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1、主料:麵粉300g、瘦肉250g。2、輔料:油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油,炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至...
1、主料:麵粉300g、瘦肉250g。2、輔料:油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油,炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵包:2個;雞蛋:1個;牛奶:220克;淡奶油:80克;乳酪:80克;白砂糖:25克;麵包布丁的做法圖1-5把麵包切成小塊放入烤碗中備用,取一隻碗依次把雞蛋、牛奶、淡...
1、用料:西紅柿2個,雞蛋3個,麵條,蒜,蔥,蕃茄醬,生抽,老抽,鹽,雞精,澱粉。2、香油蒜切片,蔥切末,西紅柿切塊,雞蛋打散。3、熱鍋熱油,加蒜片爆香後加西紅柿炒軟,加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。4、加一碗水煮開,...
1、食材:麵條300克、雞腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜麵醬15克、黃醬20克、芝麻油5克。2、準備好材料。3、辣椒切絲,姜和蒜子剁碎。4、雞腿起骨,肉都碎。5、熱油鍋,放入雞肉,爆炒一下,加入少許清水,炒至雞...
目錄方法1:做面撈1、選擇要使用的油。2、把油倒入煎鍋加熱。3、加入麵粉。4、煮麵撈。5、停止加熱。6、儲存面撈。面撈就是麵粉與油混合而成的糊狀物,這裡的油可以是豬油、黃油和起酥油等等。面撈常用來加濃秋葵湯等湯...
1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋蔥、大蔥、花椒、麻椒、蒜、細麵條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽蠔油醃製半小時,蔥薑蒜切好。3、麵條煮熟,煮熟的麵條拌油冷...
1、莜麵中倒入開水。2、邊倒開水邊攪成塊狀。3、和成一個稍軟的麵糰,晾涼,醒發15分鐘。4、揪兩塊小麵糰放在手中央。5、如果家裡有餄餎模具,可以勻速的轉動後面的手柄,麵糰就會從前端孔洞中擠出,成為餄餎面。如果沒有,就用...
1、準備食材:麵條、肉餡、青菜、蔥姜,將肉餡中放入鹽、醬油、五香粉醃製在小碗中,然後將青菜擇好洗乾淨,將蔥、姜剝好,洗好,切成蔥花和姜碎。2、將炒鍋中放入適量的食用油,開火,待油微熱,將切好的蔥姜放入鍋中,炸微黃後,將醃製好...
1、原料:富強粉、西紅柿、洋蔥、蒜薹、羊腿肉、尖椒、姜、蒜、鹽、糖、幹澱粉、花椒粉、米醋、植物油、番茄醬、料酒、生抽、老抽。2、將適量鹽放入麵粉中,分幾次倒入溫水,邊加水,邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉...
1、主料:麵粉300g、瘦肉250g。2、輔料:油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油,炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至...
1、胡蘿蔔、土豆切小丁備用,凍豆腐切丁,大蒜、姜切末。2、鍋中放油,油熱後放入凍豆腐煎一下。3、加入大蒜末、薑末和郫縣豆瓣醬炒出紅油。4、加入胡蘿蔔丁和土豆丁,八分熟時調入鹽、白糖、生抽雞精等調味料。5、待菜炒熟...
夢見撈麵條撈到碗裡:意味著近期會遇到不好的事情。商人夢見撈麵條撈到碗裡:生意場上會遇到危機,導致投資損失,應該集合大家的意見研討改進,損失降低。男性夢見撈麵條撈到碗裡:預示要出意外,你可能在經濟上會有損失。職員夢見...
1、雞蛋麵100克、蝦3只、白菜薹3棵、蠔油1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。2、做法:白菜薹去根、洗淨,小紅尖椒切碎。3、水燒開,將鮮蝦焯燙至熟,去頭剝殼待用。4、再放入白菜薹燙熟,另起鍋燒水,燒開後放入雞蛋麵煮熟。5、撈出後...
1、方法一撈麵條的做法主要是將在清水中煮透的麵條撈出來,不加麵湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味,拌勻後即成。其中,煮透後面條撈出不在涼水中濾過,直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜,而撈出後浸入涼水中將麵條...
1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋蔥、大蔥、花椒、麻椒、蒜、細麵條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽蠔油醃製半小時,蔥薑蒜切好。3、麵條煮熟,煮熟的麵條拌油冷...
1、主料:豬肉300克,黃醬250克、麵條;輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;調料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒。2、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調稀,青蒜切成末。3、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用。4、坐鍋...
1、主料:蒜苗適量、雞蛋2個、麵條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量;2、蒜苗擇洗乾淨,一定要多洗幾遍,蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋,燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...
1、準備番茄、胡蘿蔔、青菜、土豆絲、豆角絲、青椒絲、蒜薹等。2、備好麵條、番茄、雞蛋、蔥、姜、蒜。3、把蔥薑蒜,番茄切好備用。4、下鍋翻炒半分鐘,鍋內加水煮開,把雞蛋打到碗裡攪勻,倒入煮開的湯裡。5、雞蛋熟後放鹽...
1、按照配方稱量麵粉,稱量増筋劑,把稱量好増筋劑直接撒在麵粉中,適當混合均勻。2、把食鹽溶解在水中,和麵加點食鹽,有利於麵筋的形成。3、加水和麵,和成光滑的麵糰。4、把和好的麵糰放置醒發30分鐘。5、機器和麵的醒面時間...
1、主料:蒜苗適量、雞蛋2個、麵條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量;2、蒜苗擇洗乾淨,一定要多洗幾遍,蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋,燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...
1、主料:雞蛋麵100克、蝦3只。2、輔料:白菜薹3棵、紅尖椒2個、蠔油1大匙、蔥油少許。3、白菜薹去根、洗淨,小紅尖椒切碎。4、水燒開,將鮮蝦焯燙至熟,去頭剝殼待用。5、再放入白菜薹燙熟。6、另起鍋燒水,燒開後放入雞蛋麵煮...
1、麵條400克,雞脯肉1塊,綠豆芽100克,黃瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣醬1勺,蔥5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。2、雞肉洗淨剛入鍋中加入蔥姜,料酒燉煮。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、綠豆芽燙熟撈出備用。5、雞肉煮熟撈出冷涼,用...
海底撈麵試一般會先讓面試者做一個自我介紹,之後會針對其中的一些內容問一些問題,只要如實回答就可以了。會問的問題有“自己之前的成就”、“為什麼想來海底撈”、“自己對於所應聘崗位的看法與自己有哪些品質適合去做...
1、主料:蒜苗適量、雞蛋2個、麵條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量;2、蒜苗擇洗乾淨,一定要多洗幾遍,蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋,燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...
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