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1、食材:八爪魚適量,黃豆醬適量,鹽適量,雞精適量,味精適量,醬油適量,料酒適量,蔥薑蒜適量,幹辣椒適量。2、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。3、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。4、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入...
1、主料:魷魚300克。2、輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克。3、調料:色拉油適量、姜適量、豆豉辣醬適量。4、洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲。5、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合適的塊。6、鍋里加水,加薑片後大火燒開,放入...
1、主料:魷魚300克。2、輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克。3、調料:色拉油適量、姜適量、豆豉辣醬適量。4、洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲。5、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合適的塊。6、鍋里加水,加薑片後大火燒開,放入...
1、準備八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒,適量的鹽、雞精、味精。2、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。3、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。4、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入黃豆醬炒出香味。5、加入適量的醬...
1、食材:八爪魚適量,黃豆醬適量,鹽適量,雞精適量,味精適量,醬油適量,料酒適量,蔥薑蒜適量,幹辣椒適量。2、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。3、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。4、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入...
1、主料:魷魚300克。2、輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克。3、調料:色拉油適量、姜適量、豆豉辣醬適量。4、洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲。5、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合適的塊。6、鍋里加水,加薑片後大火燒開。7...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魷魚:300克;洋蔥:1個;香菜:(梗)50克;豆豉醬:適量;姜:適量;色拉油:適量;醬爆八爪魚的做法洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成...
1、準備食材:八爪魚一隻,辣椒,姜,蒜,辣椒醬,料酒,生抽,鹽,白糖。2、買回來新鮮的八爪魚放到淡水內,過幾分鐘八爪魚就死了,然後將魚眼,魚內臟去除掉。3、抓10克鹽,將八爪魚身上的黏液清洗乾淨。4、鍋內加水燒開,將八爪魚焯水半分鐘,撈...
1、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。2、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。3、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入黃豆醬炒出香味。4、加入適量的醬油、料酒,下入焯好的八爪魚,再加入適量的鹽、雞精、味精,翻炒幾...
1、主料:魷魚300克。2、輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克。3、調料:色拉油適量、姜適量、豆豉辣醬適量。4、洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲。5、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合適的塊。6、鍋里加水,加薑片後大火燒開,放入...
1、準備八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒,適量的鹽、雞精、味精。2、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。3、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。4、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入黃豆醬炒出香味。5、加入適量的醬...
1、原料:八爪魚、豆豉辣醬、洋蔥絲、香菜梗、薑絲各適量。2、八爪魚去除內臟、眼睛和嘴巴後切成小塊。3、鍋裡倒水並加入生薑片大火燒開,下入八爪魚焯燙10到20秒馬上撈出,控水。4、起炒鍋熱油並小火爆香薑絲,下入八爪魚和...
1、八爪魚500克、姜適量、黃豆醬適量、玉米油適量、鹽適量、小蔥適量、韭菜適量。2、方法:八爪魚撕去外皮,除去內臟,剪掉眼睛,摳出牙齒,洗乾淨。3、用開水焯燙一下撈出來控水備用。4、韭菜切段,蔥薑蒜切碎備用。5、炒鍋燒熱...
1、食材:章魚350克,大蔥300克,鹽2克,味精2克,醋5克,白砂糖3克,料酒5克,植物油15克,香油5克。2、八爪魚去眼、硬心、五臟、洗淨,洗掉吸盤的泥沙。3、將八爪魚觸腳剁下,切2.5釐米長的段,將頭一切兩半,放開水中燙熟,厚肉體部分一切兩半...
1、八爪魚500克、姜適量、黃豆醬適量、玉米油適量、鹽適量、小蔥適量、韭菜適量。2、方法:八爪魚撕去外皮,除去內臟,剪掉眼睛,摳出牙齒,洗乾淨。3、用開水焯燙一下撈出來控水備用。4、韭菜切段,蔥薑蒜切碎備用。5、炒鍋燒熱...
1、原料:八爪魚、大蒜、洋蔥、蔥、青紅椒、蠔油、生抽、紅燒醬油、鹽、白糖、胡椒粉。2、洋蔥、青紅椒切片。3、八爪魚焯水一分鐘,加入姜蔥料酒去腥。4、焯燙好的八爪魚撈出過涼水。5、過涼水後的八爪魚加入一勺金莊一...
1、食材:八爪魚4只、乾紅辣椒5克、蔥薑蒜香菜適量、豆瓣醬甜麵醬適量、花椒八角香葉適量。2、首先處理食材。配料準備好。3、起鍋燒油,油熱放入蔥薑蒜,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉爆香。4、炒香後,放入豆瓣醬和甜麵醬炒勻。5、...
1、爆頭八爪魚只需要煮幾十秒,把鍋裡的水燒沸騰,然後下鍋過一遍水,放一些調料即可撈起。2、八爪魚是章魚的一種,體卵形或卵圓形,肌肉強健,外套腔開口窄,體表一般不具水孔。腕吸盤1列或2列。雄性左側或右側第3腕莖化,腕腹緣具...
1、八爪魚爆頭是吃烹飪熟了後直接食用未處理過的八爪魚頭部,其口感和味道,直衝腦海,而且還會有八爪魚的墨汁噴濺出來,給人一種爆頭的感覺,所以被稱之為爆頭。2、而八爪魚的爆頭吃法是一種網紅吃法,這種吃法給人帶來比較強烈...
1、原料:八爪魚、大蒜、洋蔥、蔥、青紅椒、蠔油、生抽、紅燒醬油、鹽、白糖、胡椒粉。2、洋蔥、青紅椒切片。3、八爪魚焯水一分鐘,加入姜蔥料酒去腥。4、焯燙好的八爪魚撈出過涼水。5、過涼水後的八爪魚加入一勺金莊一...
1、食材:章魚350克,大蔥300克,鹽2克,味精2克,醋5克,白砂糖3克,料酒5克,植物油15克,香油5克。2、八爪魚去眼、硬心、五臟、洗淨,洗掉吸盤的泥沙。3、將八爪魚觸腳剁下,切2.5釐米長的段,將頭一切兩半,放開水中燙熟,厚肉體部分一切兩半...
1、配方。八爪魚4只、料酒適量、蠔油1勺、生拍1勺、鹽適量、雞粉1勺、麻椒一小把、啤酒四分之一瓶、幹辣椒5個、豆瓣醬適量、火鍋底料適量。2、首先買回來的八爪魚要清洗乾淨,把牙齒和墨擠出來,多清洗幾遍才可以洗乾淨...
1、配方。八爪魚4只、料酒適量、蠔油1勺、生拍1勺、鹽適量、雞粉1勺、麻椒一小把、啤酒四分之一瓶、幹辣椒5個、豆瓣醬適量、火鍋底料適量。2、首先買回來的八爪魚要清洗乾淨,把牙齒和墨擠出來,多清洗幾遍才可以洗乾淨...
1、食材:八爪魚4只、乾紅辣椒5克、蔥薑蒜香菜適量、豆瓣醬甜麵醬適量、花椒八角香葉適量。2、首先處理食材。配料準備好。3、起鍋燒油,油熱放入蔥薑蒜,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉爆香。4、炒香後,放入豆瓣醬和甜麵醬炒勻。5、...
1、準備食材:八爪魚150克、姜1塊、紅椒1個、芹菜5克、洋蔥20克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量、生粉1茶匙。2、八爪魚洗淨切段。3、薑切片。4、紅椒切片。5、芹菜切段。6、洋蔥切片。7、碗中倒...
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