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青口貝足絲去掉方法:清洗外殼無論是哪種青口貝,外殼都是很髒的,清洗青口貝的第一步就是要將外殼刷乾淨。先將青口貝簡單地衝洗幾下,然後用刷子把表面刷乾淨。青口貝,即翡翠貽貝(Mussel),渤海部分地區又稱其為“海虹”(但此詞在...
1、食材:冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。2、冷凍扇貝自然解凍,將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除,再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用;3、用...
1、材料:蒜蓉,生抽,鹽,粉絲,青紅椒粒。2、粉絲泡軟,大蒜剁成蒜蓉。3、洗淨貝殼,只留下一面殼,取出貝肉,洗淨泥沙。4、先來調點汁:熱鍋放油,油熱後,爆香蒜蓉,然後加入適量生抽、鹽,調成汁。5、扇貝洗好後放在盤裡,把泡軟的粉絲和爆好...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料扇貝:適量;粉絲:適量;蒜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;雞精:適量;蒜茸銀絲扇貝的做法將扇貝外表刷洗乾淨,用小刀沿扇貝的一側剖開,將兩個殼掰開時,順道小心抽出泥...
1、扇貝1000克、蠔油20克、大蒜剁碎500克、粉絲250克、芝麻香油20克。2、方法:先把扇貝放在盆子裡洗乾淨,然後撬開,取出扇貝肉放在碗裡備用。將粉絲放進盆子裡用溫水泡。3、這時候把大蒜放在菜板上剁碎,烤扇貝很重要的一...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:10克;扇貝:300克;芹菜:1根;料酒:1湯匙;醬油:1茶匙;蠔油:1湯匙;食鹽:3克;白砂糖:3克;水:4湯匙;雞精:1克;澱粉:5克;蒜:6瓣;扇貝木耳絲的做法將白背木耳絲...
1、食材:粉絲貝600g、大蒜適量、小米辣適量、生抽一勺、蠔油一勺、鹽一勺、白糖一勺、食用油適量、蔥花適量。2、生蠔洗乾淨用刀撬開。3、拉蒜器放入大蒜小米辣。4、拉成蒜泥。5、鍋中油熱放蒜泥、生抽、蠔油、鹽、白...
1、食材:冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。2、冷凍扇貝自然解凍,將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除,再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用。3、...
1、元貝5只,粉絲適量,蒜蓉適量,蔥花適量,芹菜適量,鹽適量,雞精適量。2、洗淨貝殼,只留下一面殼,取出貝肉,洗淨泥沙。3、粉絲泡軟,蒜,蔥,辣椒,芹菜切好備用。4、將粉絲放在貝肉下面。5、熱鍋放油,油熱後,爆香蒜蓉,然後加入適量味精和鹽...
1、原料:扇貝、粉絲、蒜、香菜、蠔油、醬油。2、買回來的扇貝洗多幾遍,然後放料酒、蒜蓉醃一下。3、接著燒開水大火蒸15分鐘。4、粉絲,燒開水泡發待用。5、蒜蓉香菜放碗裡倒入蠔油醬油,再把燒冒煙的油倒入碗裡。6、蒸好的...
1、食材:扇貝適量,粉絲適量,鹽油適量,胡蘿蔔適量,蔥薑蒜適量。2、剛買回來的扇貝,用清水泡一天,讓其吐乾淨沙子。3、粉絲用清水泡20分鐘,蘿蔔去皮切塊,蔥薑蒜切片,材料準備好後備用。4、蔥薑蒜切片爆香,加入扇貝翻炒兩分鐘後,加入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料扇貝:6只;粉絲:50克;紅椒:少許;蒜:60克;色拉油:50克;雞精:2克;食鹽:4克;料酒:10毫升;小蔥:適量;蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法在市場購買新鮮的活扇貝,回家後先用刷...
1、食材:豆皮1張、乾貝15克、金針菇100克、小油菜50克、食鹽適量、蔥適量、火腿腸1根。2、主要食材:豆皮、金針菇、油菜、泡發好的乾貝。3、豆皮捲成卷切成細絲。4、金針菇去老跟洗淨,小油菜清洗乾淨,蔥切蔥花、小火腿腸...
1、主料:扇貝6只。2、輔料:粉絲50克紅椒少許。3、調料:色拉油50克食鹽4克雞精2克蒜60克料酒10毫升小蔥適量。4、在市場購買新鮮的活扇貝,回家後先用刷子清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖洗乾淨.用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼...
主料:扇貝6個;粉絲30g。調料:味精適量;蔥適量;蒜適量;調和油適量;芝麻油適量。做法:1、要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙,取出貝肉,用牙籤將貝肉的內臟剔出,將貝肉清洗乾淨。2、準備好食材,蔥、蒜蓉、粉絲內用溫水泡著備用。3、將...
1、材料:冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。2、做法:冷凍扇貝自然解凍,將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除,再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用;...
粉絲扇貝做法如下:首先將粉絲泡軟,扇貝肉清理乾淨。其次準備好大蒜醬汁,然後將粉絲和扇貝放入碗中,淋上醬汁,上鍋蒸8分鐘即可。工具/材料主料:扇貝、粉絲、大蒜輔料:醬油具體內容先把粉絲放入水中泡軟,然後將扇貝肉清理乾淨。...
1、粉絲清水泡開,用廚房剪刀剪短。2、準備好扇貝。將扇貝殼和扇貝肉分開,分別清洗乾淨。3、將扇貝殼擺在盤中,將煎好的粉絲放入扇貝殼中,再將剛剛洗乾淨的扇貝肉放在粉絲上面,上鍋蒸。4、剝一些蒜頭和適量姜,放入料理機中,打...
1、材料:扇貝,粉絲,配料:蒜,紅椒,青椒,橄欖油,蒸魚豉油,鹽。2、扇貝撬開,去沙袋,留於一半貝殼內備用;3、蒜、青紅椒切末備用;4、鍋內放少許橄欖油,加蒜末炒香,盛出;5、扇貝擺入盤中,粉絲泡軟,盤在扇貝上;6、加入炒香的蒜末;7、放少許青紅...
1、食材:粉絲貝600g、大蒜適量、小米辣適量、生抽一勺、蠔油一勺、鹽一勺、白糖一勺、食用油適量、蔥花適量。2、生蠔洗乾淨用刀撬開。3、拉蒜器放入大蒜小米辣。4、拉成蒜泥。5、鍋中油熱放蒜泥、生抽、蠔油、鹽、白...
1、食材:冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。2、冷凍扇貝自然解凍,將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除,再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用。3、...
1、原料:蒜蓉、扇貝、生抽、粉絲。2、蒜蓉炸變色,炸香。3、扇貝用牙刷刷洗乾淨,然後用刀子撬掉蓋子。4、細粉絲溫水泡軟。5、扇貝擺在盤中,放上粉絲,炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鮮醬油,如蒸籠5、6分鐘,即可。...
1、主料:扇貝6只。2、輔料:粉絲50克紅椒少許。3、調料:色拉油50克食鹽4克雞精2克蒜60克料酒10毫升小蔥適量。4、在市場購買新鮮的活扇貝,回家後先用刷子清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖洗乾淨.用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼...
1、原料:大扇貝600克、粉絲2把、生薑一塊、大蒜三瓣、香蔥二根、醬油一勺。2、先把扇貝放在盆子裡清洗乾淨,再放在開水中煮開殼子。3、把生薑大蒜籽去皮切碎,辣椒也切碎,把香蔥切成蔥花,放在一起。4、把粉絲放在開水中燙軟...
1、元貝5只,粉絲適量,蒜蓉適量,蔥花適量,芹菜適量,鹽適量,雞精適量。2、洗淨貝殼,只留下一面殼,取出貝肉,洗淨泥沙。3、粉絲泡軟,蒜,蔥,辣椒,芹菜切好備用。4、將粉絲放在貝肉下面。5、熱鍋放油,油熱後,爆香蒜蓉,然後加入適量味精和鹽...
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