鹽、蠔油、雞精、胡椒粉。2、步驟:準備1包180克的冰凍蝦仁。將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。3、在裝有蝦仁的湯碗裡,放入幾片姜和小蔥,放清水泡半個小時以上,將蝦仁解凍和...
1、將蘿蔔洗淨,切成細片,將瘦肉切成粗條,將紅辣椒和蔥切好。2、油熱後,放入蔥花和紅辣椒熗鍋,出香味。3、倒入適量醬油醬香,放入蘿蔔條翻炒,水一定要沸騰再放蘿蔔片。4、然後撒上細鹽,翻炒熟,出鍋裝盤就可以了。...
雪梨可以做凍梨,對其營養物質不會有很大的影響,只是用山梨、安梨、面酸梨做出來的凍梨,口感比較好,味道比較甜。將雪梨洗淨後,放入冰箱冷凍,至皮變成烏黑色即可。食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出即可食用。小編還為您...
1、需要準備的材料:按量自己的食量來準備巴浪魚的數量。清雞湯,姜和蔥以及蒜適量。2、需要準備的調料:油和鹽以及豆醬,還有料酒和白糖。3、把冰凍的巴浪魚解凍之後,把它們的肚子裡面的東西雜物去掉之後,然後用清水洗乾淨,接...
1、需要準備的材料:按量自己的食量來準備巴浪魚的數量。清雞湯,姜和蔥以及蒜適量。2、需要準備的調料:油和鹽以及豆醬,還有料酒和白糖。3、把冰凍的巴浪魚解凍之後,把它們的肚子裡面的東西雜物去掉之後,然後用清水洗乾淨,接...
1、驢肉2斤、蔥2棵、姜1塊、八角3個、花椒1小把、桂皮1塊、香葉5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、鹽2勺、料酒100ML。2、驢肉洗乾淨進冷水泡三個鐘頭,去血水。3、鍋裡坐水,放蔥姜,驢肉焯水。4、砂鍋放清水、花...
1、首先就是將冰凍的茄子放在盆裡面進行解凍,解凍之後濾幹水分。2、切好蔥花,放置待用。然後準備肉,最好切成小塊。3、油鍋加熱,然後等待油熱後加入蔥花煲鍋。4、煲鍋完成後,放入碎肉進行翻炒。5、倒入之前準備好的茄子,進...
1、冷凍餃子500克,西蘭花1顆,蔥花適量,雞精0.5湯勺,生抽2湯勺,香油0.5湯勺,濃湯寶1個。2、準備一包冷凍餃子,不用解凍;3、準備一點喜歡的蔬菜,焯水煮熟;燒開適量清水;放入餃子煮3分鐘;4、加入蔬菜、蔥花、雞精、生抽、香油、濃湯...
凍梨也叫凍秋梨,是屬於北方冬季特色果品,它的具體做法步驟介紹如下:將梨子洗乾淨並放入冷凍室首先要準備好梨子,洗乾淨,並擦乾果皮上的水。然後將梨放入冰箱中的冷凍室,凍4天左右。將梨拿出放置一會並再次冷凍接著將梨從冷...
1、清蒸鱈魚;鱈魚、蘆筍、彩椒、蔥姜水、雞粉、料酒、雞蛋、鹽。2、雞蛋去蛋黃,留蛋清,鱈魚切成塊,用鹽、蔥姜水、雞粉、料酒醃一下,然後裹上蛋清,用微波爐高火蒸5分鐘。3、蘆筍去老皮,用水焯熟鋪在盤中,將蒸好的魚放在上面...
凍梨也叫凍秋梨,是屬於北方冬季特色果品,它的具體做法步驟介紹如下:將梨子洗乾淨並放入冷凍室首先要準備好梨子,洗乾淨,並擦乾果皮上的水。然後將梨放入冰箱中的冷凍室,凍4天左右。將梨拿出放置一會並再次冷凍接著將梨從冷...
1、丹稜凍粑原料:秈米、水。2、浸泡:使用地下水浸泡秈米6至12小時;3、發酵:將秈米磨好漿後與預留的已發酵好的母漿混合發酵,發酵12至36個小時;4、蒸粑:將放有凍粑的蒸籠放置於已沸騰開水的容器內,蒸制時間30至35分鐘;5、涼粑:自...
1、冷凍大蝦適量,油適量,鹽適量,醋適量,白糖適量,料酒適量,老抽適量,蔥薑蒜適量,乾紅辣椒適量。2、冷凍大蝦化凍後,開後背取掉蝦線,剪掉長鬚後再清洗乾淨。3、乾紅辣椒切成段、生薑切成片,香蔥切成段。4、大蒜去皮後洗淨,再剁成蒜...
1、將淺黃色成熟的黑梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。3、將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。5、將梨從冰箱裡拿出,此時梨的...
1、主料:糯米粉200g;輔料:芝麻餡240g、清水適量。2、糯米粉倒入大盆裡。慢慢加入溫水和成軟硬適中的麵糰。3、準備好芝麻餡料或其他餡料,分成10克一個的小劑子,一共24個。4、把麵糰搓長,均等切成24個小麵糰。5、取其中一個...
1、主要材料:鮮雞肝1斤。鮮魚肉0.5斤(秋刀魚或河魚)。蝦粉3兩,可用南極蝦粉,或買蝦糠自行研磨較便宜。2、將鮮雞肝除去筋、雜物後,摻入少許米酒放入鍋裡蒸熟後冷卻備用。3、將鮮魚肉蒸熟後去皮,冷卻備用。(去皮是為了避免過度...
1、食材:土豆1個、黃金鰈魚片500克、奶油10克、黃油50克、食鹽3克、麵包幹10克、百香果30克、洋蔥10克。2、將黃金鰈魚片下2邊,丟棄中間的大骨。3、土豆用水煮熟。4、煮熟的土豆加一小塊黃油、淡奶油,適量鹽與黑胡椒用料...
1、糯米冷水泡四個小時左右,上鍋蒸熟,晾涼後,在太陽下晒乾。一般需要晒3~5天,晒乾後的糯米不易掐斷,也不易生蟲,在通乾燥處存放,放一兩年也不壞。2、電飯鍋內放比平時煮粥多1.5倍的水,放入紅棗,煮粥模式,粥快熟時放冰糖或者黃糖...
1、冷凍鮁魚半解凍狀態,去頭後,斜切成1.5釐米左右厚的片;2、清除部分魚片腹腔雜物並洗淨脊骨處積血;3、新增蔥薑末、生抽、料酒、鹽、五香粉醃製一天一夜;4、醃好的魚塊表面吸乾水分,下入熱油中炸至魚肉發緊,撈出控油;5、砂鍋...
1、冷凍大蝦適量,油適量,鹽適量,醋適量,白糖適量,料酒適量,老抽適量,蔥薑蒜適量,乾紅辣椒適量。2、冷凍大蝦化凍後,開後背取掉蝦線,剪掉長鬚後再清洗乾淨。3、乾紅辣椒切成段、生薑切成片,香蔥切成段。4、大蒜去皮後洗淨,再剁成蒜...
1、主料:糯米粉200g;輔料:芝麻餡240g、清水適量。2、糯米粉倒入大盆裡。慢慢加入溫水和成軟硬適中的麵糰。3、準備好芝麻餡料或其他餡料,分成10克一個的小劑子,一共24個。4、把麵糰搓長,均等切成24個小麵糰。5、取其中一個...
1、糯米冷水泡四個小時左右,上鍋蒸熟,晾涼後,在太陽下晒乾。一般需要晒3~5天,晒乾後的糯米不易掐斷,也不易生蟲,在通乾燥處存放,放一兩年也不壞。2、電飯鍋內放比平時煮粥多1.5倍的水,放入紅棗,煮粥模式,粥快熟時放冰糖或者黃糖...
1、將雞蛋放入冰箱冷藏室冷凍一晚後取出,此時雞蛋因為內部的水分結冰,將雞蛋兩頭敲一敲既可以順利剝下殼此時雞蛋白像果凍一般,而且可以看到結冰的蛋黃。2、凍過的雞蛋由於其形狀已經固定,做成茶葉蛋會比較入味,茶雞蛋採用...
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