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1、首先我們買回來的青蒜,如果使用不完的話,不要將他清洗掉,我們應該找一個空瓶子將青蒜插到空瓶子中,瓶口的鬆緊直到可以插進去一個手指就可以了,所以說不要插的太滿,然後我們可以將瓶子中倒入一釐米高的水,只要淹沒青蒜的...
1、食材:青蒜一把、牛肉200g、鹽一小勺、雞粉一勺、料酒適量、醬油適量、炒菜油適量、白糖一勺、小粉適量。2、把調料全部倒碗裡。3、攪拌均勻備用。4、牛肉切成小塊。5、剁成肉末放進調料裡醃製備用。6、青蒜洗乾淨太...
1、蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。2、蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它生長在農田裡,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘...
1、食材:青蒜5根、青蝦仁175克、芥花油適量、食鹽2克、白糖2克、澱粉4克、料酒10克、清水30克、特級鮮醬油幾滴。2、備好食材。3、選用的是中糧凌鮮青蝦仁。4、放至室溫自然解凍。5、挑去蝦線放入盤中、加入食鹽、澱粉...
1、主料:鴨血300克。2、輔料:青蒜50克、胡蘿蔔1根。3、調料:色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。4、鴨血稍微沖洗一下,切成條備用。5、青蒜斜切成條,胡蘿蔔去皮切斜片備用。6、鴨血焯水瀝乾水分。...
1、買回來的青蒜葉,如果使用不完的話,不要將他清洗掉,我們應該找一個空瓶子將青蒜葉插到空瓶子中,瓶口的鬆緊直到可以插進去一個手指就可以了。2、然後我們可以將瓶子中倒入一釐米高的水,只要淹沒青蒜葉的根部就可以了。倒...
1、豬頭肉200克、蒜苗100克、鮮姜1塊、大茴1個、香葉1片、芷1片、生抽適量、食鹽適量、花生油適量、大蔥1棵。2、方法:蒜苗洗淨切成段,豬頭肉切片備用。3、鮮姜,大蔥切片備用。4、熱鍋加入適量花生油燒熱,加入蔥姜等爆香...
1、材料:芋頭、青蒜適量。2、調料:六月鮮豆瓣醬、六月鮮生抽、糖、色拉油、麻油。3、將芋頭洗淨。4、青蒜切成細末。5、洗淨的芋頭放入蒸鍋中蒸熟,切成片狀。6、油鍋倒油燒熱,放入芋頭翻炒。7、加入適量的水。8、放入豆瓣...
1、主料:青蒜120克,牛肉250克,輔料:食用油適量,料酒適量,醬油適量,白糖1小勺,生粉1小勺,食鹽1/2小勺,雞粉1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺。2、新鮮牛肉、洗淨隨著紋理切絲。3、放清水中浸泡20分鐘,泡去多餘血水的,烹飪時就不會有血沫而影...
1、千張500g、青蒜300g、鮮青紅椒10g、蔥適量、鹽味精料酒適量。2、做法準備材料、千張、青蒜、青紅椒、蔥。把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。3、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下...
1、蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。2、蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它生長在農田裡,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘...
1、首先將青蒜剝到只留一層嫩皮後洗淨。2、然後撒上鹽拌勻。3、在陰涼處靜置一天,控控蒜的水氣,將水分倒掉,晾乾水氣。4、將洗淨的玻璃罐子靜置倒放直至晾乾,倒入醋、白糖攪拌均勻。5、最後將晾乾的水分的蒜頭放進罐之中,...
1、通腸排便青蒜中含有膳食纖維,以及豐富的維生素,可有效促進排便通暢,促進機體新陳代謝,對消化道的吸收消化起到調節作用,還可有效防治便祕,預防痔瘡發生。2、降血脂青蒜具有降血脂,預防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用,主要...
夢見青蒜,預示著會有憂慮的事情。男性夢見青蒜,預示著你最近的事情能夠順利的進行,財富也會隨之而來,要記住只有舍才有得。年輕人夢見青蒜,預示你會憑自己的能力得到自己想要的事情或者財富,是大吉大利的好兆頭。未婚者夢見...
1、主料:100g青蒜、50g土豆、50g胡蘿蔔.2、配料:適量植物油、適量鹽、適量雞精、適量花椒水、適量醬油、適量熟豬肉、適量蔥。3、青蒜洗好,土豆、胡蘿蔔去皮。4、胡蘿蔔切成絲。5、熟豬肉切塊。6、青蒜切成一兩釐米的段...
1、青蒜放在常溫下儲存三到五天,將青蒜放在凍庫裡面是可以儲存240-270天的。2、青蒜的冷藏溫度在0攝氏度左右,空氣溼度是要維持在95%。青蒜在放進冰箱之前要先用保鮮膜包裹密封起來,避免其碰到冰箱內部,使其凍壞,發生腐爛...
1、小龍蝦400g、油適量、醬油適量、花椒麵適量、乾紅辣椒2個、白糖適量、八角2個、青蒜兩個。2、買來的龍蝦放水盆裡養3一4個小時,養出泥土,再用刷子刷乾淨,挑出背上—根筋,洗好備用。3、乾紅辣椒剪片,八角2朵,花椒麵備用。...
1、主料:五花肉350克、大蒜100克。2、輔料:豆豉2克、郫縣豆瓣醬一湯匙、甜麵醬一湯匙、生薑5克、小蔥少許、料酒20克、白糖5克。3、五花肉洗淨,準備蔥姜。4、先把五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再倒入熱水裡加入料酒...
1、食材:豆腐1塊、青蒜100克、鮑魚汁3勺、蠔油1勺、生抽適量、白糖少許、鹽適量、姜2片、蒜2瓣。2、豆腐均勻切塊,並放電餅鐺中煎至兩面金黃。3、碗中調入3勺鮑魚汁、1勺蠔油、少量生抽、少許鹽和糖,並加少量清水調勻。4...
1、主料:蘑菇300克,蒜苗20克。2、輔料:肉絲5克。3、調料:食鹽2克,醬油5ml,色拉油適量。4、蘑菇摘洗乾淨,蒜片,蔥姜切絲備用。5、肉絲少許加鹽澱粉雞蛋清,拌勻。6、熱鍋熱油放入肉絲滑熟,放入蔥薑蒜煸香加鹽和醬油。7、放入蘑菇...
1、千張500g、青蒜300g、鮮青紅椒10g、蔥適量、鹽味精料酒適量。2、做法準備材料、千張、青蒜、青紅椒、蔥。把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。3、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下...
1、青蒜洗淨,用刀拍鬆,切段備用。2、肉切絲,加少量鹽,醃製備用。3、雞蛋加熟芝麻,少量鹽,打散備用。4、鍋內放少量底油,油熱後倒入雞蛋液,滑散成塊後盛出備用。5、鍋內放入少量底油,倒入醃製的肉絲,加少量醋,味極鮮醬...
1、首先將青蒜剝到只留一層嫩皮後洗淨。2、然後撒上鹽拌勻。3、在陰涼處靜置一天,控控蒜的水氣,將水分倒掉,晾乾水氣。4、將洗淨的玻璃罐子靜置倒放直至晾乾,倒入醋、白糖攪拌均勻。5、最後將晾乾的水分的蒜頭放進罐之中,...
1、青蒜30克、香乾200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、雞粉5克、油20克。2、各式材料,洗淨備用。3、香乾斜刀切片,青蒜葉切寸段,大蒜去皮切片。4、坐鍋點火,三成熱的時候,下剁辣椒,蒜片翻炒。5、小小炒出香味,炒出紅油。6...
1、平菇去根,掰成小朵,洗淨。2、青蒜摘去黃葉,去根,用刀拍扁菜梗,並切成小段。3、炒菜鍋中放入1小勺油,油溫熱時,放入洗淨的平菇翻炒。4、當平菇變軟時,加入青蒜段翻炒。5、翻炒均勻後,加入1小勺鹽和味精調味。6、裝盤上桌了。...
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