有關蘆筍的精選大全
1、食材：蘆筍1把，蒜蓉醬20毫升，橄欖油5毫升，蘸醬油10毫升，糖10克，醋5毫升，芥末汁少許。2、洗乾淨的去掉老皮的蘆筍在沸水中焯燙2分鐘，撈出立即浸入冰水過晾待用。3、盤子裡放上蘆筍，放上蒜蓉醬，用芥末汁+醋+蘸醬油+糖+橄欖油拌...
可以做蘆筍玉米湯，具體做法如下：1、原料：蘆筍240克，玉米160克，鮮蓮100克，火腿末少許，水澱粉、雞油、雞湯各適量。2、蘆筍切成4釐米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽，煨3分鐘左右取出，抹乾水分，分3行排在長盤內。3、鮮蓮洗去黃衣，取出...
1、將牛肉切成薄片，加入蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、香油碼味一小時。2、蘆筍洗淨切成斜段，姜切成細絲備用。3、鍋內加水燒開，將蘆筍焯水。4、放入涼開水中浸泡，再撈出控幹水份。5、熱鍋涼油，油熱後將牛肉下鍋大火快炒。6、...
1、主料：大蝦20只、香菇3朵、蘆筍8根。2、輔料：橄欖油少許、鹽少許。3、大蝦清洗乾淨，選擇外殼光亮、用手一摸有彈性的為新鮮。4、去蝦殼、蝦頭剝掉，蝦尾可留著，做出來的蝦球漂亮；順手將蝦線從頭部往下數的第三個關節處挑出...
1、蘆筍半價、鮮蝦20只左右、油適量、料酒少許、鹽一小勾。2、方法：鮮蝦凱背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勾鹽，料酒醃製片刻。蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮，上半的部分不用削，斜切成段。起油鍋，大火燒熱，下蘆筍，下蝦仁，炒至蝦仁變紅...
1、根據情況而定。2、蘆筍一種綠色的健康蔬菜，其中含有豐富的水分以及大量的營養物質，但也容易滋生細菌而變質，如果隔夜的蘆筍儲存得比較好，沒有出現變味變質的情況，那麼就還是可以繼續食用的；但是如果隔夜的蘆筍儲存不當，已...
1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏：買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層裡面，一般這種方法儲存期可以維持1個星期左右。2、用廚房紙巾包好，噴一點水放冰箱：用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然後用...
1、清熱利尿：蘆筍味道脆爽可口，除了食用價值外，蘆筍的有效成分中還具有很高的藥用價值，蘆筍味甘，性涼，食用蘆筍具有清熱利尿的功效，可以幫助清除體內的虛火，促進身體裡多餘的水分排出，適合易上火、身體有水腫者食用。2、潤膚美...
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱為龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因為它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之為蘆筍。蘆筍的食用部位是它...
中國蘆筍產地主要分佈在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。蘆筍莖分地下莖和地上莖，各有不同的功能。蘆筍為鬚根系，由肉質貯藏根和須狀吸收根組成。蘆筍的粗細，因植株...
1、把蘆筍洗乾淨，根部老掉的部分都切掉，然後切成長段，切的時候馬稍斜一點，切出來好看。2、肉絲加料酒，澱粉抓勻醃10分鐘，肉絲我買的現成的，下班回家可以節約時間，要是不著急的話也可以自己切。3、燒一鍋水，水裡滴幾滴食用油，水...
1、蘆筍半價、鮮蝦20只左右、油適量、料酒少許、鹽一小勾。2、方法：鮮蝦凱背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勾鹽，料酒醃製片刻。蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮，上半的部分不用削，斜切成段。起油鍋，大火燒熱，下蘆筍，下蝦仁，炒至蝦仁變紅...
1、蘆筍種子可以到中國蘆筍交易網上購買，中國蘆筍交易網上屬於正規批發種子網站。如果想大量種植蘆筍可以考慮到交易網上批發購買。2、如果只是單純在家種植小樣，或者僅供家庭用餐的話，建議到淘寶網也上選購，物流到貨快，而...
1、蘆筍煮2-3分鐘。蘆筍是石刁柏的嫩莖，其肉質十分細嫩，很容易熟，水中煮2-3分鐘即可，如果煮的時間太久，蘆筍就會過於軟爛。2、食用口感會變差，也不利於接下來的烹飪；如果煮的時間太短，蘆筍也不能完全焯熟，其中的草酸成分也無法...
1、用料：蘆筍6根、裡脊肉100克、雞蛋1個、鹽1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。2、將蘆筍洗淨。3、裡脊肉切成薄片，用刀背把肉薄片拍鬆，在肉片的表面抹一些鹽。4、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌勻，醃製...
1、蘆筍罐頭可以用來製作蘆筍醬肉片，方法如下：蘆筍罐頭一罐，醬肉50個、食用油適量，鹽適量，蔥花適量2、開啟蘆筍罐頭。3、筍拿出來控水備用。4、把醬肉和蘆筍切好備用。5、冷鍋冷油下醬肉。6、待醬肉的肥肉煸炒至透明時倒入...
1、準備好的蘆筍根部掰斷。2、再用—把小刀輕輕地颳去蘆筍莖上的小鱗片。3、將小鱗片去除乾淨以後，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。4、將所有的蘆筍削好皮以後，在煮沸的開水中，放入適量的食用鹽。5、將摘好的蘆筍葉子，放...
1、補充營養，蘆筍和魚屬於不同類別的食物，兩者的營養成分不同，同食可以為人體提供不同的營養，有一定的互補作用。2、減肥瘦身，每100克可食部分蘆筍的熱量為22大卡，且富含膳食纖維，而魚肉中的脂肪含量很低，在肉類中的熱量比較...
1、蘆筍具有清口解膩、促進腸胃蠕動的功效，蘆筍色澤鮮豔，富含維生素和纖維素，能去油膩、促排便。2、蘆筍具有降脂減肥，蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素和富含微量元素具有降脂促進減肥的作用。3、蘆筍具有有效防治疾病的功效，...
1、主料：口蘑100克,蘆筍200克。調料：姜5克,鹽2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)15克,色拉油15克。2、姜洗淨切片；3、澱粉加水適量調勻成溼澱粉備用；4、口蘑洗淨抹乾水，切片；5、蘆筍取嫩處，洗淨切2釐米長段，主入開水...
1、蘆筍中含有豐富的維生素a、維生素b以及葉酸，可以促進胃腸道內胃液的分泌，能起到開胃健脾的作用。2、蘆筍中含有一定量的硒，這種微量元素可以預防細胞的癌變，能起到抗癌作用。3、蘆筍中還有一定量的纖維素，可以促進胃腸...
1、溫度。蘆筍對溫度的要求不是非常高，能夠耐低溫，也比較抗高溫，在各種氣候帶都能夠正常生長。但是想要種植出高產高質量的蘆筍，應該將其種植在四季分明、氣候溫暖的地方。蘆筍發芽的溫度不能低於5度，最適宜的溫度在28度左...
1、蘆筍炒三分鐘左右能熟，新鮮蘆筍的肉質比較脆嫩，所以在烹飪的時候容易熟，如果是偏老一點的蘆筍，炒制的時間可以稍微長一點，無論是新鮮蘆筍還是老一點的蘆筍，在炒制之前焯一遍水更好。2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以...
1、2分鐘左右即可。2、蘆筍是石刁柏的嫩莖，所以它的肉質十分的鮮嫩，比較容易熟，一般將其放到沸水中焯2分鐘左右即可，因為時間過長的話，它會出現軟爛的情況，會讓食用的口感會變差，而且也不利於接下來的烹飪，平時在焯水的過程中...
1、蘆筍一把、口蘑適量、鹽適量、黃油一塊、黑胡椒適量。2、準備蘆筍這一把，洗淨，斜切段，太靠下的就不要了，有些硬。3、一些口蘑，洗淨準備好，要不要去掉根隨便，還有就是準備黃油吧。4、始做吧，準備鍋，開小火把黃油放進去，黃油這...
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