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1、材料:臘肉、豆腐乾、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒。2、豆腐乾切條,青椒切絲。3、臘肉切成片。4、準備好姜蒜末。5、視臘肉的肥瘦程度,如果很肥鍋裡不用放油,直接乾煸,如果不算肥就在鍋里加一點油,火開小,把臘肉...
1、紅辣椒洗淨去蒂,去籽,切好,豆豉洗乾淨瀝乾水,生薑切成碎末,蔥切碎,辣椒根據品種不同,選擇不同程度的辣。2、熱鍋,倒油,放入豆豉,放生薑末小火,煸炒出香味。3、加入切好的紅辣椒,轉為中火,翻炒八成熟,加入蔥,炒均;PS:因為這次用的蔥...
1、紅辣椒洗淨去蒂,去籽,切好,豆豉洗乾淨瀝乾水,生薑切成碎末,蔥切碎,辣椒根據品種不同,選擇不同程度的辣。2、熱鍋,倒油,放入豆豉,放生薑末小火,煸炒出香味。3、加入切好的紅辣椒,轉為中火,翻炒八成熟,加入蔥,炒均;PS:因為這次用的蔥...
1、主料:豆腐、罐裝豆豉。2、調料:鹽巴、味精。3、豆腐切塊,下鍋煎到金黃色既可4、煎完豆腐,撈起來,當一旁待用,把兩三勺豆豉下鍋炒一會,再放入煎好的豆腐,一起翻炒。5、翻炒一分鐘左右,盛起來,然後就完成了。...
1、選個頭不要太大的土豆,帶皮洗淨,放入高壓鍋蒸熟。2、蒸好的土豆剝掉皮。3、切成塊狀。4、熱鍋倒入多一點的油,把土豆倒入煎直金黃色撒上一些白胡椒粉和蔥花。5、切土豆的時候,要儘量做到切口大,塊兒薄,這樣煎的時候才好...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料毛豆:500克;茶葉:10克;食鹽:2茶勺;八角:2個;紅尖椒:1個;茶香毛豆的做法用少許鹽搓洗毛豆,這樣可去掉表面過多的毛,毛豆兩端各剪掉一點點,方便入味準備材料,...
1、原料:豆腐2塊,香椿150克。2、調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許。3、燒半鍋水,水開後放少許鹽,放入香椿氽燙一會。4、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末。5、香椿放一碗中,加香油和鹽,少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌...
1、豆腐(北)500克,澱粉(玉米)20克,玉米麵(白)35克,紫菜(幹)10克。2、將澱粉、玉米粉拌勻,豆腐切成小塊,蘸勻粉料備用。3、白芝麻磨碎,加入醬油調勻成味汁。4、炒鍋注油燒熱,下入豆腐塊炸至金黃色,撈出控油裝盤,澆上味汁,撒上紫...
1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆,先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
1、主料:豆腐、罐裝豆豉。2、調料:鹽巴、味精。3、豆腐切塊,下鍋煎到金黃色既可4、煎完豆腐,撈起來,當一旁待用,把兩三勺豆豉下鍋炒一會,再放入煎好的豆腐,一起翻炒。5、翻炒一分鐘左右,盛起來,然後就完成了。...
1、用料:豆腐300g、耗油10g、料酒15ml、醬油10ml、香辣豆腐醬20g、食鹽10g、植物油20ml、蒜末15g、薑末15g、蔥花10g、花椒5g、幹辣椒斷10g。2、在鍋內倒適量植物油,5成熱時,倒入切好的豆腐塊。3、將豆腐雙面都煎至金黃...
1、材料:荷蘭豆300克、乾紅辣椒6個、大蔥:5克、味精1克、鹽2克、姜3克、大蒜3克、醬油3克、色拉油60克。2、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋,洗乾淨後控幹水備用。3、大蒜拍碎切粒、蔥、姜切絲後備用。4、將炒鍋置旺火上燒熱,倒入...
1、主料香菇100g,黃豆250g,豆腐2塊。2、調料食鹽適量,番茄醬適量,調和油適量。3、黃豆泡發好後,煮爛。4、油熱後,放入泡發好的香菇,番茄醬,翻炒到香菇出香味。5、放入黃豆,豆腐,加少許水煮一下。6、加鹽調味,出鍋。...
蒜香青豆是什麼豆,一起來看看小編今天的分享吧。大蒜味青豆的原料是青豌豆,通常是將幹豌豆浸泡,然後油炸和油炸而成。青豆是一種豆類,是大蒜味青豆的原料。它的卡路里含量很高。因為青豌豆含有高碳水化合物和蛋白質,100克...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料毛豆:適量;紅尖椒:適量;茴香:適量;香葉:適量;食鹽:適量;桂皮:適量;色拉油:少許;八角:適量;花椒:適量;五香毛豆的做法毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後,用雙...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:200克;香蕉:200克;雞蛋:1個;食鹽:1茶匙;澱粉:適量;生抽:1/2湯匙;醋:1/2湯匙;白砂糖:1茶匙;水:2湯匙;植物油:適量;香蕉豆腐的做法準備好所用食材,豆腐切...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃豆:400克;八角:1個;桂皮:1小片;花椒:適量;食鹽:適量;葡萄籽油:1/2茶匙;醬油:1.5勺;烤肉醬:2勺;醬香黃豆的做法黃豆洗淨,清水浸泡過夜備用;香辛料:八角、桂皮...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆角:適量;黑木耳:適量;色拉油:適量;蒜:適量;蔥:適量;姜:適量;豆瓣醬:適量;料酒:適量;食鹽:適量;白糖:適量;幹辣椒:適量;魚香豆角的做法長豆角洗淨掰成段,蔥姜...
1、材料:盒裝豆腐1盒、香片茶末1小匙、蝦仁半杯、五花絞肉半杯、紅蘿蔔末1大匙,鹽、糖及生粉各少許,蛋白1個。2、蝦仁洗淨瀝乾,用刀面壓碎,再剁細。絞肉亦再剁過。3、取一個碗,放入蝦仁、絞肉、紅蘿蔔末、茶末、鹽、糟及蛋...
1、原料:香蕉一根(約100克)。2、配料:蜜豆20克、黃油30克、細砂糖40克、蛋1只、低粉60克、肉桂粉、鹽少許。3、準備材料,將黃油於室溫中軟化,香蕉壓碎,滴入幾滴檸檬水以防變色。4、把軟化後的黃油加入細砂糖,用打蛋器打至體積...
1、主料:豆角400克、香菇75克。2、輔料:色拉油40克、蔥末2克、薑末2克、精鹽2克、料酒15克、味精5克、香油5克、清湯適量。3、將豆角去筋,清洗乾淨切成段,裝盤待用。4、將焯好的香菇清洗乾淨,裝盤待用。5、熱鍋放油,爆香蔥...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:250克;豬肉餡:50克;青蒜:1根;朝天椒:2個;料酒:15毫升;植物油:適量;食鹽:少許;白糖:5克;生抽:15毫升;香煎豆腐的做法將豆腐洗淨,切成1cm的厚片,青蒜苗洗...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:1塊;豬肉:100克;姜:1塊;蔥:2根;蒜:3瓣;植物油:1湯勺;郫縣豆瓣醬:2湯勺;醋:1湯勺;生抽:1湯勺;白糖:1湯勺;魚香豆腐的做法豆腐切2公分見方的薄片,放入油鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:1盒;香椿:100克;食鹽:2.5克;生抽:5克;剁椒:10克;香椿拌豆腐的做法內脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下將內脂豆腐切成大塊兒香椿洗淨先過開水...
1、原料:豆腐2塊,香椿150克。2、調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許。3、燒半鍋水,水開後放少許鹽,放入香椿氽燙一會。4、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末。5、香椿放一碗中,加香油和鹽,少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌...
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