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1、材料:青口貝、冬瓜、姜、香蔥,調味料:鹽、雞精。2、買回的青口貝刷淨外殼,用淡鹽水浸泡,叫其吐淨泥沙,姜切細絲量稍大些,要分兩次用,苦瓜切薄片,蔥切碎備用;3、鍋中放入適量的水,放入適量的薑絲、食用油,水開後下入冬瓜片同煮;4...
1、材料:青口貝、冬瓜、姜、香蔥,調味料:鹽、雞精。2、買回的青口貝刷淨外殼,用淡鹽水浸泡,叫其吐淨泥沙,姜切細絲量稍大些,要分兩次用,苦瓜切薄片,蔥切碎備用;3、鍋中放入適量的水,放入適量的薑絲、食用油,水開後下入冬瓜片同煮;4...
1、去掉殼的、帶邊的扇貝肉。2、將扇貝肉洗淨,瀝乾水分。注意:如果海鮮是冰凍過的話,切記!化海鮮時千萬不要微波解凍、不要用一盆水泡著它,這樣會嚴重流失海鮮的鮮味,只能室溫解凍,然後用清水洗淨即可。3、帶著邊就是長相醜...
1、用料調料:姜適量、小蔥適量。2、貝肉去除雜質,清洗乾淨。3、將貝肉剁碎。4、熱鍋冷油下薑片爆一下。5、下貝肉滑一下,加入一大碗水。6、待貝肉熟後加入香蔥,調入少量鹽,美味的美貝湯煮好了。...
1、湯恩貝貓糧可以強健心臟功能、提升視力、均衡膳食結構、打造健康狀態。2、五種主要成分:精選北美雞肉、去骨雞肉、去骨三文魚、去骨深海魚、馬鈴薯粉。3、營養成分分析:蛋白質:我們可以看到蛋白質佔比不小於31%,對於成...
1、主料:10g乾貝、100g花蛤、150g胡瓜。2、配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量香菜。3、鍋內放油燒熱。4、放入花蛤翻炒至稍有開合。5、加適量的水,放入乾貝。6、待水燒沸騰時,在放入胡瓜,燒一會。7、出鍋前放入調味料,和...
1、原料:鮮乾貝肉150克,罐頭竹筍15克,蘑菇15克,青豆25克,料酒10克,醬油15克,味精1.5克,雞湯400毫升,精鹽20克,胡椒麵5克,芝麻油10克。2、將乾貝切成原形片,竹筍和蘑菇均切成3毫米厚的片。3、再將鮮乾貝、竹筍、蘑菇和青豆分別用開...
1、先將乾貝拍碎,放入油鍋中炸至乾貝碎呈紅褐色,撈出瀝油;蔥段、薑片用滷包袋裝好,備用。2、然後取一鍋,倒入水放入乾貝及之前做的蔥姜滷包袋煮至沸騰。3、轉小火繼續煮約40分鐘,取出蔥姜滷包袋即可。...
可能大家對於乾貝不是太熟悉,乾貝是扇貝晒乾後的成品。乾貝中有極高的營養價值,今天小編給大家講講吃乾貝的好處都有哪些、乾貝湯的做法以及食用乾貝的禁忌有哪些。一起來了解一下吧。吃乾貝的好處提高免疫力蛋白質是維...
1、準備乾貝和竹笙,用清水洗乾淨,竹笙可以剪小段。2、焯過水的豬脊骨,倒入鍋內,一次性加入適量的清水。3、大火煮開。4、中小火慢煲30分鐘左右。5、至湯濃郁,即可下乾貝。6、加入竹笙,煮10分鐘左右。7、調入少量的鹽。...
1、扇貝500克,海帶50克,油菜10克。調料:鹽、味精、香油各適量。2、將扇貝洗淨;新鮮海帶沖洗乾淨後按照所需用量切成長條或方片;菜膽洗淨備用。3、海帶放到開水裡焯兩分鐘,這個焯也就是我們俗說的用開水燙。海帶遇到開水就馬...
1、用料調料:姜適量、小蔥適量。2、貝肉去除雜質,清洗乾淨。3、將貝肉剁碎。4、熱鍋冷油下薑片爆一下。5、下貝肉滑一下,加入一大碗水。6、待貝肉熟後加入香蔥,調入少量鹽,美味的美貝湯煮好了。...
1、準備乾貝,肉沫,冬瓜,鹽。2、乾貝用水泡發併成撕小塊。3、加少量的鹽和肉沫醃一會。4、鍋裡放冬瓜炒一下。5、把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裡滑炒,加入鹽和蠔油。6、炒好的湯汁一起放到冬瓜上。7、小火燜熟即可。...
1、原料:鯽魚350克、乾貝10克、姜25克。2、鯽魚去鱗,去內臟,清洗乾淨後切塊,乾貝洗淨後用清水浸泡半小時。3、用廚房紙把魚身擦乾,不粘鍋中倒入油,鍋熱後放入魚,轉小火煎到魚皮上色。4、自動鍋內加入煎好的魚塊,乾貝,煸好的姜...
1、食材:扇貝適量,白蘿蔔適量,胡椒粉適量,小蔥適量,姜適量。2、準備好扇貝肉,白蘿蔔洗淨切絲。3、蔥打結,姜切段。4、鍋中放水燒開,倒入蘿蔔焯水後盛出。5、鍋中放水放入扇貝,姜蔥。6、煮開後接著煮15分鐘倒入蘿蔔絲接著煮至鍋...
1、原料:豆腐、扇貝肉、蔥姜、鹽。2、豆腐焯水瀝乾切成小塊,蔥薑切片,扇貝切絲;豆腐扇貝湯。3、鍋里加油燒熱,下蔥姜煸香後倒入扇貝肉炒至出水,加開水大火燒開。4、倒入焯水後的豆腐,大火燉至湯白加鹽,再燉10分鐘就可以出鍋了...
1、用料調料:姜適量、小蔥適量。2、貝肉去除雜質,清洗乾淨。3、將貝肉剁碎。4、熱鍋冷油下薑片爆一下。5、下貝肉滑一下,加入一大碗水。6、待貝肉熟後加入香蔥,調入少量鹽,美味的美貝湯煮好了。...
1、先將乾貝拍碎,放入油鍋中炸至乾貝碎呈紅褐色,撈出瀝油;蔥段、薑片用滷包袋裝好,備用。2、然後取一鍋,倒入水放入乾貝及之前做的蔥姜滷包袋煮至沸騰。3、轉小火繼續煮約40分鐘,取出蔥姜滷包袋即可。...
1、扇貝粉絲湯,材料,扇貝200克,粉絲一把,胡蘿蔔一根,鹽油適量,蔥、姜、蒜。2、剛買回來的扇貝,用清水泡一天,讓其吐乾淨沙子。3、粉絲用清水泡20分鐘,蘿蔔去皮切塊,蔥薑蒜切片,材料準備好後備用。4、蔥薑蒜切片爆香,加入扇貝翻炒...
1、扇貝粉絲湯,材料,扇貝200克,粉絲一把,胡蘿蔔一根,鹽油適量,蔥、姜、蒜。2、剛買回來的扇貝,用清水泡一天,讓其吐乾淨沙子。3、粉絲用清水泡20分鐘,蘿蔔去皮切塊,蔥薑蒜切片,材料準備好後備用。4、蔥薑蒜切片爆香,加入扇貝翻炒...
1、原料:豆腐、扇貝肉、蔥姜、鹽。2、豆腐焯水瀝乾切成小塊,蔥薑切片,扇貝切絲;豆腐扇貝湯。3、鍋里加油燒熱,下蔥姜煸香後倒入扇貝肉炒至出水,加開水大火燒開。4、倒入焯水後的豆腐,大火燉至湯白加鹽,再燉10分鐘就可以出鍋了...
1、準備乾貝,肉沫,冬瓜,鹽。2、乾貝用水泡發併成撕小塊。3、加少量的鹽和肉沫醃一會。4、鍋裡放冬瓜炒一下。5、把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裡滑炒,加入鹽和蠔油。6、炒好的湯汁一起放到冬瓜上。7、小火燜熟即可。...
1、乾貝洗淨,放碗內加料酒、清水浸泡30分鐘;菠菜洗淨,撕開;雞蛋只取蛋清;2、乾貝上蒸鍋蒸30分鐘後取出,揉散,湯汁留用;3、鍋內倒入油,燒熱,慢慢倒入蛋清,煎成蛋花盛出;4、燒沸蒸乾貝的湯,下入乾貝、精鹽、胡椒粉、蛋花,淋入雞油,倒入...
1、主要食材:貝、海蔘、金針菇、海鮮菇、鹽、香菜。2、乾貝放入碗中,加水泡30分鐘,洗淨後和海蔘。3、放入蘑菇,大火燒開,轉小火,1小時即可。4、盛入碗中,依據個人口味,撒香蔥,點少許芝麻油。...
1、主料:冬瓜750克、雞蛋1個、乾貝1把。2、輔料:蔥姜少許、油少許、花椒數粒、鹽適量。3、做法:(1)冬瓜去皮去瓤後切塊。(2)乾貝沖洗一下放入溫水浸泡1個、小時左右,泡軟。(3)炒鍋燒熱倒少許、油,油熱將雞蛋倒入炒熟。(熬湯的油不...
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