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1、生雞放冰箱保鮮4天不能煮湯；2、雞肉長時間放入，水分容易流失，會使雞肉的口感變得不好，所以雞肉儘量不要長時間放入冷凍層，儘量放入保鮮層，短時間內食用完，這樣可以保持雞肉的口感與營養。3、在超市購買雞肉時，如果發現雞翅...
1、主料：蘿蔔500克。2、輔料：火腿50克，香菇（鮮）50克。3、調料：鹽3克，味精2克。4、選大蘿蔔500克，洗淨後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲。5、蘿蔔絲用沸水焯透，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分。6、火腿、香菇分別切絲。7、小湯罐...
1、用料：吊瓜1根、幹香菇十幾朵、香油適量、鹽適量、雞精適量、香菜少許、雞蛋1個。2、吊瓜去皮切成一圈圈，用勺子挖掉中間的籽；幹香菇泡發後切末，豬肉切末。3、香菇末和豬肉末攪拌，加入鹽、味精/雞精、幾滴香油、打入一個...
1、這要分燉什麼湯，如果是骨頭，肉類，肯定要蓋，這樣會減少營養流失，減少烹飪時間，但是如果是菜湯，建議不要蓋，否則會使蔬菜吃起來失去新鮮。2、湯裡的菜顏色不是重要的，一方面可以讓營養充分吸收進湯水，一方面又可以軟化菜，吃起來...
蟹棒煮湯做法如下。1、瓠子去皮切塊，洗淨待用。2、蟹棒對半切開。3、鍋中倒入清水，水開後倒入瓠子大火燒開。4、瓠子微爛的時候倒入蟹棒。5、蟹棒煮的時間不易長，大火煮30秒左右即可。6、最後加入適量的鹽和香油即可出鍋...
1、煮瘦肉湯備好原料：瘦肉、排骨湯、香菜、生薑、生抽、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。2、準備食材。瘦肉清洗乾淨，切薄片。香菜切碎，生薑切片。3、瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，醃製半個小時。4、煮之前加2勺地瓜粉抓均勻...
1、菠菜燒湯要焯水。2、菠菜因為含有草酸，而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，因此，我們一般建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。3、在做菠菜湯時，如果直接將菠菜煮湯喝，連湯喝下去，相當於並未減少草酸的攝入量，草...
1、白麵包1片、洋蔥1個、馬鈴薯1個、豌豆1包、即溶高湯粉1/4茶匙、水225毫升、奶油1匙、鹽、胡椒、法式鮮乳酪1湯匙、乾的牛至葉粉1/2茶匙。2、將麵包切丁。洋蔥去皮後，切成洋蔥圈。削馬鈴薯皮，切為塊狀。取出2湯匙的豌...
排骨和筍煮湯的好處：和胃、利水、益氣。材料：排骨500克、竹筍300克、薑片少許、鹽適量雞精適量。做法：1、將竹筍洗淨切片，排骨洗淨後控幹水分；2、起一鍋水，待水煮沸後，將做法1放入沸水中氽燙一下，撈起備用；3、再起一鍋，將水倒入...
1、秋葵雞湯材料：秋葵6個、土雞1/2只、胡蘿蔔1/2個（2人份）。鹽2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少許。做法：準備好食材，雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備用。秋葵洗淨，置於案板上。用刀切去秋葵的蒂頭，棄用。再將...
1、豆苗和皮蛋是可以一起煮湯的，且兩者混合在一起吃，營養價值會更高。2、這兩種食材的營養成分非常豐富，兩者結合在一起更能為身體補充營養。且吃起來口感清爽，湯味鮮甜。在日常中可以煮皮蛋豆苗湯來增添新的菜品，豐富家常...
1、做法一材料：絲瓜400克，豬腰1個，豬肝、豬瘦肉各150克、生蔥2條、生薑4片。烹製：絲瓜削去稜邊、洗淨、切角塊；豬腰請售者加工處理切開去除內裡的白筋膜、洗淨，切薄片，瘦肉、豬肝洗淨、切薄片，分別用生油2茶匙、生粉、生抽各1...
1、原料：菠菜250g，豬肝200g，油、鹽、雞精各適量。2、製作方法：豬肝放水裡浸泡掉血水；菠菜切成段，豬肝切成片狀；再將豬肝放水裡過一次；重新接水，燒開後放入豬肝，然後加入菠菜；再次煮開後，加鹽、雞精調味即可。...
1、材料：麻魚700g，白蘿蔔400g，油適量，鹽適量，芹菜適量，姜適量。2、麻魚切成7CM長的段，然後再切成長條。3、芹菜切碎，姜長成絲。4、白蘿蔔去皮，切成長條。5、熱油鍋，把麻魚放入鍋裡煎，煎至兩面變成白色。6、放入白蘿蔔、薑絲。7、...
電飯鍋煲湯的時間沒有固定規定，具體要看煲什麼湯。一般來說，煲湯的時間不能太長也不能太短，肉類的湯最好控制在2小時以內，魚湯差不多15分鐘左右就可以了。如果是燉排骨湯，通常需要一個小時左右。總之，煲湯的時間主要還是要...
1、主料：胡蘿適量輔料水適量，糖適量。2、準備好食材後，將胡蘿蔔洗淨去皮。3、再將胡蘿蔔切成塊，放入鍋裡用水煮沸。4、大約煮半小時後，等胡蘿蔔煮透就可以了。5、最後，將胡蘿蔔湯盛出來，放入適量的糖就可以了。...
1、秋葵雞湯材料：秋葵6個、土雞1/2只、胡蘿蔔1/2個（2人份）。鹽2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少許。做法：準備好食材，雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備用。秋葵洗淨，置於案板上。用刀切去秋葵的蒂頭，棄用。再將...
1、可治療痔瘡。用茄子蒂燒炭存性，研末，每日3次，每次服3-6g。2、可治療氣喘。用茄子蒂90g，水煎服，每日2～3次。3、可治肺熱咳嗽。茄子放冰箱凍透後，取出來放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。可治療因為內熱引起...
1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物，味食香料，味道甘、香；2、茴香，又名小茴香，草茴香，屬香草類草本植物，味食香料，味道甘、香；3、桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮，屬香木類木本植物，味食香料，味道甘、香，很少單用；4、砂姜，又名山奈、...
1、食材：鯉魚1條、食用油適量、大蔥段3-4段、薑片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜適量、鹽適量、料酒適量、醋少量。2、將鯉魚洗淨，用刀在魚身上劃幾道，好入味。然後準備五六瓣蒜，五六片薑片，三四段大蔥段。3、把鹽撒在魚身上，然後...
1、南瓜還可以和紫菜與蝦皮兒搭配在一起做湯，和它在製作時需要準備新鮮南瓜200克，紫菜20克，蝦皮30克，雞蛋兩個，鹽適量。2、把準備好的紫菜和蝦皮兒，分別放到溫水中浸泡，泡好以後取出洗淨備用。把準備好的南瓜洗淨以後切成丁...
1、雞肉半邊、蘑菇適量、姜適量，蘑菇採用的是幹蘑菇，所有要提前半小時泡軟。2、雞肉清洗乾淨，瀝乾水分備用，薑切片，備用，紅棗十顆，清洗乾淨，備用。3、把雞肉、泡軟的蘑菇、紅棗、薑片一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。4、大...
1、材料：一條將近3斤的草魚、一個白蘿蔔、生薑片、一個紅辣椒等。2、先把草魚的魚鱗打掉，再把內臟處理乾淨。3、把草魚剁成這樣的圈就可以了，放入清水裡，用一邊小點的刀把裡面的黑膜刮乾淨備用。4、魚塊裡倒點料酒去腥，放...
推薦鐵觀音燉鴨，所需材料有：鐵觀音30g、鴨肉一斤、板栗6到8個、黑棗6到8個、冰糖50克、醬油50毫升。鐵觀音燉鴨具體做法為：1、將鐵觀音茶葉放入開水沖泡，去水後復加水，泡成茶汁，茶葉茶汁分開備用；2、將鐵觀音茶葉放入鴨子腹...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
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