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1、食材：純牛奶250ml、椰漿125ml、西米100g、細砂糖適量、水果適量。2、方法：（1）準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。（2）準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比...
1、首先把火龍果、西米、鮮奶準備好。2、把火龍果肉起出來，然後切成小丁，放到盒子備用。3、鍋裝適量的水煮沸，然後放西米進去，用勺子攪拌一下不給黏粘，用小火煮。4、煮到西米變成全透明，然後撈上來瀝乾水分放到盤中備用。5...
1、椰奶西米露：這道甜品相信大部分的朋友應該都吃過，在家制作也是非常的方便，在牛奶當中加入適量的椰奶之後，牛奶的整體的味道提升了很多，而椰奶的味道在牛奶的襯托之下也顯得更加濃郁了，製作好了之後，可以放到冰箱裡面去冰...
1、主料：芒果、椰汁、牛奶。2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量。3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。4、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。5...
1、主料：西米2兩，芒果3個，草莓2粒。其他食材：糖1/2杯。2、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。3、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉...
1、主料：木瓜1個、西米1把、冰糖1大塊。2、輔料：牛奶適量。3、將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鐘，待西米半透明，中心剩一個小白點即可，離火將西米撈出，倒入涼水中過涼，然後瀝乾水分備用。4、木瓜洗淨，去皮、去籽、切小塊，將...
1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替哦，把水燒開。3、將250ml純牛奶...
材料:西米，牛奶，南瓜做法:1.鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約15分鐘，至小西米只留一點白點（不要煮到全透明，否則或影響口感），然後蓋上蓋子燜10分鐘。2、撈出西米倒入冷開水中，直到白點完全通透為止，然...
1、材料：西米100g，蜂蜜適量，小芒果的話就4-5個即可，椰汁2瓶，純牛奶一瓶。2、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(煮時中途不時攪一下，避免糊底)。3、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再...
1、食材：西米100g，水果適量，椰汁2勺，糖1勺，冰塊少量。2、準備好西米。放入鍋中加水，大火煮。3、要隨時記得攪拌，西米變透明時關火，不要揭開蓋子，悶20分鐘。4、然後再開大火繼續煮，煮一會關火。再悶，直到沒有白點。5、關火後，衝一...
1、食材準備：椰奶180毫升、衝飲椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。2、椰奶、椰子粉、牛奶、糖放進鍋中，混合小火煮至糖融化、剛剛沸騰後關火，降溫後放冰箱冷藏。3、西米提前泡15分鐘，放入適量的滾水中以中火開...
1、芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。2、往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點。3、蓋上鍋蓋，燜10分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。4、西米過涼...
1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裡，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去，可以刺透就是熟了，芋頭一定要...
1、西米是人工米，質地比較疏鬆，所以煮前不要用冷水泡。可以用熱水泡一會，這樣西米的外表面因為溫度足夠而半熟，從而使得後期煮時西米能夠保持原形。2、西米由棕櫚樹類（Metroxylonsp)的樹幹、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，...
1、食材：西米、椰粉、鮮奶一袋。2、鍋中燒開水，改小火，把西米直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候有些渾濁，不用管，繼續攪。慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。3、把煮...
西米露又叫西谷米，於馬來群島一帶，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥、羹、點心等食...
1、材料：香蕉2條、西米50克、牛奶1瓶、冰糖適量。2、水燒開，將西米到入鍋中，中火煮10分鐘左右。3、煮到西米中尚有小白芯，大部分為透明色的時候，關火燜5-8分鐘。等西米已經完全透明瞭，將西米撈出瀝水。再用冷開水清洗過一遍...
1、材料：西米、芋頭、椰汁、純牛奶、少許白糖。2、先淘洗西米，然後放置在冷水中浸泡半小時；將芋頭去皮洗淨，切成丁備用。3、起鍋煮水，水開時把泡過的西米倒入鍋中，慢慢沿著順時針方向和西米，當其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時，西...
1、冰箱冷藏儲存。將西米露裝入密封罐中，再新增適量的純蜂蜜或濃度較高的糖漿，放入冰箱冷凍室10分鐘，再放進冰箱冷藏存放即可。2、西米露一般指西米，別名西谷米、沙古米、沙弧米，製作的主要食材原料為西谷椰樹澱粉。西米露...
1、把燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少。(注意:必須是開水,不能倒冷水,如果倒冷水的話,也要等冷水燒開才行。)2、把小西米倒在盤子中,過一下水。(注意：小西米...
1、用料：西米、酸奶、牛奶、蘋果、蜂蜜適量。2、西米洗淨，燒開一鍋水（多多的水），放進去西米煮到只有一個小小的白心（要耐心的不停的攪動，以免糊底），撈出來，反覆淘洗，直到滑潤。3、再重新燒開一鍋水，把淘洗過的西米重新放進去煮，煮...
1、減肥期間一般可以吃西米露，但不建議食用。2、肥胖最主要原因是攝取熱量多於消耗熱量，要想減肥根本辦法是減少熱量的攝取，並增加能量的消耗。每100克西米露的熱量是100千卡左右，熱量相對來說不是很高，減肥期間一般可以食...
1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裡，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去，可以刺透就是熟了，芋頭一定要...
1、冰箱冷藏儲存。將西米露裝入密封罐中，再新增適量的純蜂蜜或濃度較高的糖漿，放入冰箱冷凍室10分鐘，再放進冰箱冷藏存放即可。2、西米露一般指西米，別名西谷米、沙古米、沙弧米，製作的主要食材原料為西谷椰樹澱粉。西米露...
1、材料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。2、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。3、將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。4、將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。...
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