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1、雞翅兩面各切兩刀,加入蒜末和蔥花,2勺生抽。2、1勺蠔油,半小勺鹽,料酒,黑胡椒粉一起放進去。3、醃製1小時。4、麵粉和澱粉混合均勻,雞翅裹上乾粉。5、油溫6成熱小火炸7-8分鐘,撈出瀝乾。6、油溫加熱後復炸1分鐘,炸至金黃撈...
1、雞翅兩面各切兩刀,加入蒜末和蔥花,2勺生抽。2、1勺蠔油,半小勺鹽,料酒,黑胡椒粉一起放進去。3、醃製1小時。4、麵粉和澱粉混合均勻,雞翅裹上乾粉。5、油溫6成熱小火炸7-8分鐘,撈出瀝乾。6、油溫加熱後復炸1分鐘,炸至金黃撈...
1、準備雞翅中1斤、鬆肉粉一小撮、吉士粉一小撮、綠咖哩醬一小勺(大約2-3g左右)、五香粉一小撮、十三香一小撮、蒜油適量、大蔥1、2小段、大蒜1、2瓣、薑片1小片、糯米粉適量、鹽、其餘調料都是有鹹味的,鹽酌情,可以不加...
1、準備雞翅中1斤、鬆肉粉一小撮、吉士粉一小撮、綠咖哩醬一小勺(大約2-3g左右)、五香粉一小撮、十三香一小撮、蒜油適量、大蔥1、2小段、大蒜1、2瓣、薑片1小片、糯米粉適量、鹽、其餘調料都是有鹹味的,鹽酌情,可以不加...
1、主料:雞翅;輔料:蒜;調料:料酒、蠔油、生抽、白糖、食鹽。2、做法:(1)雞翅清洗乾淨,泡去血水。充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。蒜壓成蓉加入雞翅中。調入料酒,生抽,耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分,儘量少加或不加鹽)。...
1、材料:光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻,切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後,放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉,小量薑蓉。6、五香粉,鹽,味精,料酒。7、將蒜蓉,薑蓉,五香粉,鹽,味精,生抽,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅中:10個;蒜:半頭;料酒:1湯匙;生抽:1湯匙;白糖:1茶匙;食鹽:1/2茶匙;蠔油:1/2湯匙;蒜香炸雞翅的做法雞翅清洗乾淨,泡去血水,充分瀝乾水份,兩面用刀劃開,蒜壓...
1、用料:帶魚段適量、生粉少許、麵包糠少許、蒜末、蔥末、紅椒末適量、鹽、料酒、生薑、蔥、蒜、耗油適量。2、帶魚洗淨,然後放入料酒,食鹽,蔥段,蒜,生薑,耗油醃製2小時以上。3、生粉用水調成糊,糊略稀薄的那種,沾上面包糠。4...
1、主料:雞翅;輔料:蒜;調料:料酒、蠔油、生抽、白糖、食鹽。2、做法:(1)雞翅清洗乾淨,泡去血水。充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。蒜壓成蓉加入雞翅中。調入料酒,生抽,耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分,儘量少加或不加鹽)。...
1、食材:排骨3根、大蒜2個、鹽1勺、玉米澱粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。2、把排骨剁好洗乾淨,瀝乾水分。放鹽和糖醃製備用。3、在排骨醃製時,準備蒜蓉。把大蒜剝皮切小塊。4、放攪拌機裡打碎,打碎的過程中要加一點...
1、把魚清理乾淨,去掉頭尾,斬大塊,準備好姜、蒜。2、用料理杯把大蒜磨成蓉,姜切絲,把薑絲和蒜蓉加入魚塊中,加入鹽、料酒、魚露和生抽。3、把魚塊抓勻,蓋上保鮮膜放冰箱醃製過夜,中途要翻動一下。4、魚醃好後準備適量麵粉,加入...
1、食材:排骨3根、大蒜2個、鹽1勺、玉米澱粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。2、把排骨剁好洗乾淨,瀝乾水分。放鹽和糖醃製備用。3、在排骨醃製時,準備蒜蓉。把大蒜剝皮切小塊。4、放攪拌機裡打碎,打碎的過程中要加一點...
1、小雞腿洗淨瀝水備用。2、在小雞腿肉厚的地方劃上一刀。3、把整好的小雞腿放入容器內,擦上蒜泥。4、再放入鹽、料酒、黑胡椒粉拌均,醃上2-3小時。5、接著放入澱粉拌均(不用加水)。6、打入雞蛋拌均勻。7、再放一次澱粉,拌...
1、準備材料:雞翅500克、蒜末、鹽、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、牛奶各適量。2、雞翅洗淨、切刀,然後加入鹽、胡椒粉、牛奶浸泡30分鐘。3、把浸泡好的雞翅裝到一個袋子裡,倒入麵粉和玉米澱粉,搖勻。4、熱鍋起油燒至7成...
1、把魚清理乾淨,去掉頭尾,斬大塊,準備好姜、蒜。2、用料理杯把大蒜磨成蓉,姜切絲,把薑絲和蒜蓉加入魚塊中,加入鹽、料酒、魚露和生抽。3、把魚塊抓勻,蓋上保鮮膜放冰箱醃製過夜,中途要翻動一下。4、魚醃好後準備適量麵粉,加入...
1、用料:帶魚段適量、生粉少許、麵包糠少許、蒜末、蔥末、紅椒末適量、鹽、料酒、生薑、蔥、蒜、耗油適量。2、帶魚洗淨,然後放入料酒,食鹽,蔥段,蒜,生薑,耗油醃製2小時以上。3、生粉用水調成糊,糊略稀薄的那種,沾上面包糠。4...
蒜香炸雞塊原料:雞腿2個、雞蛋1個、澱粉1湯匙、麵包糠適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、澱粉適量、大蒜頭一瓣。製作:雞腿去骨連皮,切成塊,沖洗乾淨備用;大蒜切末,雞蛋放入碗中打散;雞塊放入碗裡,放入鹽,黑胡椒粉,大蒜末,倒入雞蛋液,...
1、將雞翅洗淨,打花刀,用料酒,鹽,花椒,蔥,蒜醃製。2、加入烤肉醬和孜然粉,醃製半小時。3、空氣炸鍋160度預熱5分鐘。4、將雞翅薄薄的沾一層澱粉,放入空氣炸鍋。5、將雞翅沾一層澱粉。6、放入空氣炸鍋180度,10分鐘後翻面,繼續炸8...
1、將鱸魚處理乾淨,去骨留頭、肉,改十字花刀備用。2、把大蒜洗淨打成汁,放入香菜末、鹽、糖、味精,然後放入鱸魚,醃30分鐘。3、將醃製好的鱸魚拍香炸粉,放入六成熱的油中火炸4分鐘至酥香。4、取蒜薹中段20釐米,入沸水大火氽1...
雞翅洗淨瀝乾水分,在兩面各劃幾刀,放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻,醃製三小時以上。拿一個裹滿生粉。放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。再裹上生粉。再裹上一層蛋液。裹滿面包糠。都裹均勻放入盤中。炒鍋放油燒至...
原料:牛柳400克,生菜100克,青紅椒各50克,炸蒜茸50克。調味料:椒鹽400克,色拉油少許。製作方法:1、牛柳切條醃製。2、將牛柳放於五成熱的油中炸幹後撈出。3、鍋中留底油,放入蒜茸和牛柳炒香後加入椒鹽,裝盤即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬小排:300克;食鹽:1.5克;白糖:1克;生抽:30克;料酒:15克;姜:5克;蒜:5克;細香蔥:1根;蒜香骨的做法豬小排洗淨,用生抽、料酒、鹽、白糖、薑末和蒜蓉混合的調料...
蒜蓉排骨是家庭餐桌上經常出現的一道菜,因其食材用料簡單,又擁有很好的味道所以廣受歡迎,小編今天就給大家分享一個紅燒排骨的菜譜,看看是不是屬於一學就會的型別呢。第一步:在做蒜蓉排骨之前需要先將排骨切成適合的小段,是...
1、空氣炸鍋版的蒜香吐司,180度烤5分鐘。空氣炸鍋比烤箱用時短又方便,1~2人份的早餐,很適合用空氣炸鍋來做。2、土司片切成小塊,一塊吐司切了3份。黃油融化後,將準備好的蒜末、香蔥碎和鹽一起放進去,攪拌一下。3、用抹刀將黃...
蒜香青豆是油炸食品嗎,一起來看看小編今天的分享吧。蒜味青豆屬於油炸食品。它的製作方法是將青豆洗淨瀝乾,放入煎鍋中煎炸,直到它們變脆變香,然後加入鹽、砂糖、大蒜粉和其他調味品。作為一種油炸食品,大蒜味的青豆味道很...
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