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1、雞胸脯肉250克、黃瓜適量、食鹽少許、姜1小塊、澱粉適量、甜麵醬30克、黃酒8克、白糖10克、雞蛋清少許、食用油適量。2、做法:雞胸肉切1釐米左右大丁,用5克黃酒,少許鹽抓勻,再放少許蛋清和澱粉抓粘就醃好了。3、黃瓜切...
1、原料:小龍蝦肉、杏鮑菇、洋蔥碎、大蒜蓉、薑蓉、油、生抽、味啉、雞汁、十三香、白胡椒粉、糖、鹽、白蘭地、蠔油、海鮮醬、禿黃油、紅油豆豉。2、食材備齊,小龍蝦提前剝殼,焯水。杏鮑菇,洋蔥,蒜,姜,切蓉備用。生抽味淋雞...
1、材料:河蝦300克,大蔥1根,生薑1小塊,幹辣椒5個。2、調料:食用油500克(實耗30克),香油1小匙,醬油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。3、河蝦剪淨須足,洗淨備用。4、幹辣椒洗淨切段。5、蔥洗淨切絲。6、...
1、用料:主麵糰:高筋麵粉250克、雞蛋1個、蜂蜜50克、細砂糖35克、鹽3克、鮮酵母8克、黃油35克、牛奶100毫升;脆底餡:細砂糖20克、白芝麻20克、玉米油20克;表面材料:黃油5克、糖粉5克、低筋麵粉5克、藍莓10幾顆。2、做法:(1)將...
1、原料:小龍蝦肉、杏鮑菇、洋蔥碎、大蒜蓉、薑蓉、油、生抽、味啉、雞汁、十三香、白胡椒粉、糖、鹽、白蘭地、蠔油、海鮮醬、禿黃油、紅油豆豉。2、食材備齊,小龍蝦提前剝殼,焯水。杏鮑菇,洋蔥,蒜,姜,切蓉備用。生抽味淋雞...
1、材料:荔枝,馬蘇裡拉乳酪、澱粉、雞蛋、麵包糠、甜辣醬。2、荔枝去核,把馬蘇裡拉芝士切成小塊填滿荔枝肉裡。3、荔枝表面裹一層幹澱粉。4、再裹上一層蛋液。5、最後裹上一層面包糠。6、讓麵包糠把荔枝的表面都沾滿,不然...
1、雞胸脯肉250克、黃瓜適量、食鹽少許、姜1小塊、澱粉適量、甜麵醬30克、黃酒8克、白糖10克、雞蛋清少許、食用油適量。2、做法:雞胸肉切1釐米左右大丁,用5克黃酒,少許鹽抓勻,再放少許蛋清和澱粉抓粘就醃好了。3、黃瓜切...
1、主料:蒜姜切碎備用。2、蝦去掉蝦頭挑掉蝦線,醬油。3、基圍蝦,香腸,胡蘿蔔,黃椒,紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線,背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒,鹽,胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀,香腸切段後切成菊花狀,就是在...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:400克;黃瓜:半根;雞蛋:1個;蔥:1段;甜麵醬:5茶匙;海鮮醬:1茶匙;番茄沙司:1茶匙;白糖:2茶匙;料酒:1湯匙;澱粉:適量;醬油:適量;雞汁:少許;色拉油:適量;...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:1根;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;豆瓣醬:適量;植物油:適量;醬爆杏鮑菇的做法所有材料洗淨切丁,豆瓣醬加水稀釋一下燒一鍋水,加點鹽進去,放入杏鮑菇焯熟,大...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肝:300克;柿子椒:2個;黑木耳:30克;蔥:適量;蒜:適量;姜:適量;料酒:適量;黃醬:適量;甜麵醬:適量;白糖:適量;白醋:少許;醬油:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;醬爆豬...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:適量;雞肉:適量;幹辣椒:適量;麵醬:適量;蔥:適量;姜:適量;植物油:適量;醬爆洋白菜的做法原料切成大塊鍋中倒入油,蔥姜炒出香味,放入雞肉末炒熟倒入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:500克;柿子椒:1個;花生:100克;蒜:2瓣;洋蔥:適量;白糖:少許;芝麻油:適量;雞精:2克;十三香:少許;植物油:適量;薑汁:適量;食鹽:2克;甜麵醬:適量;紅尖椒:1個;...
1、主料:大蝦300克、蔥20克、姜20克、蒜10克。2、輔料:甜麵醬30克、黃豆醬60克。3、蔥切段,姜蒜切片。4、首先做醬汁:30克甜麵醬。5、60克黃豆醬。6、加適量水調製成醬汁花椒。7、多倒些油,油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋。8...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魷魚:300克;洋蔥:1個;香菜:(梗)50克;豆豉醬:適量;姜:適量;色拉油:適量;醬爆八爪魚的做法洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:3個;豬肉:(瘦)50克;蔥:小半根;蒜:2瓣;姜:1小塊;花椒:少許;花生油:1大匙;水澱粉:少許;柿子椒:少許;豆瓣醬:2大匙;醬爆土豆丁的做法土豆去皮切丁,放鹽水浸...
1、材料:新鮮豬肝一塊,料酒,白糖,老抽,姜,雞精,澱粉。2、新鮮豬肝切片後放一點酒,糖,姜,紅醬油,雞精,少許澱粉拌醃大概5-10分鐘。3、將綠椒及紅椒切成小塊起油炒一下放點鹽,不要太熟盛起。4、再放多一點油等油熱後,放入豬肝,...
1、主料:豬裡脊.菠菜、雞蛋。2、輔料:腐乳汁、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、蔥姜、香油、料酒。3、將豬裡脊肉切片,加料酒、胡椒粉、幹澱粉、雞蛋上漿,菠菜洗淨焯水後放在醬爆肉。4、取一小碗,放入蔥薑末、腐乳汁、雞精、白糖...
1、準備食材,羊肉切小塊,青椒切小塊備用。2、鍋內倒入適量食用油。放入薑末煸香。3、放入羊肉進行翻炒。羊肉變色後,加入少許料酒,繼續翻炒。4、加入兩大勺燒烤味的香菇醬翻炒,使得每一塊羊肉都均勻的裹上醬料。5、加...
1、材料:螺絲500克、生薑1塊、蒜頭1個、青蒜適量、海鮮醬1大勺、蠔油1大勺、料酒適量、辣椒醬適量、雞精適量、白糖適量。2、螺絲用清水養一天,期間多清洗幾遍並且換上清水,這樣可以更好的讓螺絲吐乾淨泥沙。3、養好的螺...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:300克;雞蛋清:半個;甜麵醬:50克;蔥:10克;姜:5克;食鹽:1/2茶匙;白糖:1茶匙;雞精:1/2茶匙;澱粉:1茶匙;料酒:1茶匙;色拉油:適量;醬爆肉絲的做法所有材料準...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魷魚:300克;洋蔥:1個;尖椒:1個;幹辣椒:3個;辣椒醬:1湯匙;海鮮醬:1湯匙;料酒:1湯匙;姜:1小塊;孜然粉:1/2茶匙;植物油:2湯匙;食鹽:1/2茶匙;黃醬:1湯匙;醬爆魷魚...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料青蟹:2只;青蒜:4根;姜:適量;番茄醬:適量;甜麵醬:適量;幹辣椒:適量;色拉油:適量;生抽:5克;醬爆青蟹的做法大刀闊斧,大剁八塊,濺的滿身都是。像盔甲一樣的鉗子...
1、材料:捲心菜500克,豬肉末50克,蔥5克,蒜3克,姜3克。2、捲心菜切塊,鍋中放水,大火煮沸,倒入捲心菜,焯水三十秒3、鍋中放油,倒入豬肉末,煸炒至變色。4、放入幹辣椒,蔥花,蒜片,薑片,大火爆香。5、加入甜麵醬,翻炒1分鐘,倒入捲心菜,翻炒均...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海螺:1斤;甜麵醬:2匙;豆瓣醬:半匙;料酒:1匙;花生油:適量;幹辣椒:適量;蔥:適量;姜:適量;醬爆香螺的做法熱鍋下冷油,油熱後,爆香蔥段薑絲和紅椒烹入料酒,加入兩...
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